El podcast de Jana Fernández

Las vitaminas son sustancias orgánicas complejas y biológicamente activas, esenciales en pequeñas cantidades para un estado óptimo de salud: son los llamados micronutrientes. La mayoría de las vitaminas, con algunas excepciones, no son sintetizadas por el organismo sino que necesitamos ingerirlas a través de los alimentos, por eso son micronutrientes esenciales. Cada una de las vitaminas ejerce un...

El descanso y el ejercicio son junto con la nutrición y la gestión emocional los pilares de nuestra salud. Sin embargo, aunque por separado ambos factores han sido objeto de estudio en profundidad, la investigación centrada en cómo se retroalimentan y benefician el uno al otro es aún incipiente.  Es el caso del trabajo de mi invitada de esta semana, María José Martínez Madrid, licenciada en Biolog...

Para algunos el día más esperado del año es el 1 de enero, por aquello de volver a empezar. Para otros es su aniversario de boda, su cumpleaños o el comienzo de las vacaciones. Para los crossfiteros el día más esperado no es ninguno de esos, ellos sueñan con el día que comienzan los Open, una competición online que se celebra en todo el mundo y que es la primera fase de clasificación para los Cros...

¿Qué le puede quitar el sueño a una persona que ha alcanzado el éxito? O al menos lo que nuestra sociedad entiende como éxito. Hay profesionales tan cracks que tienen el valor de reconocer aspectos en los que no les va tan bien, como Enric Sánchez, que lo de hacer podcast muy bien, pero lo de dormir, no tan bien… Periodista, creador digital, comunicador, podcaster, productor, escritor ('Mentiras e...

Seguro que te has fijado en un nuevo tipo de establecimientos que están abriendo por todas partes con unas iniciales que para muchas personas aún son desconocidas: CBD. En los escaparates de cada vez más farmacias también se pueden encontrar todo tipo de cremas y aceites a base de CBD.El cannabidiol, al que se refieren dichas siglas, es un compuesto derivado del cannabis que está viviendo su momen...

Estamos mal. Ya estábamos mal antes de marzo de 2020, pero lo que hemos vivido en estos casi dos años no ha hecho sino agravar la situación. Según la última encuesta del CIS, en España, el 41,9% de la población ha sufrido problemas de sueño desde el inicio de la pandemia y el 38,7% se ha sentido cansado o sin energías. Se han prescrito más del doble de psicofármacos que antes, sobre todo ansiolíti...

En el episodio que grabé hace unas semanas con Alejandra Vallejo-Nágera, descubrimos asociaciones que al menos yo hasta el momento nunca había hecho, en concreto la relación que tiene el arte de la seducción con el autoconocimiento, con la autoestima y con el nivel de consciencia en el que vivimos. Esta semana he vuelto a invitar a Alejandra para seguir profundizando en ese proceso de autoconocimi...

La melatonina es una hormona presente en todo nuestro organismo comúnmente conocida como la hormona del sueño. Cuando hablamos de melatonina solemos referirnos a la que se produce en la glándula pineal de forma rítmica, y que tiene un papel cronobiológico fundamental en el ciclo sueño-vigilia. Pero, ¿sabías que existe otro tipo de melatonina denominada extrapineal  presente en todos nuestro órgano...

El 19% de las muertes que se producen en España cada año es debido a enfermedades neurológicas, pero ni desde las instituciones ni nosotros mismos a título individual estamos haciendo mucho por evitarlo. En el episodio de esta semana volvemos adentrarnos en el alucinante mundo del cerebro y la neurociencia para aprender a cuidarlo: ¿cómo y por qué envejece nuestro cerebro? ¿Está preparado para las...

Te sientes cansado o cansada desde que te levantas, has perdido las ganas en general y tu vitalidad, el sexo se ha convertido casi en una tarea doméstica más o sencillamente ya ni fu ni fa, has cogido peso y perdido masa muscular a pesar de que sigues entrenando de forma regular y comes de forma saludable… Puede que sea el estrés, puede que sea la edad, o puede que sea tu testosterona. La hormona...

Nuestro cuerpo es una máquina perfecta que posee sus propios mecanismos de autorregulación ante estímulos externos que alteran su equilibrio interno (homeostasia), como los cambios de temperatura y de humedad, la calidad del aire que respiramos, la iluminación, el ruido, los agentes biológicos y químicos a los que nos exponemos, o los campos electromagnéticos. La calidad del ambiente en que vivimo...

En el episodio de esta semana vamos a hablar sobre el arte de la seducción, un talento que como veremos en el episodio se puede entrenar y cultivar, y que nos puede ayudar a tener una vida más plena para nosotros y para los que nos rodean. Seducir es hacernos un buen marketing a nosotros mismos, y para dominar el arte de la seducción en todas las facetas de la vida es fundamental hacerlo desde la...

El mes de octubre de 2021 será recordado, entre otras cosas, por el mes en que Mark Zuckerberg anunció el nacimiento de ‘Metaverso’: un mundo virtual en el que el dueño de Facebook, Instagram y Whatsapp quiere que compres, te diviertas, trabajes y sigas conectando. Un proyecto visionario que pretende superar el internet de las pantallas y que ve la luz en un momento de enorme crisis reputacional d...

¿Alguna vez has escuchado la expresión "modo lucha o huída"? Cuando experimentamos un estrés alto y repentino, activamos un sistema de respuesta ante ese estresor preparando el cuerpo para huir de la escena o para luchar. Para nuestros antepasados ese estresor era la amenaza de un animal salvaje, unas condiciones climatológicas extremas, una infección, etc. Sin embargo, en la sociedad actual esos...

Ácido, dulce, amargo, salado y umami son los cinco sabores básicos. El último es el menos conocido pero el más presente en nuestra dieta. La palabra umami fue propuesta por el profesor de química Kikunae Ikeda y en japonés significa “sabor delicioso”. A principios del siglo XX, Ikeda identificó al glutamato como causante del gusto particular de la sopa de alga marina (kombu, con gran contenido en...

Los dos episodios previos a las vacaciones de agosto han sido dos de los episodios más escuchados en los casi tres años que este podcast lleva en las ondas. Y no me extraña, porque las dos entrevistas a Ana Ibáñez son oro puro. Ana es Ingeniera Superior Química y fundadora de los centros Mind Studio, un proyecto de investigación y entrenamiento que ofrece distintos programas para aumentar la conce...

Podemos vivir sin alimentos unas semanas y sin agua unos días. Podemos vivir sin dormir unos pocos días, aunque los efectos físicos y cognitivos de la privación de sueño son evidentes tan solo con un día de privación de sueño. Pero podemos vivir sin aire sólo unos minutos. Y algo que es tan esencial para nuestra supervivencia como la respiración, es algo que damos por sentado, sin prestar atención...

Acaba de concluir la edición número 80 de la Feria del Libro de Madrid. Ha sido una edición especial por celebrar su 80 aniversario, por volver tras el parón de la pandemia y porque, perdonadme el autobombo otra vez, este año no he asistido solo como lectora, sino también como autora de Aprende a descansar. Quiero daros las gracias por demostrarme una vez más vuestro cariño y vuestro apoyo leyendo...

Aunque el tema central de este podcast es el bienestar, ya sabes que de vez en cuando me permito licencias como la de esta semana, para tratar temas que no están tan directamente relacionados con cómo cuidarnos pero que si que tienen que ver y mucho conmigo, con mis inquietudes y con el objetivo de este proyecto: aportarte valor en todas las esferas de tu vida. En el episodio de esta semana vamos...

Todas estamos más qué familiarizadas con términos como colesterol HDL y LDL, triglicéridos, ácido úrico, glucosa, insulina, transaminasas, vitamina D, o proteína C reactiva. Son algunos de los marcadores más habituales incluidos en análisis básicos de sangre. Sin embargo, aunque estos indicadores son fundamentales para conocer nuestro estado general de salud, no siempre son suficientes. Para la de...

Cuando tenía 17 años, en un partido de la liga de baloncesto en la que jugaba con mi colegio, choque con una jugadora del otro equipo cuando íbamos las dos a toda velocidad a por el balón, con tan mala suerte de que al apoyar la pierna izquierda en lugar de rotar con toda la pierna, lo hice con la rodilla. Desde entonces he pasado tres veces por quirófano, y he tenido temporadas muy largas de casi...

El pasado lunes 26 de junio mi primer libro fue enviado a imprenta. Os podéis imaginar la emoción que supone que el trabajo de casi un año por fin esté terminado y casi listo para salir al mundo. Es un libro de divulgación que recoge tanto la literatura científica más reciente como mi propia experiencia personal con el descanso que estará en librerías a principios de septiembre. Ha sido un proceso...

El pasado lunes 26 de junio mi primer libro fue enviado a imprenta. Os podéis imaginar la emoción que supone que el trabajo de casi un año por fin esté terminado y casi listo para salir al mundo. Es un libro de divulgación que recoge tanto la literatura científica más reciente como mi propia experiencia personal con el descanso que estará en librerías a principios de septiembre. Ha sido un proceso...

Que el deporte es necesario a cualquier edad y en cualquier condición es algo indudable, pero durante años a las mujeres se nos ha vendido el falso mito de que deporte y menstruación no son compatibles. Afortunadamente la ciencia ya ha demostrado que esto no solo no es así, sino que el deporte en la intensidad adecuada puede ser más que beneficioso durante la menstruación gracias a sus efectos ant...

El próximo 23 de julio comenzarán los atípicos Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio 2020. Atípicos porque se celebran un año después de la fecha prevista, y atípicos porque los 11.000 deportistas olímpicos y 4.400 paralímpicos de 200 países, no tendrán público en las gradas para animarles. La organización de esta edición ha sido toda una carrera de obstáculos, como lo ha sido la presencia de l...