Observatorio de Salud 'Especialistas YA'

Escuela de Salud

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Actualidad y consejos sanitarios ofrecidos desde el Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!'

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Oct 30, 2026

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Episodes

Radio Arcos - 08/11/2024 09.11.2024

Retomamos el curso de manipulador de alimentos en Radio Arcos hablando sobre los principales mecanismos por los que se contaminan los alimentos. Así, el Dr. Antonio Rodríguez Carrión nos explicaba cómo para prevenir la contaminación de los alimentos es fundamental: Mantener una correcta higiene personal , como lavarse las manos regularmente, Limpiar y desinfectar adecuadamente utensilios, superfic...

Radio Ubrique - 06/11/2024 09.11.2024

Avanzamos en el curso de manipulador de alimentos en la Escuela de Salud de Radio Ubrique hablando esta semana sobre diferentes aspectos relacionados con la limpieza y desinfección de utensilios y superficies , incluyendo los pasos a seguir para una correcta limpieza, o cómo almacenar en sus respectivos espacios tanto los alimentos como los productos de limpieza. En cuanto a noticias sanitarias de...

Canal Sierra de Cádiz - 01/11/2024 03.11.2024

Comentamos en Canal Sierra de Cádiz cómo nos afecta el cambio de hora en nuestro organismo, de igual manera el Dr. Antonio Rodríguez Carrión continúa hablándonos sobre el curso de manipulador de alimentos con cómo prevenir la contaminación de los alimentos , algo fundamental y que debe pasar por la correcta higiene personal, limpiar y desinfectar adecuadamente utensilios, superficies y áreas de tr...

Radio Ubrique - 30/10/2024 31.10.2024

Una semana más de la Escuela de Salud de Radio Ubrique en la que el presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!', el Dr. Antonio Rodríguez Carrión , continúa con el tema cuatro del curso radiofónico de manipulador de alimentos , hablándonos de los principales mecanismos por los que se contaminan los alimentos , de cara a prevenir esa contaminación, en la que es imprescindible mantener...

Radio Arcos - 25/10/2024 26.10.2024

Nueva entrega de nuestro curso de Manipulador de Alimentos en Radio Arcos el cual ha estado dedicado a los principales agentes causantes de contaminación de alimentos . La  contaminación de alimentos  puede clasificarse en tres tipos:  Química, biológica y física . La contaminación química se da por sustancias como productos de limpieza o pesticidas; la biológica, por microorganismos, insectos o r...

Canal Sierra de Cádiz - 25/10/2024 26.10.2024

Hablamos en Canal Sierra de Cádiz sobre los principales agentes causantes de contaminación de alimentos , distinguiendo entre contaminantes físicos, químicos y biológicos . La contaminación química se da por sustancias como productos de limpieza o pesticidas; la biológica, por microorganismos, insectos o roedores; y la física, por objetos extraños como vidrio o metales. Recordaba igualmente el Dr....

Radio Ubrique - 23/10/2024 24.10.2024

Esta semana el Dr. Antonio Rodríguez Carrión , presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA! nos hablaba en la Escuela de Salud de Radio Ubrique sobre diferentes noticias sanitarias como la vinculación de los golpes en la cabeza en el fútbol con el riesgo de padecer demencia, Parkinson o ELA, o los buenos resultados de la nueva generación de prótesis para la cadera. Del mismo modo y con...

Radio Arcos - 18/10/2024 22.10.2024

Segundo tema del Curso de Manipulador de Alimentos y Primeros Auxilios de la mano del Dr. Antonio Rodríguez Carrión para los oyentes de Radio Arcos en la que se hacía un repaso a las principales enfermedades trasmitidas por alimentos contaminados . Enfermedades transmitidas por alimentos contaminados que suelen causar fiebre, vómitos, diarrea y dolor abdominal . Algunas veces pueden provocar compl...

Canal Sierra de Cádiz - 18/10/2024 20.10.2024

Esta semana el  Dr. Antonio Rodríguez Carrión , presidente del  Observatorio de Salud ‘Especialistas ¡YA!’  nos habla sobre la  Campaña de Vacunación contra la Gripe y el Covid-19 , que comenzaba con los mayores de 80 años y determinados grupos junto con los niños hasta los 5 años. Continuando con el Curso de  Manipulador de Alimentos  hablamos en este programa en  Canal Sierra de Cádiz , hablando...

Radio Ubrique - 16/10/2024 19.10.2024

Repasamos las enfermedades transmitidas por alimentos contaminados suelen causar fiebre, vómitos, diarrea y dolor abdominal . Algunas veces pueden provocar complicaciones más graves, como deshidratación o infecciones severas, que pueden llevar a incapacidad o incluso la muerte. Estas son Salmonelosis, Listeriosis, Campilobacteriosis, Infección por E. Coli, Norovirus y Intoxicación por Botulismo. C...

Canal Sierra de Cádiz - 11/10/2024 12.10.2024

Empezamos en Curso de Manipulación de Alimentos y Primeros Auxilios en Canal Sierra de Cádiz con el tema primero que nos habla de la importancia de la higiene alimentaria y normativa actual . El Dr. Rodríguez Carrión también nos hablaba sobre la problemática a la hora de ver a nuestro médico de cabecera y de diferentes noticias sanitarias como aquella que permite la dispensación de fármacos por pa...

Radio Arcos - 10/10/2024 12.10.2024

Comenzamos el curso radiofónico de Manipulación de Alimentos y Primeros Auxilios en Radio Arcos hablando sobre la importancia de la higiene alimentaria y normativa actual en este asunto. Así, la higiene alimentaria es crucial para evitar enfermedades. Las manos, superficies y utensilios deben mantenerse limpios, y se debe separar siempre alimentos crudos de cocidos. Es vital cocinar a la temperatu...

Radio Ubrique - 09/10/2024 12.10.2024

Comenzamos la Escuela de Salud de esta semana en Radio Ubrique hablando sobre la campaña de vacunación contra la gripe y la COVID-19 en Andalucía , que arrancaba el pasado 30 de septiembre con la población infantil, vacunando contra la gripe a los menores de 6 a 59 meses, mientras que el 9 de octubre empezaba para los mayores de 80 años, personas mayores en residencias, personal y estudiantes de c...

Canal Sierra de Cádiz - 04/10/2024 08.10.2024

Comenzamos una nueva temporada de "Doctor, ¿qué puedo hacer?" en Canal Sierra de Cádiz de la mano del Dr. Antonio Rodríguez Carrión , presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' , informando de la celebración del Curso de Manipulación de Alimentos y Primeros Auxilios , un curso preparatorio que semana a semana se irá explicando. También comentamos diversas noticias como el incremento...

Radio Arcos - 04/10/2024 06.10.2024

De la mano del Dr. Antonio Rodríguez Carrión, presidente del Observatorio de Salud ‘Especialistas ¡YA!’ presentamos en Radio Arcos el nuevo taller radiofónico de Manipulación de Alimentos y Primeros Auxilios que durante las próximas semanas se llevará a cabo cada viernes a las 10:30 horas en los micrófonos de la emisora municipal. Este curso sigue las directrices emanadas del Reglamento Europeo 85...

Radio Ubrique - 02/10/2024 06.10.2024

Retomamos de nuevo la  Escuela de Salud  en la emisora pública de Ubrique dentro del programa de  La Mañana  para acercar los temas sanitarios a toda la población de nuestro pueblo. Así el presidente del  Observatorio de Salud ‘Especialistas ¡YA!’, Dr. Antonio Rodríguez Carrión , que con esta nueva temporada en  Radio Ubrique  llega a los  30 años difundiendo consejos sanitarios en la emisora , in...

Radio Ubrique - 07/08/2024 08.08.2024

Volvemos a los  micrófonos de Radio Ubrique  para dar información sobre el trabajo realizado por parte del Observatorio de Salud ‘Especialistas ¡YA!’. Así, desde el  Dr. Antonio Rodríguez Carrión, presidente del Observatorio de Salud , se remitió un escrito a la Consejería de Salud reclamando soluciones ante la  demora en la petición de citas de Atención Primaria , y que continúan a la espera de u...

Canal Sierra de Cádiz - 02/08/2024 03.08.2024

Hablamos en este el último programa de la temporada de "Doctor, ¿qué puedo hacer?" sobre las diferencias entre infarto de corazón y anguinas de pecho . Por parte del Dr. Antonio Rodríguez Carrión también se comentaba la noticia según la cual se ha descubierto una hormona que afecta en la creación de huesos y la osteoporosis . Por último recordamos los microbios que podemos encontrar en l...

Canal Sierra de Cádiz - 26/07/2024 27.07.2024

Nuevo programa de "Doctor, ¿qué puedo hacer?" en el que el Dr. Antonio Rodríguez Carrión nos habla sobre las olas de calor que estamos padeciendo, relacionando como las altas temperaturas al volante de un vehículo se puede equiparar a la toma de alcohol, puesto que puede ocasionar cansancio, somnolencia, irritación, falta de reflejos, fatiga, estrés, etc. También comentamos cómo nos afec...

Radio Ubrique - 24/07/2024 27.07.2024

Nueva intervención para los micrófonos de Radio Ubrique del Dr. Antonio Rodríguez Carrión que además de informar sobre las vicisitudes de la Asoc. de VV. de la Barriada Andalucía nos avanzaba la puesta en marcha de un curso gratuito que se llevará a cabo en agosto para la obtención del carnet de manipulador de alimentos , además de introducir nuevas actividades destinadas a la promoción de la salu...

Salud al Día - 20/07/2024 21.07.2024

En esta ocasión la intervención del Dr. Antonio Rodríguez Carrión en el programa de Canal Sur Televisión, Salud al Día, se centra en explicar brevemente los encantos de uno de los Pueblos Blancos de la Sierra de Cádiz, Prado del Rey . Su enclave en pleno Parque Natural de la Sierra de Grazalema, su gastronomía y sus gentes, imprescindible para conocer este pueblo.

Canal Sierra de Cádiz - 19/07/2024 20.07.2024

Nuevo programa de  «Doctor, ¿qué puedo hacer?»  en el que nos detenemos en las  picaduras de insectos  que nos afectan especialmente en verano como son las provocadas por mosquitos, avispas, garrapatas, etc. El  Dr. Antonio Rodríguez Carrión  también nos comentaba cómo actuar ante mordeduras de animales como pueden ser serpientes, perros, etc. y  sobre otra de las afecciones frecuentes en verano c...

Radio Comarca SER - 16/07/2024 18.07.2024

Entrevista en Radio Comarca SER al presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' el Dr. Antonio Rodríguez Carrión para informar sobre los contactos con el Ayuntamiento y sus responsables para el arreglo de las deficiencias del acerado y calzadas que provocan caídas y accidentes fácilmente evitables. También aprovechamos la llegada de las altas temperaturas para dar diversos con...

Radio Ubrique - 15/07/2024 18.07.2024

Esta semana el presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' el Dr. Antonio Rodríguez Carrión informaba en el programa matinal de Radio Ubrique sobre la propuesta presentada al Ayuntamiento para la revisión del estado del acerado urbano local para prevenir accidentes. Así la propuesta se presentaba como aportación del Observatorio de Salud al Plan Local de Salud , puesto que mu...

Canal Sierra de Cádiz - 12/07/2024 14.07.2024

Volvemos a tratar en "Doctor, ¿qué puedo hacer?" de Canal Sierra de Cádiz cómo los políticos que hoy están gobernando abanderaban las reivindicaciones en la atención sanitaria pública en la comarca, el hacer público en hospital comarcal concertado y pasado el tiempo lo han olvidado totalmente. Comentamos la noticia sanitaria desde el Dr. Antonio Rodríguez Carrión de cómo según la Organiz...

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