Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

🌞 Córdoba erleben – zwischen Pool, Geschichte & Flamenco 💃🍷 In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine ganz persönliche Entdeckungstour durch das sonnige Córdoba in Andalusien. Wir tauchen ein in die kulturellen und kulinarischen Highlights der Stadt – und erzählen von den kleinen Momenten, die eine Reise wirklich besonders machen. 🏨 Unser Startpunkt: der Parador Unser Abenteuer beginnt im...

Du schlenderst mit uns durch Córdoba, spürst die Wärme des Steins unter deinen Füßen und lässt dich durch eine Stadt treiben, die nach Geschichte, Olivenöl und Lebensfreude duftet. Diese Folge ist wie ein persönlicher Spaziergang mit Freunden – vorbei an großen Sehenswürdigkeiten und hinein in kleine Gassen, in denen das echte Leben pulsiert. Wir starten an einem schattigen Platz nahe der Moschee,...

🌟 In dieser Episode tauchen wir mit Nuria, einer herzlichen und kenntnisreichen Stadtführerin aus Córdoba, tief in die Magie der Moschee-Kathedrale ein – eines der beeindruckendsten UNESCO-Weltkulturerbestätten Spaniens. 🍊 Schon im Innenhof zeigt uns Nuria kleine, faszinierende Details: Woran erkennt man einen Bitterorangenbaum? Und warum sind gerade diese Früchte seit Jahrhunderten unverzichtba...

I n dieser Episode begleiten wir dich auf eine besondere Tour durch Córdoba – geführt von Nuria, die hier aufgewachsen ist und jeden Winkel der Stadt liebt. Mit ihrer herzlichen Art zeigt sie uns nicht nur die berühmten Highlights wie die eindrucksvolle Moschee-Kathedrale , sondern auch die kleinen, versteckten Orte, die Córdoba so einzigartig machen. Als Philosophin möchte Nuria Geschichte nicht...

I n dieser Episode nehmen wir dich mit nach Córdoba – in eine Stadt, die im warmen Licht Andalusiens strahlt und deren Gassen Geschichten von Jahrhunderten erzählen. Während die Sonne untergeht und die Mauern golden glühen, schlendern wir durch die engen Straßen bis zu einem historischen Turm, der uns mit seiner jahrhundertealten Vergangenheit empfängt. 🏛️ Im Inneren entdecken wir eine Ausstellung...

Unsere Stadttour durch Toledo, führt uns mitten hinein in die Vielfalt dieser historischen Stadt. Wir beginnen in einer charmanten Straße, die für ihre süßen Köstlichkeiten berühmt ist – der Duft von gebrannten Mandeln liegt in der Luft und verführt uns sofort. Neben den Leckereien entdecken wir die jahrhundertealte Tradition des Messerschmiedens, die Toledo bis heute prägt, und bestaunen die kuns...

In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch Toledo. Nach einem entspannten Flug empfängt uns die nächtlich beleuchtete Stadt mit ihrem Zauber. Statt eines geplanten Hotelessens überrascht uns ein aufmerksamer Kellner mit frisch geschnittenem Serrano-Schinken und feinen Käsesorten – ein Vorgeschmack auf die kulinarischen Höhepunkte, die uns erwarten. Am nächste...

🍇 In dieser Episode nehmen wir dich mit ins malerische Basso Monferrato , ins grüne Hinterland von Turin – auf das traditionsreiche und nachhaltig geführte Weingut Tenuta Tamburnin . 🌿 Seit 1750 bewirtschaftet, verbindet dieses Anwesen Geschichte, Natur und Leidenschaft für echten Genuss. Zwischen sanften Hügeln, alten Reben und duftenden Haselnussplantagen treffen wir Valeria , eine der drei Sc...

🍷 In dieser Episode entführen wir dich in das Herz des Piemont , nach Mombello di Torino , wo Genuss, Gastfreundschaft und italienische Lebensfreude zu einer unvergesslichen Erfahrung verschmelzen. Im charmanten Restaurant Convivio Da Levio erwartet dich ein kulinarisches Erlebnis der piemontesischen Spezialitäten.  🥩 Wir tauchen ein in die Welt der Antipasti , probieren zartes Battuta von der F...

🍇 In dieser Episode nehmen wir dich mit ins malerische Markgräflerland , wo Nachhaltigkeit, Leidenschaft und Weinbau Hand in Hand gehen. Wir besuchen das Weingut Ruesch , das seit über 30 Jahren mit Herzblut biologischen Weinbau betreibt. Gründer Friedrich Ruesch erzählt von den Anfängen, seiner Vision und dem Mut, schon früh auf ökologische Bewirtschaftung zu setzen – zu einer Zeit, als Bio-Wein...

🍷 In dieser Episode entführen wir dich in die köstliche Welt der Emilia-Romagna , wo Genuss, Leidenschaft und italienische Lebensfreude aufeinandertreffen. Wir schlendern durch die Straßen von Faenza und entdecken drei außergewöhnliche Restaurants, die unsere Herzen – und Gaumen – im Sturm erobert haben. ✨ Unser kulinarisches Abenteuer beginnt in der Enoteca Astorre , einem eleganten Treffpunkt...

🌿 In dieser Episode entführen wir dich in die charmante Stadt Faenza – ein verborgenes Juwel zwischen Bologna und Rimini, das mit Geschichte, Genuss und Lebensfreude überrascht. Zwischen antiken Plätzen, kunstvollen Keramiken und pulsierenden Traditionen tauchst du ein in das echte Italien, fernab der Touristenpfade. 🍇 Unser Abenteuer beginnt in der Locanda Merlaschio , einer idyllischen Unterku...

🍷 In dieser Episode nehmen wir dich mit zurück in die Hügel der Emilia-Romagna – dorthin, wo Wein, Genuss und Lebensfreude eins werden. Nach unserem inspirierenden Gespräch mit Winzer Massimiliano Favre ist es nun Zeit, die Weine nicht nur zu bestaunen, sondern mit allen Sinnen zu erleben. Glas für Glas tauchen wir in ihre Aromenwelt ein, erzählen von frischen Zitrusnoten im „Ravenna Bianco", ele...

🍷 Begleite uns auf eine sinnliche Reise in die Emilia Romagna, wo Leidenschaft, Tradition und Genuss zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen. In dieser Episode treffen wir Massimiliano Favre, dessen Familie seit Generationen ein Weingut mit Herz und Hingabe führt. Er erzählt von den Anfängen im Jahr 1966, von alten Rebstöcken und großen Träumen – und nimmt dich mit in die faszinierende Wel...

In dieser finalen Folge unserer Manhattan-Serie nehmen wir dich mit auf einen letzten Streifzug durch New York City – voller Kultur, Kulinarik und einem ganz besonderen Highlight, das unsere gesamte USA-Reise geprägt hat. Wir starten mitten in Downtown Manhattan, entdecken das ikonische Flatiron Building, stöbern im traditionsreichen Buchladen Rizzoli und genießen mediterrane Küche vom Feinsten in...

Von gläsernen Aufzügen bis zur High Line: Wir erkunden New Yorks Skyline, erzählen vom Rockefeller Center, der Grand Central Station und kulinarischen Entdeckungen – eine Mischung aus Architektur, Geschichte und Genuss. Stell dir vor, du fährst mit uns mitten hinein in das Herz von New York – vorbei an Zügen und Aufzügen, hoch hinauf in die Skyline und wieder hinunter in die lebendige Stadt. Du sp...

Mit uns durch New York: Von der Brooklyn Bridge bis zu kulinarischen Geheimtipps – entdecke Manhattan und Brooklyn abseits der Touristenpfade. Wir nehmen dich mit nach Manhattan und Brooklyn – von Tribeca über das One World Observatory bis hin zur ikonischen Brooklyn Bridge. Dabei teilen wir persönliche Eindrücke, Erinnerungen und amüsante Anekdoten, die den Spirit der Stadt lebendig werden lassen...

In dieser Episode nehmen wir dich mit nach Norditalien und teilen zwei kulinarische Geheimtipps mit dir. Zuerst besuchen wir ein familiengeführtes Weingut im malerischen Valpolicella, wo wir bei einer Verkostung von Amarone, Valpolicella und frischen Weißweinen spannende Einblicke in die Kunst der Weinherstellung erhalten. Sophia, die Tochter des Hauses, führt uns durch die Welt der edlen Tropfen...

Von Little Italy bis zum 9/11-Mahnmal – Manhattan zwischen Kulinarik, Kultur und bewegenden Momenten. In dieser Folge nehmen wir dich mit auf einen Streifzug durch Manhattan – von Little Italy über Chinatown bis ins hippe Tribeca. Wir sprechen über kulinarische Eindrücke, architektonische Highlights und die Vielfalt der Stadtviertel. Der emotionale Höhepunkt: unser Besuch am One World Observatory...

Manhattan – ein Name, der sofort Bilder von Wolkenkratzern, Lichtern und endlosem Treiben hervorruft. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf unseren persönlichen Streifzug durch den pulsierenden Kern New Yorks. Wir erzählen von der ersten Fahrt durch den Holland Tunnel, von der Mischung aus Skepsis und Staunen bei der Ankunft und von unserem Leben mitten im Herzen der Stadt – zwischen Times Squ...

New York hat unzählige kulinarische Geheimnisse – und eines davon ist das kleine Restaurant The Marshall in Manhattan. In dieser besonderen Episode nehmen wir dich mit zurück ins Jahr 2019, als wir eine Woche voller Genüsse in der Stadt verbrachten. Von außen unscheinbar, offenbart sich im Inneren ein Ort voller Wärme: Backsteinwände, offene Küche, der Duft aus dem Holzofen und Gerichte, die mit L...

Manchmal läuft am Strandtag nicht alles nach Plan – und genau darum geht es in dieser finalen Episode unserer Cilento-Tour. Zwischen schönen Ausblicken entlang der SS 267, der Suche nach einer malerischen Bucht und den ungestümen Wellen, die uns zu einem spontanen Plan B zwangen, erleben wir die Küste Richtung Palinuro auf besondere Weise. Statt im Meer zu baden, lassen wir uns in der  Taverna di...

Kennst du das Gefühl, wenn ein Ort nicht nur durch seinen Geschmack, sondern durch seine Atmosphäre, seine Menschen und seine Geschichte beeindruckt? In dieser Episode nehmen wir dich mit zur Weinkellerei San Salvatore 1988 im südlichen Cilento – einem Ort, der genau das schafft. Zwischen den grünen Reben von Giungano entdecken wir nicht nur  charakterstarke Weine wie den biologischen Fiano oder d...

Tauche mit uns ein in die Welt des Markgräfler Weins – zwischen Schwarzwald, Reben und Leidenschaft. In dieser besonderen Interview-Episode besuchen wir das familiengeführte Weingut Noll in Buggingen-Seefelden , wo sich Tradition und Innovation aufs Schönste verbinden. Wir sprechen mit Fabian Noll , Bachelor für Weinbau & Önologie, über die Philosophie des Hauses, die Vielfalt der Rebsorten und di...

Stell dir vor, du sitzt unter schattigen Bäumen, der Duft von Holzofen-Pizza liegt in der Luft, und vor dir ragt der antike Tempel von Hera in den Himmel – willkommen in Paestum. In dieser Folge nehmen wir dich mit zu einem ganz besonderen Ort: dem Ristorante Simposium, wo wir vor 14 Jahren zum ersten Mal eine Pizza aßen, die wir nie vergessen haben. Heute kehren wir zurück, um herauszufinden, ob...