Entre Lápices y Pantallas

¿Qué ocurre si decimos que el concepto del lujo no es algo exclusivamente ligado al dinero? ¿Existe interés actualmente por profesionalizar el sector de la hotelería? Estas preguntas y otras muchas se las planteamos a Fabián González, protagonista de este episodio del podcast. Fabián es experto en gestión hostelera y hotelera, especialmente en el segmento lujo. Nos comparte su conocimiento y exper...

  Santorini es un destino soñado para muchas personas. Es una de las islas griegas más famosas. Abel Serrano es Front Desk Manager del hotel Domes Novos en Santorini, parte de Autograph Collection de Marriott, y en este episodio nos habla de la isla, de las otras islas, de qué hacer en Santorini más allá de las fotos para tus redes sociales, etc. Además, el hotel tiene mucho que ofrecer. Visita la...

Los viajes del segmento del lujo conllevan un nivel de profesionalidad muy alto si se quiere dar un servicio excelente. Y no es nada sencillo. Jaime Figar, responsable de Desarrollo de Negocio del segmento lujo en la prestigiosa agencia de viajes Nuba, protagoniza este episodio. Nos explica cómo hacen para lograr ese nivel de excelencia, y también nos habla de su programa de embajadores de marca....

¿Quién se encarga de buscar y de validar los inmuebles y terrenos que pueden llegar a ser hoteles para la cadena hotelera más grande del mundo? En este episodio contamos con Paula Cerrillo, Directora de Expansión y Desarrollo en la Región Caribe de la cadena hotelera Marriott International. Paula nos comparte su experiencia y conocimiento en una actividad tan compleja y con tantos puntos de atenci...

¿Cómo es pasar unos días en un Eco-Lodge en la Selva del Amazonas? ¿Cómo es hacer un crucero de lujo consistente en visitar un lugar natural como las Islas Galápagos de manera ecológica y respetuosa? ¿Y combinar ambos planes? Tenemos en este episodio del podcast a Washington del Pino y a Fernanda Betancourt hablándonos de estas actividades tan especiales y tan exclusivas. Episodio cargado de infor...

¿Qué hace falta para poder organizar experiencias culturales de lujo de muy alto nivel? Nuestra invitada en este episodio lo sabe bien. Valeria Chernykh lleva años preparando eventos de lujo a través de la cultura para una clientela de alta exigencia con extraordinarios niveles de éxito. Es la Directora y Project Manager de RBC en España y en este episdio comparte su experiencia y conocimiento. No...

¿Qué es el turismo Wellness? ¿Cómo se debe abordar un SPA? ¿Qué se hace en un viaje basado en el bienestar? Estas preguntas y otras más tienen respuesta en este episodio del podcast. Nos visita Lucía Romero de Ávila, CEO de Renova Thermal. Como gran exponente de este tipo de turismo, Lucía comparte en este episodio su conocimiento y su experiencia para que se conozca mejor todo lo referente a este...

Si te interesa saber cómo es el desarrollo de la actividad de ventas en el sector hotelero este episodio es para ti. Wendi Blandon lleva años realizando la labor de desarrollo de negocio para varias de las grandes cadenas hoteleras en América y tiene una trayectoria profesional que te cuenta en este episodio. ¿Cómo se puede empezar? ¿Qué se necesita saber? ¿Hasta dónde se puede llegar? Aprovecha l...

El éxito de los hoteles como negocio depende de muchos factores, y uno de los principales es que tengan una alta tasa de ocupación diaria. Ahí el Marketing tiene una labor muy importante. ¿Quién se encarga de diseñar esas estrategias que hacen que los hoteles tengan diferentes fuentes de clientes? Julio Mangas es nuestro invitado en este episodio, y él ha trabajado para diferentes cadenas y en sit...

Rafael Gorina es el Director de Operaciones del hotel The St. Regis Atlanta. En este episodio, Rafael nos habla de diferentes temas, nos explica cómo son los pre-openings en las grandes cadenas de lujo y también nos ayuda a entender qué se necesita para llegar a una posición con la responsabilidad que tiene la que él desempeña. Además, el episodio es una gran oportunidad para aprender mucho más ac...

Tu hotel urbano tiene múltiples posibilidades para generar ingresos gracias a su entorno próximo. Vamos a hablar de ello en este episodio del podcast. Episodio patrocinado por Easaedro:  https://easaedro.com/contactar   Si quieres ampliar conocimientos: Visita mi web: https://eduardoarazola.com   Visita mi web de cursos: https://eduardoarazola.gumroad.com   Visita mi perfil de Amazon Recuerda que...

Mari Pau Sevila es Guest Experience Manager en el Hotel Barceló Fuerteventura Mar, en las Islas Canarias. ¿Pero qué es eso de Guest Experience? ¿En qué consiste? ¿Qué tiene de especial? Aprovecha la ocasión para escuchar a Mari Pau y entender mejor esta actividad. Si quieres visitar la web del Hotal Barceló Fuerteventura Mar: https://www.barcelo.com/es-es/barcelo-fuerteventura-mar/ Déjanos tus com...

¿Ven el turismo y los hoteles de manera distinta las diferentes generaciones? ¿Tiene sentido hablar de cómo atraer a las generaciones a tu hotel? Hablemos de ello. Episodio patrocinado por Easaedro:  https://easaedro.com/contactar   Si quieres ampliar conocimientos: Visita mi web: https://eduardoarazola.com   Visita mi web de cursos: https://eduardoarazola.gumroad.com   Visita mi perfil de Amazon...

Carolita Urrestarazu es la responsable de Desarrollo de Negocio de la agencia de viajes de lujo Nuba en Estados Unidos. Ahí es nada. Se trata de viajes que muchas veces se salen de lo común, y que requieren de un equipo experto y muy profesionalizado. Carolita se encarga de que esta prestigiosa agencia sea en Estados Unidos tan conocida como ya lo es en otros países como España y México. ¿Cómo lo...

Todo el mundo afirma estar de acuerdo en que los hoteles se preocupen por la sostenibilidad ecológica y la conservación del planeta. De acuerdo. Pero si seguimos conversando, realmente ¿qué lugar en la lista de prioridades ocupa la sostenibilidad? ¿Eliges ir a un hote u otro basándote en su nivel de medidas de sostenibilidad? Hablemos de ello. Episodio patrocinado por Easaedro:  https://easaedro.c...

La actividad de ventas en hoteles de lujo, no uno sino dos, un clúster en la ciudad española de Madrid para una cadena de amplio reconocimiento internacional como es Hyatt. Además, los dos hoteles son al mismo tiempo de lujo pero de carácter diferente, y de calado diferente por el tiempo que llevan en activo. ¿Cómo se afronta esta situación? Paloma Navarro es la persona que se encuentra en la posi...

Se ha puesto de moda distinguir entre "viajar" y "hacer turismo". Y además, con un cierto desdén. Pero no en el sentido en que inicialmente pudieras pensar. O quizá si. Hablamos de ello en este episodio del podcast. Episodio patrocinado por Easaedro:  https://easaedro.com/contactar   Si quieres ampliar conocimientos: Visita mi web: https://eduardoarazola.com   Visita mi web de cursos: https://edua...

¿Cómo se entiende el lujo en la hotelería de Miami? ¿Cómo se gestiona la Calidad en un hotel de lujo? Nos acompaña en este episodio de la Serie Hospitalidad dentro del podcast Entre Lápices y Pantallas una persona muy indicada para hablar de ello. Juan Álvarez se encarga de orquestar todo lo que entra bajo el paraguas de Rooms en el hotel East Miami, y su trayectoria pasa por grandes marcas como R...

Que una persona tenga actualmente un empleo no le acredita como experta en cómo conseguir un empleo. La falsa autoridad en el mundo de los procesos de selección y de la búsqueda de trabajo en general está por doquier. Vamos a hablar de ello en este episodio del podcast. Episodio patrocinado por Easaedro: https://easaedro.com Si quieres ampliar conocimientos: Visita mi web: https://eduardoarazola.c...

Hablar de Bvlgari Hotels es hablar de niveles de lujo muy altos (súper-lujo, ultra-lujo...). La actividad de ventas en este tipo de hoteles es ya, de por sí, especial y no se enfoca de manera común. Y dentro de esto, el Hotel Bvlgari Roma es un ejemplo de cuando los detalles, la elaboración y el cuidado en todo lo que se hace se llevan a niveles de excelencia a nivel mundial. Almudena Rodríguez es...

¿Recuerdas de cuando hablamos de por qué no pedir feedback cuando te descarten en un proceso de selección para un empleo? En el episodio de hoy hablamos acerca de las falsas explicaciones que establecen como causas de diferentes efectos simplemente hechos que son correlativos. Episodio patrocinado por Easaedro: https://easaedro.com Si quieres ampliar conocimientos: Visita mi web: https://eduardoar...

Hoy hablamos de aviación privada en este episodio de la Serie Hospitalidad dentro del podcast Entre Lápices y Pantallas. Nos visita en este episodio Valentina Kraynova, broker de vuelos privados de Oxygen Aviation. Con ella vamos a conocer mucho mejor todo el mundo de los vuelos privados, despejando algunas dudas y mitos comunes de la mano de toda una experta del sector. Puedes visitar la web de O...

Deja ya de decir que una bombilla es de tántos o cuántos Watios. Deja ya de decir que tu equipo de música suena muy alto porque tiene tántos o cuántos Watios. No es eso. Vamos a entender la diferencia entre las características de una máquina y las cualidades del resultado que produce. Episodio patrocinado por Easaedro: https://easaedro.com Si quieres ampliar conocimientos: Visita mi web: https://e...

Juan Carlos González ha llegado a ser Chef Ejecutivo del hotel Kimpton Aysla Mallorca tras una trayectoria espectacular, pasando por algunos de los considerados mejores restaurantes del mundo, como Can Roca o El Bulli. Además, la experiencia de Juan Carlos abarca diferentes países de diferentes culturas, lo que le convierte en un profesional de experiencia difícil de igualar. En este episodio de l...

Cuando se habla de formación en el ámbito profesional ya es hora de distinguir entre aquellos que se forman para conseguir un empleo, y aquellos que se forman para aprender o mejorar en el desarrollo de una actividad. No tiene mucho que ver lo uno con lo otro. Episodio patrocinado por Easaedro: https://easaedro.com Si quieres ampliar conocimientos: Visita mi web: https://eduardoarazola.com Visita...