Epifood - Gesundheit & Genuss

In dieser Folge sprechen wir mit der wunderbaren **Antonia Unger** – Doula und Expertin für ganzheitliche Begleitung rund um Schwangerschaft und Geburt. Gemeinsam tauchen wir tief in Themen ein, über die oft (zu) wenig gesprochen wird – ehrlich, empathisch und mit einer großen Portion Fachwissen

In dieser Folge erfährst du, warum Folsäure eines der wichtigsten Nährstoffe bei Kinderwunsch und Schwangerschaft ist – und was du über Dosierung, Formen und Mythen wissen solltest.

💡 **Perfekte Haut ohne Filter – geht das wirklich?** In dieser Episode sprechen wir mit **Dr. med. Timm Golüke**, einem der renommiertesten Dermatologen, über die neuesten High-Tech-Beauty-Trends.

Wie Zucker uns krank macht – und wie du ihn los wirst: Dr. Matthias Riedl über die süße Gefahr und gesunde Alternativen.

Unsere Zähne sind weit mehr als nur Kauwerkzeuge – sie stehen in direkter Verbindung zu unserer gesamten Gesundheit! In dieser spannenden Folge sprechen wir mit **Dr. Anne Karl**, Expertin für ganzheitliche Zahnmedizin, über faszinierende Zusammenhänge zwischen der Mundgesundheit und unseren Organen.

In dieser Folge geht’s ans Eingemachte: Warum scheitern Diäten so oft – und wie kann Intuitive Ernährung eine echte Alternative sein? Wir beantworten zentrale Fragen wie:

In dieser Episode tauchen wir tief in die Welt des **Epstein-Barr-Virus (EBV)** ein – ein Virus, das fast jeder in sich trägt, aber oft unterschätzt wird. Gemeinsam mit unserem Experten **Robert Krug**, Autor und EBV-Spezialist, klären wir die wichtigsten Fragen rund um EBV, seine **Symptome, Langzeitfolgen und mögliche Behandlungen**.

In dieser Folge spreche ich mit Katharina Böttger, Gründerin der glutenfreien Bäckerei echt jetzt, über die wichtigsten Aspekte einer glutenfreien Ernährung.

Alex und Feli über die BioFach Messe 2025 sowie neue Trends in der Lebensmittelbranche.

In diesem Interview erklärt Alexandra Schack ihren ganz persönlichen Weg zum Wunschkind (Zwillinge).

Wir sprechen über Kollagen!

Alles rundum das unterschätzte Thema "Schlaf".

Dich erwarten praktische Tipps, epigenetische Ernährung für Dummies und Meal Prep Life-Hacks!

wie wir das Immunsystem unserer Kinder unterstützen, welche U-Untersuchungen es gibt und welche Medikamente für Kinder geeignet sind.

Wir rekapitulieren das Jahr 2024, sprechen über Neujahrsvorsätze, Diäten und Ernährungsmythen.

Theorie- kombiniert mit praktischem Alltagswissen über weibliche Hormone.

In unserer 2. Folge unterhalten wir uns über Food als Experience und warum gutes Essen bei Events so einen großen Unterschied macht. Aber auch über ein für uns immer wieder wichtiges Thema: Nahrungsergänzungsmittel. Dieser Wald ist nämlich so groß, dass man sich da gerne mal verlieren kann. Viel Spaß beim Zuhören!

Epigenetikwissen für Einstieger: Praxistipps, Begriffsklärung und weitere Biohacking Möglichkeiten.

Basics zum Thema Schilddrüse, warum sie bei so vielen von uns Probleme macht und was man dagegen tun kann.

Was sind Wildkräuter, wo finde ich sie und wie kann ich sie verarbeiten? Victoria leitet uns durch Wald und Wiese und erklärt, was es zu beachten gibt.

Unsere erste Folge in der wir nur als Duo sprechen und unsere Gedanken etwas schweifen lassen. Diesmal zu unserem Konzept, unserer Vision und unserem Konzept bis hin zur neuen Rezepte App.

Wieso ist Regionalität in aller Munde? Warum sollte man Wert darauf legen und was sind die Vorteile vom regionalem Obst & Gemüse. Carlos Steidl ist Einkäufer in der Food Branche bei Knuspr und klärt uns auf.

Vieles was man über eine "Darmgesunde Ernährung" hört oder liest, kann man erstmal wieder vergessen. Wir räumen mit Dr. Thomas Bacharach bei kursierenden Mythen auf und sprechen über eine optimale Basic "Darmgesunde Ernährung".