FRECUENCIA NUTRICIONAL

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Un programa de análisis, información y orientación nutricional. Transmisión al aire los lunes a las 10:30 hrs y repetición los domingos en el mismo horario por @UAM_FM 94.1 FM @fnutricional y en www.facebook.com/frecuencianutricional

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FRECUENCIA NUTRICIONAL

Episodes

TEMA: Alimentos y microbiota intestinal INVITADA: Dra. Nimbe Torres y Torres PROGRAMA: 494 02.04.2024 29:18

¿Qué es la microbiota intestinal? 01:41 ¿En qué consiste el transplante fecal? 11:28 ¿Qué alimentos recomendaría consumir? 12:43

TEMA: Médicos Sin Fronteras INVITADO: Dir. José Luis Michelena PROGRAMA: 493 25.03.2024 29:56

¿Qué es Médicos Sin Fronteras? 01:27 ¿Qué programas desarrollan en México? 14:55 ¿Qué están haciendo en Gaza? 19:28

TEMA: Obesidad infantil INVITADA: Dra. Talia Vázquez Rodarte PROGRAMA: 492 21.03.2024 27:19

¿Qué debemos considerar cuando hay obesidad infantil? 01:45 ¿Cuáles son los principales riesgos del sobrepeso y la obesidad infantil? 08:51 ¿Qué tipo de cuidados deberíamos tener con estos niños? 16:05

TEMA: La Miel INVITADO: Dr. Juan Manuel Vargas Romero PROGRAMA: 491 16.03.2024 28:18

¿Dónde se produce la miel? 02:44 ¿Cambian los componentes de azúcares y carbohidratos de cada tipo de miel? 14:40 ¿Recomiendas comprar la miel que venden en carretera? 18:40

TEMA: Mujeres del Fuego Colima INVITADA: Coord. Gladys Espinoza PROGRAMA: 490 05.03.2024 29:18

¿Cómo surge el Colectivo Mujeres del Fuego? 02:10 ¿Cómo llega el turismo internacional y local a los establecimientos de las integrantes del Colectivo? 11:30 ¿Cómo surgió el libro publicación que registra su trabajo? 18:12

TEMA: Enfermedades en la tiroides INVITADO: Dr. Joaquín Puerma Ruiz PROGRAMA: 489 26.02.2024 30:13

¿Enfermedades endocrinas? 01:53 ¿Qué características, qué consecuencias pueden tener estas enfermedades? 03:49 ¿Estas enfermedades se curan? 16:56

TEMA: Gastronomía y alimentación sustentable INVITADO: Lic. Alejandro Muñiz Anguiano PROGRAMA: 488 26.02.2024 31:23

¿Qué debemos entender con los términos de economía y sustentabilidad? 01:45 ¿Dónde comprar, qué tipo de productos comprar, para tener una nutrición sustentable? 14:50 ¿Cuál es la importancia de la planeación? 19:34

TEMA: Universidad del Claustro de Sor Juana INVITADO: Mtro. Marco Covarrubias Castro PROGRAMA: 487 26.02.2024 29:14

¿Cómo surge la Universidad del Claustro de Sor Juana? 01:48 ¿Cuál es la filosofía del Claustro de Sor Juana? 06:31 ¿Cuál es la expresión correcta: la cocina de México o las cocinas de México? 11:48

TEMA: Nutrición neonatal INVITADA: Mtra. Jimena Fuentes Cummings PROGRAMA: 486 09.02.2024 29:47

¿A qué refiere la nutrición neonatal? 01:50 ¿Es diferente la leche materna de una mujer mexicana a una europea una asiática? 15:04 ¿Qué papel juega el ácido fólico? 19:47

TEMA: Promoción de actividad física INVITADO: Eugenio Fierro PROGRAMA: 485 31.01.2024 30:48

¿Cuál es la importancia del entorno para el desarrollo de la actividad física? 03:24 ¿Hacer actividad física podría ser salir a pasear con nuestro perro? 17:22 ¿Es necesario contar con un entrenador para poder realizar actividad física? 24:19

TEMA: Sarcopenia, diagnóstico, tratamiento y prevención. INVITADA: Dra. María del Consuelo Velázquez Alva PROGRAMA: 484 22.01.2024 29:40

¿Qué es la sarcopenia? 01:49 ¿Cuándo es conveniente hacerse un estudio de sarcopenia? 06:08 ¿Qué estás investigando en la UAM Xochimilco? 17:15

TEMA: Mitos sobre nutrición en paciente con enfermedad renal crónica INVITADA: Mtra. Paola Palacios PROGRAMA: 483 16.01.2024 29:37

¿Se pueden generar problemas de salud por la difusión de mitos sobre la enfermedad renal crónica? 03:45 ¿Se deben evitar las frutas, verduras, leguminosas que contienen potasio? 08:18 ¿Se deben restringir los lácteos? 16:40 ¿Qué pasa con la sal, es necesario consumir sal rosada, sal del Himalaya? 21:42

TEMA: Determinantes sociales en diabetes (segunda parte) INVITADOS: Dra. Gabriela Dutrenit, Dr. Alexander Oliveira y Dr. Juan Carlos García PROGRAMA: 482 12.01.2024 29:33

¿Qué impacto tiene la industria farmacéutica en el desarrollo de la investigación? 02:31 ¿Cuál es el interés en el Estado en desarrollar la investigación? ¿En qué temas? 09:53 ¿Cuál es el rol de las universidades, deben poner la agenda sobre la investigación y desarrollo a falta de los sectores que deberían hacerlo? 19:50

TEMA: Determinantes sociales en la diabetes (Primera parte) INVITADOS: Dra. Gabriela Dutrenit, Dr. Alexander Oliveira y Dr. Juan Carlos García PORGRAMA:481 11.12.2023 29:33

¿Por qué es importante e abordaje de la diabetes desde las ciencias sociales? 03:10 ¿En México se desarrolla la investigación y la tecnología? 08:52 ¿Qué acciones se llevan a cabo desde el Estado?15:40

TEMA: Alimentación y salud INVITADA: Dra. Silvia Zuluaga PROGRAMA: 480 05.12.2023 26:57

¿Qué papel juega la alimentación en nuestra salud? 02:03 ¿Qué recomendaciones podría darnos en la selección y consumo de nuestros alimentos? 10:45 ¿El exceso puede generar algún daño? 17:50

TEMA: Café y chocolate Fest INVITADO: Coord. Francisco Romero García PROGRAMA: 479 27.11.2023 29:11

¿Cómo nace la organización de este evento? 03:10 ¿De qué estados del país vienen los productores? 12:40 ¿Es un evento gratuito? 18:00

TEMA: Cátedra UNESCO sobre alimentación, cultura y desarrollo INVITADO: Dr. Xavier Medina PROGRAMA: 478 21.11.2023 31:25

¿Qué es la Cátedra UNESCO sobre alimentación, cultura y desarrollo? 02:05 ¿Cuál es el proceso para convertirse en patrimonio cultural inmaterial? 10:48 ¿Cuál es la experiencia relacionada con la dieta mediterránea? 18:33

TEMA: Actividad física y deporte en niñez y adolescencia INVITADO: Eugenio Fierro Guerra PROGRAMA: 477 13.11.2023 33:36

¿Qué es el High Fitness? 02:17 ¿En Chile existe alguna política pública para promover la actividad física en las escuelas? 09:50 ¿Por qué es importante empezar con la práctica de actividad física desde edades tempranas? 22:50

TEMA: Gastronomía en la cocina mexicana INVITADO: Mtro. Marco Covarrubias Castro PROGRAMA: 476 06.11.2023 26:56

¿Qué tan diversa es la gastronomía mexicana? 02:12 ¿La comida mexicana es reconocida a nivel internacional? 09:48 ¿Qué puedes compartirnos sobre el Congreso: Gastronomías y cocinas para el resto del siglo XXI? 19:05

TEMA: Emociones como causante de captación de grasa INVITADA: Mtra. Tábata García PROGRAMA: 475 30.10.2023 31:57

¿Cuál es la relación de las emociones con la captación de grasa? 02:35 ¿Influye hacer actividad física por diversión en lugar de obligación? 16:56 ¿Las emociones en los alimentos que consumimos? 20:05

TEMA: Alimentos funcionales INVITADO: Dr. José Eleazar Aguilar Toala PROGRAMA: 474 27.10.2023 31:53

¿Qué son los alimentos funcionales? 01:43 ¿cómo se determina que un alimento es funcional? 08:15 ¿Algunos ejemplos de alimentos funcionales, como la avena? 15:30

TEMA: Mieles diferenciadas INVITADO: Dr. Juan Manuel Vargas Romero PROGRAMA: 473 16.10.2023 37:22

¿Qué son las mieles diferenciadas? 02:06 ¿Cuáles son las características de la miel? 12:56 ¿Qué es la miel? 15:07

TEMA: Hongos comestibles INVITADA: Mtra. Amaranta Ramírez Terrazo PROGRAMA: 472 09.10.2023 30:56

¿Qué son los hongos? 01:57 ¿Qué impacto tienen en la economía y qué tanto se consumen? 16:09 ¿Existe algún registro de las hongueras y los hongueros? ¿Cuántos existen? 22:44

TEMA: Recetario para la Memoria INVITADA: Clarisa Moura PROGRAMA: 471 02.10.2023 30:10

¿Qué es el Recetario para la Memoria? 02:06 ¿Fue difícil el desarrollo de este proyecto, cuál fue el proceso? 16:27 ¿Cuál es la reflexión final, qué debemos poner de manifiesto? 24:24

TEMA: Gastronomía y alimentación sustentable INVITADA: Mtra. Natalia Ortiz Couturier PROGRAMA: 470 26.09.2023 28:23

¿Cuál es la relación de la gastronomía y la alimentación sustentable? 02:07 ¿Cómo pensar el proceso de la alimentación en un proceso cíclico? 07:51 ¿Cómo impacta en la planeación cuando existe una patología? 20:50