Event Shake - Le Podcast Commercial Groupes et Événements

Merci de nous rejoindre cette semaine pour l’interview non pas d’une, mais de deux invitées de choix : les merveilleuses Céline Paravy-Atlan, Fondatrice et Dirigeante de Ma Pièce à Lyon et Sophie Krebs, Fondatrice et Dirigeante de Pépite Paris ! D’ailleurs, si vous me suivez personnellement et que vous suivez aussi BookingShake, vous savez que ce sont deux femmes que j’affectionne particulièrement...

#22 - [Digital Event] Du Bar Évènementiel à la Box Mixologie avec Mickael Bacher, Co-Fondateur de L’Orchestre Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🌟Bienvenue à toutes et tous pour ce nouveau podcast d’EventShake - Le podcast événementiel 🌟 Nous sommes ravis de vous présenter aujourd’hui Kwerk et d’accueillir une Clémence pour ce nouveau podcast. Clémence Calvet, que vous pouvez suivre sur Linkedin et Instagram , est responsable commerciale meetings & events chez Kwerk. Clémence va nous présenter ce qu’est Kwerk (leur site est ici ), en...

Plongeon dans l'Évènementiel des Hôtels de Luxe à Paris avec Claire Mathieu, Directrice des Groupes et des Événements pour The Gate Collection Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🤗 Rencontrez Elodie Bansard, la célèbre Wedding Planner et fondatrice de D Day, sur le podcast "La Mafia des Réservations" 👰🏼 Vous êtes nombreux à accueillir des mariages ou vouloir développer ce secteur qui a de beaux jours devant lui. Et si Elodie vous révélait les dessous de son activité ? 💒 Nous avons donc eu des discussion pointue sur le "wedding business" : Quelles sont les spécificités...

L'Happy Hour est un épisode hors série, dans lequel nous vous partageons toutes nos connaissances et nos conseils, pour faire de vos boissons un nouvel allié de votre performance. L'Happy Hour est animée par Gregory Castelli, le fondateur de Somm’It, une solution tout-en-un pour la gestion de vos boissons, et Clémence Férault notre co-fondatrice, votre experte en événementiel. Dans cet épisode nou...

🎙Aujourd'hui et pour la 1ère fois sur le podcast, place à la scène lyonnaise avec une invitée de marque : Celine Paravy-Atlan  dirigeante et fondatrice de Ma Pièce Lyon (https://www.mapiece.fr). 🏠 Ma Pièce c’est une collection de maisons-appartements d’hôtes pour entreprises située à Lyon. Ah ! Là je sens que je commence à vous intéresser... 🚀 Aujourd’hui ce concept très prisé des entreprises es...

Je suis heureuse de vous présenter dans cet épisode le chef Guillaume Mundt, fondateur de Saveurs Parisiennes, un service de chef privé pour petit et grand événements, pour les particuliers et les entreprises. En préparant cet épisode je voulais vous faire découvrir les bonnes pratiques de Guillaume pour se former à tout l’aspect commercial de son activité qui n’est absolument pas son coeur de mét...

[Happy Hours] BookingShake x Somm'it - 5 Idées pour Augmenter sa Marge sur les Boissons Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui place à Grégory le Fondateur de Somm’It ! Somm’It c'est quoi ? Une solution tout-en-un pour vos boissons : gestion des commandes, des stocks, ajout des références dans votre carte et dans logiciel de caisse, formation des équipes à la vente de vin… Ca valait le coup que l'on en parle. Dans cet épisode on va d'abord apprendre à connaître Grégory et comment, suite à un tour du monde du v...

J’ai le plaisir de vous présenter aujourd’hui Natacha - Directrice commerciale - du groupe Lieux d’Emotions. Lieux d’Emotions c’est 12 lieux dont des espaces événementiels mais aussi des bars-restaurants et un traiteurs. Pour n’en citer que quelques uns - voici quelques exemples de lieux qui composent le groupe - et que vous connaissez surement d’ailleurs : Le Pavillon Wagram, Le Chalet du Lac, Le...

Dans cet épisode nous vous partageons l'interview de notre co-fondatrice Clémence Férault, invité par Mathilde Mouton dans le podcast Esprit Hospitality : https://anchor.fm/esprit-hospitality L'occasion pour vous de découvrir un peu mieux la personnalité enthousiaste de Clémence mais aussi son parcours, la naissance de BookingShake, l'entrepreneuriat, sa vision du secteur, ... Nous avions envie de...

Aujourd’hui je vous propose de passer un tête à tête avec l’un des leaders du marché de la Food Tech : ZenChef. Nous allons normalement à la rencontre des professionnels de l’événementiel. Et je vais vous expliquer pourquoi cet interview hors du scope habituel de BookingShake. ZenChef est un logiciel en ligne exactement comme BookingShake. Ils fournissent aux  restaurants, un outil pour gérer leur...

Je vous propose de faire la rencontre de Michael Da Silva Co-fondateur de Mersea. Mersea est un concept de restaurant street food autour du poisson et du fameux fish’n chips. Fish’n chips qui a réussit au détour d’un voyage à l’un des co-fondateurs d’apprécier du poisson pour la première fois ! Porté par 3 fondateurs, toutes les recettes de Mersea sont imaginés par le chef doublement étoilé &...

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Je vous propose aujourd’hui de revoir vos process en profondeur !C’est idéal car si vous repensez vos process maintenant, vous avez le temps de tout mettre à jour avant la reprise de l’activité. Ces améliorations vont en plus impacter considérablement et... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Réception de la caution : chèque ou carte bancaireVous pouvez recevoir une caution via 2 moyens :Le ChèqueLes + :Possibilité d’une remise en main propre pour rencontrer le clientAucun impact pour le compte du client, moins effrayantLes - :Beaucoup... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il y a 2 types de réservations pour lesquelles vous devriez utiliser la caution. La réservation avec consommation sur placeLorsqu’un client vous fait une demande de réservation pour un groupe avec consommation sur place, vous allez généralement bloquer... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous !Dans ce nouvel épisode, j'interview Matthieu Vergeot directeur du domaine de l'Asnée à Nancy. Avec 1500 événements par an à gérer, Matthieu nous raconte son parcours ainsi que le fonctionnement de ce lieu chargé d'histoire. Excellente... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous !Dans ce nouvel épisode, j'interview Alexis Estace directeur de l'agence ACTESE Méditerranée qui gère le service groupes et événements du Village Décathlon Bouc Bel Air. Excellente écoute à tous :) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous !Dans ce nouvel épisode, j'interview Marion Lindas responsable commerciale externe Best Western Paris Val de Bièvres & Paris Meudon Ermitage. Excellente écoute à tous :) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à tous !Dans ce nouvel épisode, j'interview Matthieu Le Balc'h co-fondateur des lieux Reeve, des lieux à taille humaine dans lesquels on se sent aussi bien que chez soi. Il nous raconte son parcours, la genèse du projet, son concept et pleins... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 1er épisode je vous propose d’évoquer un sujet au combien important : Comment remplir votre établissement en période creuse . Que vous soyez en activité haute ou basse, votre établissement a malheureusement certaines charges fixes, il faut donc se creuser la tête pour remplir votre salle et éviter de passer le service à se regarder dans le blanc des yeux. Mais attention, toute initiative d...