Cyrielle Domerg

Fleuron

Business FR ↓ 30 episodes

Bienvenue dans le podcast Fleuron, dédié à l'univers de l'Epicerie Française. Je suis Cyrielle Domerg. Après être passée par Comtesse du Barry, Paris Society, La Grande Epicerie de Paris & Ankorstore, je vole de mes propres ailes depuis 2024. Au gré de mes conversations et rencontres, j'ai senti le besoin d'ouvrir la boîte noire que représente la distribution. Découvrez les coulisses et témoignages de distributeurs / acheteurs et grossistes alimentaire. Nous y abordons les questions du sourcing, des tendances, des leviers pour grandir dans ce partenariat marque x distributeurs.

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Cyrielle Domerg

Episodes

Monoprix - Clara Valli 13.01.2025 22:38

Monoprix, une enseigne incontournable, au micro de Fleuron ! Cet épisode consacré aux produits locaux avec Clara Valli, responsable des achats, est une pépite. On y découvre comment elle source les fournisseurs régionaux, quelles sont les clés de succès pour un fournisseur chez Monoprix, mais aussi les tendances (produits, recettes, design). Un épisode transparent qui donne les bases pour un parte...

Marc Dubois 16.12.2024 32:53

Aujourd'hui, je reçois Marc Dubois, directeur des achats à La Ferme de Gally. La Ferme de Gally ne peut entrer dans aucune catégorie ; ferme pédagogique, cueillette maraîchère, épicerie, cave, restaurants, livraison de paniers de fruits en entreprises... Découvrez dans cet épisode les coulisses de leur boutique, qui met en avant 250 producteurs et concentre 40% de leur CA. Sélection, mises en avan...

Jenna Hemery 09.12.2024 27:32

Plongez dans l'univers du snacking avec mon invitée, Jenna Hemery, directrice des opérations et du marketing chez Gourmalliance, un distributeur francilien et familial. Aéroports, hôpitaux, distributeurs automatiques, cantines d'entreprises... autant de lieux de passage et de consommation où vous pouvez retrouver une madeleine, un paquet de chips ou une boisson. Découvrez dans ce second épisode le...

Simon Le Fur 02.12.2024 31:57

Pour ce premier épisode, j'ai le plaisir de recevoir Simon Le Fur, fondateur d'Aventure Bio, grossiste en épicerie bio & vrac. Aventure Bio c'est plus de 1000 magasins livrés, 150 marques et 4000 références dans plusieurs univers ; alimentaire /cosmétique /maison / santé. La particularité d'Aventure Bio c'est le programme tremplin dédié aux marques bio émergentes, "Les Pépites d'Or", parce que...

Fleuron arrive bientôt 02.12.2024 0:26

Votre nouveau podcast arrive dans quelques jours !...