Focus AGRICOLTURA e AGROALIMENTARE - RadioUCI

La Regione ha approvato le disposizioni attuative per la presentazione delle domande relative all'operazione 4.1.01 del Programma di sviluppo rurale, ovvero gli incentivi per investimenti per la redditività, competitività e sostenibilità delle aziende agricole

Il ministro delle politiche agricole Stefano Patuanelli è tornato nuovamente ad esprimersi sulla questione Prosek.

La Commissione europea potrebbe presentare nei prossimi giorni, una proposta sullo stop dei prodotti importati di materie prime alimentari per quei paesi che sono coinvolti nella deforestazione.

Il bando prevede una serie di nuovi finanziamenti per le società di capitali attive nella filiera agroalimentare italiana.

L’Oiv, l’organizzazione internazionale della vigna e del vino ha elaborato i dati della crescita del settore in tutto il mondo.

Il Consiglio regionale ha recentemente approvato all’unanimità la legge sull'enoturismo e accelera i programmi di promozione Food Brand Marche, marchio che raccoglie e promuove 32 prodotti certificati della regione tra cui: vino, olio, carni, formaggi, legumi, tuberi, olive, pasta, bio, ortofrutta, salumi.

L'assessora dell'Agricoltura Gabriella Murgia, fa sapere che è stata già messa in pagamento la prima tranche dell'anticipo sulla domanda unica della Pac 2021.

In base ai dati raccolti dall’Inps, nonostante la pandemia, i lavoratori autonomi impegnati nel settore lo scorso anno, sono stati 441.179, un numero sostanzialmente stabile rispetto all'anno precedente (-1%).

Dal 26 al 28novembre a Cremona, si svolgerà in presenza l’evento Fiere Zootecniche, l'unica manifestazione in Italia dedicata esclusivamente all'agro-zootecnia. Roberto Biloni, presidente di Cremona Fiere, ha dichiarato che si tratta di un ritorno molto importante che servirà a dare nuovo impulso ad un comparto che ha molto sofferto nell'ultimo periodo a causa della pandemia.

Domani, sabato 13novembre, è la giornata nazionale dedicata ai locali storici d'Italia e per l’occasione, in diverse città, si apriranno le porte dei posti più famosi, e copiati al mondo, come ad esempio: il Florian di Venezia, il Caffè Greco di Roma, il Cova di Milano, il Gran Caffè Giubbe Rosse di Firenze e il Ristorante Oste Scuro insterwirt di Bressanone, che era aperto già nel 1200.

Il presidente di Federalimentare Ivano Vacondio, tramite una nota ufficiale ha commentato l’aumento dei prezzi che si sta registrando nel comparto food & beverage.

Durante l’incontro sulla Xylella tenutosi nella giornata di ieri presso il ministero delle politiche agricole, l'Alleanza delle Cooperative italiane ha evidenziato che il nuovo regolamento comunitario dei Piani Strategici, che prevede un aiuto finanziario per i Piani operativi delle Organizzazioni di produttori e delle loro associazioni pari al 30% del valore della loro produzione commercializzata...

Un'importante analisi condotta negli Usa ha dimostrato che il consumo dei grassi vegetali incide notevolmente sulla prevenzione dei rischi di ictus.

Il nostro paese ha conquistato il primo posto della Spirit Competition 2021, la competizione mondiale dei distillati. Il prodotto vincente è la grappa Nonino Gran Riserva.

Il sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio è intervenuto alla presentazione al Mipaaf del libro "Il primato del cioccolato di Modica”.

Le associazioni Italiana Ambasciatori del Gusto, (ADG), Professionale Cuochi Italiani (APCI), Charming Italian Chef (Chic ) e JRE Italia, promotori del progetto #FareRete ,si sono unite per chiedere nuovamente alle istituzioni di inserire la figura lavorativa del cuoco tra le professioni usuranti.

La Asl Roma3 ha purtroppo accertato, dopo una serie di controlli approfonditi, l’esistenza di un focolaio di influenza aviaria in un allevamento avicolo di Ostia.

Nei giorni scorsi a Venezia, si è tenuto l’annuale seminario sullo stoccafisso e il baccalà norvegese del Norwegian Seafood Council.

Fino al 18 gennaio 2022 è possibile partecipare al bando relativo alla Misura 6 "Sviluppo delle aziende agricole e delle imprese forestali", Sottomisura 6.1 "Aiuto all'avviamento d'imprese per i giovani agricoltori"

PayPal ha commissionato a Food & Grocery l’elaborazione di un sondaggio per conoscere in anteprima quali saranno gli sviluppi delle vendite alimentari sul web nel periodo di Natale.

La Commissione generale pesca del Mediterraneo (Gfcm) ha condiviso la nuova strategia 2030 che punta: al contrasto della pesca illegale nel Mediterraneo.

Il ministro delle Politiche agricole ha recentemente rilasciato alcune dichiarazioni in merito al dossier Prosek che sta facendo molto discutere negli ultimi mesi.

Il 22 novembre a Roma si terrà la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso con un grande evento live in presenza che riunirà tutti i migliori esponenti dell’enogastronomia italiana dimostrando, ancora una volta, la resilienza e la voglia di fare di questo settore così duramente colpito dalla pandemia.

A Ravenna il ristorante 'Al Cairoli' di Attilio Bassini e Raffaella Polidori presenta una nuova proposta gastronomica molto interessante che ha come protagonista il tradizionale cappelletto ma in versione dolce, al cioccolato.

Sono 126 le medaglie conquistate al World Cheese Awards, competizione accreditata come la più importante del mondo dedicata ai formaggi.