Focus AGRICOLTURA e AGROALIMENTARE - RadioUCI

L’Inail fa sapere che entro domani, 25 novembre, saranno pubblicati online gli elenchi provvisori con i vincitori del bando Isi 2020.

L’allarme arriva dalla stessa Francia, che nonostante degli ordini superiori rispetto alle scorse annate, lamenta una grande crisi di forniture per il confezionamento delle bottiglie.

Nonostante l’aumento del pescato in Kamchatka, con un aumento del prodotto che sfiora il 50%, l’inflazione gioca un brutto scherzo a uno degli ingredienti principe della tradizione natalizia Russa: il caviale rosso.

L’esecutivo Ue ha approvato nuovi importanti stanziamenti per il settore agricolo sardo e per lo sviluppo delle aree rurali nel biennio 2021-2022, con l'estensione del Programma di Sviluppo Rurale2014-2020 fino al 2022.

Anche quest’annol a casa editrice italiana Gambero rosso specializzata in enogastronomia, ha pubblicato la guida "Ristoranti d'Italia 2022" con classifiche e voti sui migliori ristoranti italiani da Nord a Sud della penisola.

Secondo l’ultimo report di Frantoio Italia, le giacenze di olio registrate al 31ottobre ammontano a 194.741 tonnellate, in riduzione di quasi il 23%su ottobre 2020.

Resta compatta la filiera vitivinicola italiana sulla vicenda prosek, inviando all’UE una lettera nel giorno della scadenza del termine per presentare la dichiarazione di opposizione alla richiesta croata di registrazione.

La regione ha pubblicato il bando per il riconoscimento del premio di primo insediamento per i giovani lucani.

La regione metterà a disposizione 5 milioni di euro per stimolare la competitività nel campo dei servizi agro meccanici e per promuovere una gestione più sostenibile.

La Commissione europea ha autorizzato l’immissione sul mercato dell’insetto “locusta migratoria” come ingrediente alimentare

Il Consorzio dei produttori della regione ha ufficialmente presentato al Mipaaf il disciplinare per il riconoscimento del marchio IGP del peperoncino.

Il prossimo 31dicembre scade l'obbligo di indicazione dell'origine per alcuni importanti alimenti del made in Italy ma, il ministro per le politiche agricole rassicura, dal 1 gennaio 2022 non cambierà nulla.

La 67/a edizione della Guida Michelin Italia, si terrà in Franciacorta il 23 novembre, ma in realtà, sono stati già svelati alcuni nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand segnalati con la faccia sorridente dell'Omino Michelin.

Domenica 21novembre si celebra uno dei protagonisti indiscussi dello stile alimentare italiano: il panino.

Elior, realtà operante in Italia nella Ristorazione Collettiva, in collaborazione con Swg ha condotto una ricerca molto interessante dal titolo “la qualità del servizio di ristorazione scolastica nella percezione dei genitori".

La regione ha pubblicato un bando riservato alle aziende frutticole colpite dalla moria dei kiwi.

Il ministro perle Politiche agricole, Stefano Patuanelli ha recentemente rilasciato nuove dichiarazioni in merito al nutriscore e al prosek, definendole come due battaglie importanti in difesa dell’agroalimentare non solo made in Italy ma di tutta l'agricoltura europea.

Legno, soia, carni bovine, caffè, cacao e olio di palma e alcuni prodotti derivati come mobili, cioccolata e cuoio.

Il cibo Made in Italy quest’anno, vale quasi un quarto del Pil nazionale per un valore di 575 miliardi di euro con un aumento del 7% rispetto al 2020.

L’associazione Union Birrai per promuovere la birra artigianale italiana anche sotto le festività natalizie, ha indetto con il concorso Birra dell'Anno Xmas Beers 2021.

A Palazzo Martinengo di Monforte d'Alba, alla presenza di Gian Marco Centinaio, sottosegretario alle Politiche agricole, e Olga Urbani, titolare di Urbani Tartufi di Sant'Anatolia di Narco si è tenuta la cerimonia di costituzione del Collegio nominato dall’accademia del tartufo nel mondo.

Copenhagen Economics ha pubblicato un sondaggio per conto di Delivery Platforms Europe, sulla figura dei rider. Ai fini della ricerca, sono stati intervistati più di 16milarider in 24 Paesi europei.

L’Anicav, l’associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali ha condiviso i dati sulla chiusura della campagna di trasformazione del pomodoro 2021 in Italia, evidenziando che la produzione registra una crescita del 17% rispetto al 2020,con poco più di 6 milioni di tonnellate di prodotto trasformato.

A Bari, presso l'Hotel Excelsior si è svolta la finale della quinta edizione di "Mastro Panettone", il concorso organizzato da Goloasi.it (portale delle Pasticcerie e delle Gelaterie) che elegge ogni anno, i panettoni e i pandori artigianali più buoni d’Italia.

I prodotti della dieta mediterranea Made in Italy, dopo lo scoppio della pandemia, hanno registrato, in tutto il mondo, un vero e proprio record nelle esportazioni nazionali.