Bautista Iriarte
Episodio 1: 1er Año
Doy un vistazo general de conceptos generales, teniendo errores y aciertos. Por ello, recomiendo usarlo para reforzar conceptos, viéndolo desde una mirada crítica y con los ojos bien abiertos, corriendo y afirmandome.
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Bautista Iriarte
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Jun 28, 2026
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:):):):):))
Fisiopatologia de la Enfermedad por Reflujo Gastro Esofagico. Acidez 02.12.2025 39:22
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👏🏾👏🏾🫶🏾
Técnica dietética: Cereales 22.11.2025 23:58
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Técnica dietética: Carnes; modificaciones por calor 21.11.2025 21:40
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Técnica dietética: Pescados
18.11.2025
25:06
Técnica dietética: Frutas; maduración y pardeamiento enzimatico. 18.11.2025 16:58
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Técnica dietética: Lácteos; propiedades y composición relacionadas a funciones coquinarias
17.11.2025
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Técnica dietética: Charlando sobre la teoría panificados. (No salió tan bien. Están avisados!) 17.11.2025 22:58
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Técnica dietética: Huevo 15.11.2025 40:33
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Técnica dietética: Hablando informalmente sobre algunas funciones culinarias de las proteínas 15.11.2025 19:03
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Técnica dietética: Legumbres; clasificación, manejo coquinario y receta más importante
14.11.2025
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