Fiskerikajen Update

Fiskerikajen Update præsenterer nyt om sæsonens fisk, fiskere og andre relevante historier, der gør dig klogere på verdens vildeste råvarer. I episoden fortæller vi om Saint Vaast – Østershjulets første østers! Desuden har vi lidt om hvorledes april markerer overgangen fra vinterfisk til sommerfisk. Lidt om Hvar, lidt om hornfisk og lidt om rejer. Der er med garanti lidt at lære. God fornøjelse. S...

Fiskerikajen Update præsenterer nyt om sæsonens fisk, fiskere og andre relevante historier, der gør dig klogere på verdens vildeste råvarer. Om Stenbider og kvabso. Om sort hummer. Og især om Østershjulet. Og så tager vi endnu en tur til Frankrig, hvor vi besøger Emanuele, som er en ace med muslinger. Sign-up til vores nyhedsbrev her:  https://mailchi.mp/fiskerikajen/newsletter Episoden er fo...

En gruppe studerende fra lyddesign-uddannelsen Sonic College har i forbindelse med en eksamensopgave skulle lave et Podcast. Gruppen har lavet et podcast om Naturskånsomt Fiskeri. I den forbindelse har de både talt med vores gode ven Søren Jacobsen fra Foreningen for Skånsomt Kystfiskeri og har været vejen forbi os her på Fiskerikajen til en snak om, hvad Fiskerikajen gør for at styrke det Natursk...

Welcome to this year's first edition of Fiskerikajen Update - Fiskerikajen's new audio format, that lets you stay updated on what's going on with our partners, out on the seas - and with us at Fiskerikajen. We set out with a packed program on cod. Among other things, about how the Norwegian Minister of Fisheries Eivind Bolle's fishing stop, with great probability, meant that the stock of cod  did...

Velkommen til årets første udgave af Fiskerikajen Update – Fiskerikajens nye audioformat, hvor I kan holde jer opdaterede om, hvad der rører sig hos vores partnere, ude på havene – og hos os på Fiskerikajen. Vi lægger ud med et tætpakket program om torsk. Blandt andet om hvordan den norske fiskeriminister Eivind Bolles fiskestop, med stor sandsynligvis betød, at bestanden af skrei-torsk ikke kolla...