Focus AGRICOLTURA e AGROALIMENTARE - RadioUCI

Il CREA, insieme al suo Centro di Ricerca di Viticoltura ed Enologia, ha condiviso i dati previsionali per quella che sembra una annata difficile ma confermano gli esperti, senza esiti catastrofici.

Stanziati 15 milioni di euro per la promozione dell’agroalimentare made in Italy, in particolare per la valorizzazione dei prodotti Dop e Igp. I consorzi di tutela potranno accedere a contributi fino 300.000 euro.

Secondo i dati raccolti dall’Eurostat, la Francia è il primo esportatore nell’unione europea, mentre l’Italia si posiziona terza. Il primo produttore tra gli stati membri è, invece, la Germania.

Il Nutriscore fa ancora discutere e l’Italia prende parola contro il fondatore dell’etichetta nutrizionale a cinque colori.

Nonostante l’intesa raggiunta a luglio tra Russia e Ucraina, grazie alla mediazione dell’ONU e della Turchia, per il passaggio delle navi contenenti cereali e semi oleosi sul Mar Nero, le stime sull'export ucraino restano al disotto delle soglie pre guerra.

Parco Agrisolare: pubblicato sul sito del MIPAAF il bando per accedere agli incentivi per l’installazione di impianti fotovoltaici su edifici a uso produttivo nei settori agricolo, zootecnico e agroindustriale. A disposizione 1,5 miliardi di euro.

Mele: la produzione in Europa è in crescita dell’1% sul 2021. Nonostante tutte le difficoltà del periodo, dall’inflazione al clima, la situazione appare abbastanza positiva.

A settembre torna ad Asiago la decima edizione di 'Made in Malga', l’imperdibile appuntamento per tutti gli amanti del formaggio di montagna, con degustazioni, laboratori e mostre tutte da scoprire.

Anche se non fanno parte dei cibi più consumati sulle tavole familiari, broccoli, cavoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles hanno delle proprietà salutari senza paragoni.

Torna la Perdonanza Celestiniana, l’evento storico-religioso che si tiene annualmente all’Aquila al quale è prevista anche la partecipazione di Papa Francesco. Per celebrare tale occasione, l’azienda locale di gin artigianale, 67/Cento, ha creato una bottiglia in edizione limitata dall’etichetta molto particolare.

In quella che ormai si è ben capito essere l’estate più calda e secca degli ultimi 70 anni, si è scoperto che il 100% dei vigneti impiantati su “portainnesti M” sta superando brillantemente la stagione.

Si ferma la pesca lungo tutto il litorale adriatico, in particolare nelle Marche del Sud, in Molise e in Abruzzo, compreso il tratto da San Benedetto a Termoli.

Il documento prevede importanti misure per fronteggiare l’emergenza siccità e il caro energia, due problematiche che stanno mettendo in seria difficolta l’intero settore agricolo.

Torna, purtroppo, la tanto temuta peste suina africana, una malattia altamente contagiosa e spesso letale che colpisce suini e cinghiali, ma che fortunatamente non è trasmissibile agli esseri umani. Questa però, come tutte le epidemie, ha pesanti ripercussioni economiche nei Paesi colpiti e proprio per evitare una nuova crisi negli allevamenti suinicoli, l’Emilia-Romagna ha elaborato un nuovo pian...

Il Ferragosto è una delle giornate più attese dagli italiani, da passare in compagnia di amici o in famiglia, e la meta che tutti preferiscono è sicuramente la montagna. Infatti, quest’estate ad avere la meglio sono gli agriturismi, che fanno il pieno di turisti desiderosi di andare alla scoperta dei paesaggi naturali e della ruralità.

Nonostante l’olivo sia una pianta molto resistente e che non necessita di un’irrigazione quotidiana, l’acqua ha comunque un ruolo fondamentale in determinate fasi del ciclo vitale della pianta. Di conseguenza, la siccità e le alte temperature di quest’anno rischiano di compromettere l’olivicoltura italiana e si prevede, infatti, un calo del 30% per il 2022-2023 rispetto alla campagna precedente.

Mango, avocado, papaya, sono solo alcuni dei frutti esotici più amati e in voga, che fino a qualche anno fa erano solo da importazione, ma che sono ormai diventati 100% di origine italiana a causa del caldo sempre più intenso che sta colpendo la nostra penisola negli ultimi anni.

Secondo un recente studio, sembrerebbe che gli italiani in vacanza consumino birra mediamente 4 volte a settimana, con il 29% che dichiara di berla tutti i giorni.

L’aumento dei costi continua senza sosta la sua rapida ascesa e sembra non mostrare segni di cedimento. Infatti, tra luglio e agosto sono attesi rincari fino all’1,7% dell’alimentare, che portano al 14,9% la crescita complessiva dei prezzi alla produzione negli ultimi 12 mesi.

È ormai risaputo che la frutta sia un alimento molto nutritivo e a bassa densità calorica, ricca di principi nutritivi e con importanti funzioni mineralizzanti e vitaminizzanti. Sarà proprio per queste motivazioni e per il suo fresco sapore che è da sempre la protagonista indiscussa sulla tavola degli italiani, con la fragola che ottiene quasi la metà delle preferenze, mentre banana e pesca trionf...

Dopo che alcuni giorni fa l’Emilia-Romagna è stata costretta a dichiarare una nuova area di tutela biologica da ben 67 mila metri quadrati, a causa di numerosi prelievi impropri della rinomata “vongola di Goro”, adesso si pensa addirittura all’emanazione di un decreto finalizzato a combattere la pesca illegale, soprattutto quella che rischia di mettere a repentaglio le specie di cetacei e mammifer...

Nel mese di giugno, rispetto allo stesso periodo del 2021, si registra un'importante crescita del fatturato dei discount, che si attesta a +10,5%.

La filiera del vino italiano è da sempre al vertice tra le filiere agroalimentari, sia per valore della produzione che per la proiezione sui mercati, con un export cresciuto del 60%. Infatti, nonostante un 2020 di piena pandemia che ha messo il settore a dura prova, la seconda parte del 2021 ha visto una crescita strutturale che continua anche in questo 2022.

Dopo aver sventato il rischio di asfissia a causa dell’eccessiva quantità di alghe nel Delta del Po, le vongole non sono ancora totalmente al sicuro. Infatti, nell’ultimo periodo ci sono stati numerosi prelievi impropri da parte di persone non autorizzate, una situazione che ha portato l’Emilia-Romagna a dichiarare circa 67 mila metri quadrati di superficie come area a salvaguardia della biodivers...

Il settore della ristorazione italiana è da sempre uno dei più virtuosi e invidiati al mondo e negli ultimi anni è in forte crescita il numero di imprese a titolarità femminile, un dato incoraggiante che sottolinea il grande impegno che le donne stanno mettendo nello sviluppo del settore.