Dansk Akvakultur PO

Fremtidens Fødevarer

Arts DA ↓ 3 episodes

Fremtidens Fødevarer er podcasten fra Dansk Akvakultur Producentorganisation, hvor vært René Christensen dykker ned i morgendagens fødevareproduktion med fokus på akvakultur: fisk, skaldyr og tang. Gennem samtaler med eksperter, politikere og branchefolk udforsker vi, hvordan innovation, bæredygtighed, ansvarlig produktion og samarbejde kan forme fremtidens fødevarer. René Christensen er direktør for Dansk Akvakultur Producentorganisation, tidligere medlem af folketinget og formand for Miljø- og Fødevareudvalget. (Bemærk, at nogle af de første interviews er optaget tidligere på året i 2025).

Author

Dansk Akvakultur PO

Episodes

Skaldyr, østers og iværksætteri under overfladen – med Johan Wedel Nielsen 15.04.2026 20:54

Hvordan ser fremtiden ud for skaldyr og østers i Danmark – og hvad kræver det at drive opdræt i praksis? I dette afsnit af Fremtidens Fødevarer har vært René Christensen besøg af medvært Johan Wedel Nielsen, biolog med speciale i opdræt og er enormt dygtig til at løse problemer, når andre har kastet håndklædet i ringen. Sammen dykker de ned i muligheder og udfordringer for akvakultur, med særligt...

Hvad er Dambrug? 24.10.2025 8:13

I første afsnit af Fremtidens Fødevarer fortæller vært René Christensen, direktør i Dansk Akvakultur Producentorganisation , hvad akvakultur er, og hvordan dambrug har udviklet sig fra de første jorddambrug i Danmark til nutidens ressourceeffektive anlæg.

Kan fisk og akvakultur spille en nøglerolle i fremtidens fødevareproduktion? Gæst Kristian Bøgsted 30.04.2025 23:04

OBS. Afsnittet er optaget den 30. April 2025. Kan fisk og akvakultur spille en nøglerolle i fremtidens fødevareproduktion? I dette afsnit af Fremtidens Fødevarer har vært René Christensen besøg af folketingsmedlem Kristian Bøgsted, fiskeriordfører for Danmarksdemokraterne. Sammen dykker de ned i de politiske perspektiver på dansk akvakultur og fiskeri – og hvad der skal til for at styrke erhvervet...