Focus AGRICOLTURA e AGROALIMENTARE - RadioUCI

L'Ong francese Foodwatch ha denunciato alle autorità di controllo sanitario in Francia, la mancanza di sufficienti mezzi di controllo su alcuni prodotti alimentari specifici.

Una ricerca di Lenstore ha analizzato i 100 cibi più cliccati in Italia, su TikTok, Instagram e Google per scoprire quali sono i più popolari, i più fotografati e condivisi sui social.

I ricercatori della Sotacarbo, società pubblica partecipata al 50% da Regione Sardegna e Enea, costituita per sviluppare tecnologie innovative e avanzate nell'utilizzo del carbone con sede a Carbonia, hanno realizzato le trebbie di birra, un mangime alternativo.

Nella giornata di ieri, si è svolto il Convegno “Italia-Francia sulle Indicazioni Geografiche”, organizzato dall’Ambasciata francese, per discutere sui temi dell’agricoltura e dell’agroalimentare al fine di preservare i regimi di qualità che contraddistinguono i due Paesi.

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano in collaborazione con Kaasmerk Matec (Kaasmerk) e p-Chip Corporation (p-Chip), ha ideato una innovativa etichetta digitale per rendere ancora più tracciabile e sicuro il Parmigiano Reggiano Dop.

L'imprenditore agricolo di Bonassola (La Spezia) Davide Zoppi riceverà il premio 'Viticoltore etico' al Vinitaly 2022 nello stand della Regione Liguria.

Oggi, 6 aprile, si celebra uno dei piatti più amati dagli italiani, la carbonara.

A causa della guerra in Ucraina e dei rincari energetici, la produzione di frutta italiana sta subendo un aumento dei costi correnti pari al 51%, mentre l'ortofloricoltura sale al 67%.

Giovedì 7 aprile, all’evento fieristico di Berlino Fruit Logistica Innovation Award 2022, l’Italia presenterà il primo cavolfiore romanesco di colore arancione.

L'azienda agricola "Il Palagio" del cantante Sting e di sua moglie Trudie Styler sarà premiata dal Gambero Rosso col conferimento delle "Trefoglie", massimo riconoscimento della guida "Oli d'Italia 2022".

Secondo una ricerca realizzata da Banco Fresco, la catena food presente in Lombardia e Piemonte, il 90% dei consumatori guarda attentamente l'etichetta dei cibi prima dell'acquisto per scoprirne data di scadenza, provenienza geografica e assenza di prodotti "dannosi" perla salute.

La Relazione annuale sui residui di agrofarmaci in Europa pubblicata dall'Efsa, l'Agenzia europea per la sicurezza alimentare, rivela che l’Italia è il paese con i risultati migliori in materia di sicurezza alimentare.

La rilevazione settimanale della Borsa Merci di Bologna, punto di riferimento in Italia per le contrattazioni fisiche dei prodotti agricoli, segna un calo delle quotazioni di mais (-2,5%) e grano tenero (-2%),mentre il grano duro (+1%) registra un lieve incremento rispetto alle ultime settimane.

Una circolare del ministero delle Politiche agricole inviata alle Capitanerie di Porto informa che quest’anno, lo stop al prelievo delle telline, fissato di norma per il mese di aprile, periodo di riproduzione, viene esteso ufficialmente anche ai pescatori sportivi, dilettanti e turisti.

Secondo i dati forniti da Ecepa - Ente di certificazione prodotti agro-alimentari - nel 2021 i kg di carne suina lavorata sono stati 4,25 milioni (+1,2% rispetto al 2020).

Il decreto direttoriale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, firmato il 31 marzo, riconosce contributi per 100 milioni di euro a valere sui fondi del Piano nazionale di ripresa e resilienza, alle aziende agricole e alle imprese agroindustriali titolari di frantoi oleari che effettuano estrazione di olio extravergine di oliva, iscritte al SIAN, per sostituire o ammodernare...

Eurostat rileva che nel 2020, all’interno dell’unione europea, i prezzi di affitto più elevati per i terreni da seminativo e/o da pascolo, sono stati riscontrati in Italia, in particolare nella regione del Friuli-Venezia Giulia.

L'Osservatorio Immagino di Gs1 Italy, conferma una crescita esponenziale delle vendite di mandorle e di prodotti che le contengono e lo evidenziano in etichetta. Nell’arco di un anno, le vendite hanno raggiunto i 359milioni di euro.

Tramite il Programma di sviluppo rurale, la regione ha attivato due bandi per incentivare le pratiche agricole a basso impatto ambientale.

Il ministro delle Politiche Agricole alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, ha firmato il decreto che istituisce per la prima volta il registro telematico dei cereali in cui devono essere annotate le operazioni di carico e scarico dei cereali.

Secondo una ricerca di Cortilia e-commerce di consegna a domicilio di prodotti di stagione a filiera corta, gli italiani non sanno proprio scegliere tra colomba e uovo di cioccolato e la motivazione è molto semplice: adorano entrambi.

La Sottosegretaria al ministero per la Transizione ecologica, Ilaria Fontana, ha recentemente annunciato la pubblicazione di un bando per la partecipazione delle città metropolitane ai progetti di riforestazione urbana, che ha definito come una strategia fondamentale per il benessere delle nostre comunità e del nostro ambiente".

Uno studio realizzato dalla Harvard University di Boston, ha dimostrato una stretta correlazione tra il consumo di almeno due porzioni di avocado a settimana e il ridotto rischio cardiovascolare di eventi come l'ictus e l'infarto.

Danone Company ha consegnato al Governo una carta degli impegni per gli alimenti a base vegetale che prevede la stipulazione di accordi di filiera al fine di supportare una sana alimentazione e soprattutto favorire una maggior accessibilità economica per il consumatore finale alla categoria.

Secondo una indagine di Google di Hello Fresh, servizio di kit ricette a domicilio lanciato da metà ottobre in Italia, negli ultimi 4 anni sono aumentate del 40% le ricerche di menù di Pasqua in versione vegetariana.