Food & Agri Nederland

De circulaire economie rukt op. Steeds meer bedrijven besteden aandacht aan het terugwinnen en efficiënt gebruik van grondstoffen en materialen. Welke impact heeft de coronacrisis op deze trend? In deze podcast gaan Drees Peter van den Bosch van cateraar Hutten en Mathieu Goedhart van Rabobank in op deze vragen.

In januari 2021 is een nieuw algemeen label voor voeding geïntroduceerd, de Eco-score. Het label heeft veel overeenkomsten met de eerder geïntroduceerde Nutri-score. Wat kunnen deze labels gaan betekenen voor producenten van voedingsmiddelen? Deze vraag leggen we voor aan analist Marjolein Hanssen van RaboResearch.

Water is van essentieel belang voor een gezonde groei van gewassen en daarmee dus ook belangrijk voor het succes van Nederlandse akkerbouwbedrijven. Op het gebied van water waren de afgelopen jaren erg uitdagend. Gea Bakker en Stefan van Merrienboer bespreken in deze podcast welke rol waterbeheer speelt in de ontwikkeling van akkerbouwbedrijven.

De eiwittransitie van dierlijk naar plantaardig is een veelbesproken thema. Veel innovaties komen naar voren en grote bedrijven storten zich op deze markt. Birgit Dekkers van Rival Foods en analisten Harry Smit en Sebastiaan Schreijen, van RaboResearch geven hun kijk op de zaak.

Voor de Food & Agri afzet zijn er mee- en tegenvallers geweest in de coronatijd. Hogere supermarktomzetten enerzijds en het stilvallen van de horeca anderzijds. Dat zijn de zaken die het afgelopen jaar speelden. Maar wat gebeurt er daarna? Welke veranderingen zien we in het consumentengedrag? Hierover laat Sebastiaan Schreijen, analist bij Rabo Research zijn gedachten de vrije loop.

2020 was een bewogen jaar in de Nederlandse champignonteelt door de verkoop van de grondstoffencoöperatie. Hoe staat de sector er nu voor, wat is het perspectief voor de komende jaren, welke ondernemers blijven hierin actief? In deze podcast gaan Rene Gomersbach en Lambert van Horen in op deze vragen.

De visserij ziet veel uitdagingen op zich af komen. Windmolenparken op de Noordzee, het verbod op de pulsvisserij, de Brexit en de coronagevolgen voor de visconsumptie. Gea Bakker en Koen Klaassen, allebei lid van het Expertiseteam Visserij van de Rabobank geven hun kijk op deze thema's.

Goedkoop fruit telen is te duur. Zo luidt een recente Rabobankstudie over ontwikkelingen in de Nederlandse hardfruitsector op weg naar 2030. Cindy van Rijswick en Arne Bac geven antwoord op een aantal prikkelende vragen.

Peulvruchten hadden in het verleden een belangrijke rol in het akkerbouwplan. Kunnen peulvruchten deze rol weer gaan vervullen nu de aandacht steeds meer uitgaat naar het telen van plantaardige eiwitten? Gea Bakker en Stefan van Merrienboer geven een update.

De glastuinbouw in België. Wat maakt de bedrijven daar succesvol en hoe kijken ze naar de ontwikkelingen in Nederland? In deze  podcast  geeft Ruud Matthijssen, accountmanager bij Rabobank met een aantal Belgische glastuinbouwklanten hier zijn kijk op.

De melkveehouderij in veenweidegebieden staat onder druk. De bodem daalt en de uitstoot van CO2 is te hoog. In deze podcast geven Siebe Meindertsma, directeur F&A Rabobank Friesland en Daniëlle Duijndam, onderzoeksanaliste, uitleg op de visie die door Rabobank is opgesteld.

Bloemen en planten staan volop in de belangstelling. Valentijnsdag leverde recordomzetten. Online-bestellingen zijn niet meer weg te denken. Wat is de rol en de strategie van de sierteelthandel hierin? Lambert van Horen en Arne Bac, werkzaam bij de Rabobank, schreven daarover het rapport "Kleur Bekennen in de Sierteelthandel". Colinda van den Tol legt hen een aantal vragen voor.

In het programma Rabo Food Forward worden allerlei betrokkenen uitgenodigd om samen nieuwe duurzame initiatieven te ontplooien voor de voedselketen. Twee van de initiatieven die inmiddels van start zijn gegaan, zijn "Lekker lupine" en "Boer aan tafel". Marieke Laméris en Nina Hogeveen vertellen over hun concepten en hun ervaringen met Rabo Food Forward .

Continu analyseert Rabobank de ontwikkelingen op de internationale zuivelmarkt. De internationale handelsstromen zijn onlangs weer in beeld gebracht in de World Dairy Map. In deze podcast geven Daniëlle Duijndam en Richard Scheper, werkzaam bij Rabo Research Food & Agri, toelichting op de meest opvallende zaken.

Tuinbouwtoeleveranciers uit Nederland zijn wereldwijd actief. Wat zijn de belangrijkste ontwikkelingen in de markt en hoe dienen bedrijven daarop de reageren. Colinda van den Tol gaat hierover in gesprek met Lambert van Horen en René Gomersbach, schrijvers van het rapport "Een goed klimaat voor tuinbouwtoeleveranciers".

Het aantal biologische melkveebedrijven is de afgelopen vijf jaar toegenomen met 33%. Wat zijn de voorwaarden en motieven voor ondernemers om van gangbare naar biologische productie om te schakelen. Danielle Duijndam, analist bij Rabo Research en Roelof Andre Groen, accountmanager in Friesland gaan in op dit thema.

De pandemie heeft grote gevolgen voor de wereldwijde productie en handel in verschillende vleessoorten. In deze podcast bespreken de Rabo Research analisten Eva Gocsik, Nan-Dirk Mulder en Matz Beuchel de ontwikkelingen van het afgelopen jaar en de verwachtingen voor 2021.

Vaak wordt een korte keten genoemd als oplossing voor uitdagingen in de voedselketen: Het huidige voedselsysteem moet duurzamer, eerlijker en gezonder. Martijn Rol, sectorspecialist Food bespreekt het onderwerp. Wat is een korte keten? Is een korte keten een oplossing en is het dan een alternatief of juist een aanvulling? En als het een oplossing is, voor welke probleem?

Er wordt wereldwijd fors geïnvesteerd in vertical farms. Ook een aantal Nederlandse bedrijven stort zich op deze markt. Cindy van Rijswick, analist tuinbouw, is gefascineerd door deze belangstelling en de media-aandacht voor vertical farms. Luister naar haar podcast over de kansen in de markt voor vertical farming.

De glastuinbouw wil in 2040 klimaatneutraal zijn. Vaak wordt dan geothermie genoemd als oplossing. Hoe staat het met deze energietransitie? Er zijn inmiddels zo'n 20 geothermiebronnen, maar er zijn ook problemen. Ivan Das van Rabo Projectfinanciering en René Gomersbach, sectorspecialist tuinbouw delen hun visie.

De impact van klimaatverandering is groot. Vermindering van de uitstoot van broeikasgassen is een belangrijk deel van de oplossing om de stijging van de temperatuur te verminderen en dat vraagt om een energietransitie, ook van de land- en tuinbouw. Welke opties heeft de landbouw en hoe staat het ervoor. Colinda van den Tol spreekt hierover met Cees van den Bos en Hans van den Boom.

Door ontwikkelingen in de sector en gewijzigd beleid is het de vraag of de huidige mestregelgeving nog passend is. Jan Roefs van het Nederlands Centrum voor Mestverwaarding schreef daarom een advies over gewenste aanpassingen in het mestbeleid. In deze podcast bespreekt Lambert van Horen dit met hem en met René Veldman van de Rabobank.

De Rabobank presenteerde onlangs haar visie op de ontwikkeling van de Nederlandse land- en tuinbouw. Welke keuzes zijn hierin gemaakt en wat betekent dat voor het beleid van de bank? Op die vragen geeft Carin van Huët, directeur Food & Agri Nederland bij de Rabobank, haar kijk.

Rabobank, Vitens en ASR werken samen aan één indicator voor de bodemkwaliteit. Harry Smit doet uit de doeken waarom deze partijen daar belang bij hebben en hoe het ook grondgebruikers in het algemeen kan helpen in hun bedrijfsvoering.

Telersverenigingen in de groentesector hebben een belangrijke rol in de afzet. Wat is het doel van zo'n telersvereniging en welke ontwikkelingen zijn er gaande bij deze organisaties? Lambert van Horen bespreekt ze met sectormanager Rene Gomersbach.