Draussentester – Das Magazin für Entdecker und Neugierige

Jahr für Jahr treffen sich Ralf Stutzki von aidōsmedia und der Aargauer Filmkritiker Michael Berger auf dem Locarno Film Festival. Nun, am Ende des diesjährigen Programms, ist es wieder einmal Zeit für ein Gespräch auf dem Piazza Grande - und einem Gesamtfazit.

Zwei Geräte, zwei Generationen, ein Ziel: zuverlässiges Kochen unterwegs. Im Interview mit dem Entwicklerteam von Rommelsbacher sprechen wir über 🔹 die smarte CTA 1800/IN – eine mobile Induktionskochplatte mit Power-Switch 🔹 die robuste RK 501/SU – ein Reisekocher-Klassiker mit weltweiter Spannungsumschaltung Was steckt hinter der Technik? Wie entsteht ein langlebiges Produkt für Küche, Camping...

In dieser Folge von Draussentester – der Podcast sind wir wieder bei Rommelsbacher in Dinkelsbühl. Technikexperte Jan Stoll stellt uns den BBQ 4100/S vor – einen leistungsstarken Elektrogrill, der vor allem für urbane Grillfans entwickelt wurde. Wir sprechen über die technischen Features, Einsatzmöglichkeiten und, natürlich, über das leidige Thema Reinigung. Ausserdem geben wir Tipps für alle, die...

In diesem Beitrag tauchen wir gemeinsam ein in die faszinierende Welt der Heilpflanzen und der alten Kunst der Destillation. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du mit einfachen Mitteln aus frischen Kräutern kostbare Hydrolate 💧 und ätherische Öle ✨ gewinnen kannst – ein alchemistisches Handwerk, das Wissen, Achtsamkeit und Natur verbindet. Was dich erwartet: ⚗️ Was ist Destillation? 🛠️ Welch...

Er blinkt, tropft, trägt eine Metallkorsett und hängt an Schläuchen - was ist nur mit unserem Thermomix M5 passiert?! Alles halb so schlimm. Ein kreatives Team aus Baden-Württemberg hat sich Gedanken darüber gemacht, was man - neben Süppchen kochen - noch so alles mit diesem und vergleichbaren (Bosch Cookit & Monsieur Cuisine) Haushaltsgeräten anstellen könnte. Herausgekommen ist dabei die "DiFUMA...

The 2nd ICEEL in Rome has concluded. Don Renzo Pegoraro, Chancellor of the co-organizing Pontifical Academy for Life, and Ralf Stutzki, Head of Ethics at NCCR Molecular Systems Engineering in Basel, discuss the outcomes and share their vision for the future.

The 2nd International Conference Ethics of Engineering Life took place on the 18th and 19th of November, 2024 in Rome. The event brought together thought leaders from diverse disciplines, united by a common goal: to explore the ethical dimensions of engineering life and its profound implications for society. Kicking off the conference was the Head Ethics of the NCCR Molecular Systems Engineering i...

Die 2. Ausgabe der ICEEL-Ethik Konferenz über "Engineering Life" findet vom 18. bis 19. November 2024 in Rom statt. Seien Sie online dabei und diskutieren Sie mit fast 40 internationalen Experten über die ethischen Herausforderungen der Synthetischen Biologie und Systems Engineering. Die Registrierung zur online Teilnahme ist kostenlos und auf der Homepage der Konferenz ab sofort möglich: www.icee...

Wir begeben uns auf eine Reise in das Leben und Werk eines der bedeutendsten Schriftsteller des 20. Jahrhunderts – Hermann Hesse. Und dafür führt uns unser Weg nach Montagnola im Tessin, ein Ort, der eine zentrale Rolle in Hesses Leben und Schaffen spielte.

A few years ago we came up with the idea of connecting young scientists with hundreds of international audio visual talents during the Locarno Film Festival. We had no idea then of the impact this collaboration would have on both the festival and our researchers. There could hardly be a more fruitful and intense way for young researchers to improve their scientific communication skills, to leave t...

Die Marke Kenwood ist bekannt für hochwertiges Design und zuverlässige Haushaltsprodukte. Mit dem neuen 2-in-1-Zerkleinerer bedient der erfahrene Hersteller das Segment der multifunktionalen Küchenmaschinen - wenn auch mit einem eher unaufgeregten, kleinen und dennoch gut durchdesigntem Produkt. Für wen eignet sich der Duo Prep und hält er, was er verspricht? Nun, unsere ersten Tests verlaufen vie...

Vom 7. bis 17. August 2024 erstrahlte Locarno im Glanz seiner Begeisterung für das Kino und verwandelte die Schweizer Stadt wieder einmal in die Weltmetropole des Autorenkinos. Die 77. Ausgabe des Filmfestivals von Locarno sollte kühn, innovativ und lebendig wie eh und je daherkommen, so die Verantwortlichen. Ist das Konzept aufgegangen? Der Aargauer Filmkritiker Michael Berger zieht für uns ein F...

Curry-Heini aus Waltrop sprach vor langer Zeit von der "letzten Ölung" wenn er ein halbes Hähnchen in seinem Ruhrpott-Imbiss in das Frittierfett hinabliess...Die Zeiten haben sich geändert: heute muss man wohl von der "letzten Bräunung" sprechen, denn Heissluftfritteusen haben den Markt erobert. Ein neues Gerät - die FRH 1700 - hat gerade die Firma Rommelsbacher in Dinkelsbühl produziert und uns e...

2019 entwickelte der Schweizer Nationale Forschungsschwerpunkt NCCR Molecular Systems Engineering (NCCR MSE) an der ETH Zürich und Universität Basel die Idee, junge BiowissenschaftlerInnen mit dem renommierten Film Festival Locarno zusammenzubringen. Die Auswirkungen dieser aussergewöhlichen Zusammenarbeit sowohl auf das Festival als auch auf NCCR MSE waren und sind seither mehr als beeindruckend....

Jetzt gibt es auch eine kleinere Version der Rommelsbacher Edelstahl Dörrgeräte: den Dörrautomaten DA 650. Er ist außen klein, innen ganz beachtlich gross! Mit seinen kompakten Außenmaßen bietet er innen immerhin eine Dörrfläche von 0,5 m²! Mit ihm lassen sich auch im kleinen Haushalt sowohl traditionelle Dörrrezepten mit Obst, Gemüse und Kräutern, als auch aktuelle Trendfoods wie Beef Jerky, Fruc...

In Ascona, einem malerischen Ort am Lago Maggiore in der Schweiz, befinden sich zwei bedeutende Museen: das Museo Comunale d'Arte Moderna und das Museo Castello San Materno. Das Museo Comunale d'Arte Moderna wurde 1922 gegründet und zeigt Werke moderner und zeitgenössischer Kunst, darunter bedeutende Werke von Künstlern wie Jawlensky, Werefkin und Klee. Es ist ein Zeugnis der reichen künstlerische...

Die umfassende Ausstellung präsentiert den Glanz und die Fülle künstlerischer und geistiger Errungenschaften einer Epoche, die geprägt war vom Aufbruch der Secessionisten bis hin zum Untergang der Monarchie und dem Tod herausragender Künstler der Wiener Moderne wie Gustav Klimt, Egon Schiele, Koloman Moser oder Otto Wagner im Jahr 1918.

Gegründet 1975 von Horst Schulte, hat sich KRÄUTER SCHULTE seit Jahrzehnten auf das Sortiment spezialisiert, das der Drogerie bereits im neunzehnten Jahrhundert ihren Namen gab: auf "Drogen", also getrocknete (altdeutsch „dröge“) Pflanzenteile sowie mineralische und tierische Stoffe. Heute wird dieses Kräuterwissen und das umfangreiche Sortiment der Drogerie weiterhin als kleiner Familienbetrieb d...

Nutrazeutika - nie gehört? Doch, Sie kennen sie, denn viele sind als pflanzliche Hausmittel bekannt. Neu ist, dass die Wirkung von Kurkuma, Cranberry, Ingwer, Meerrettich, Leinsamen, Apfel u.a. nun wissenschaftlich belegt ist und sie als pflanzliche Arzneimittel gelten.

Sagenfiguren wie die Krampusse, die weiße Haberngoaß, die Frau Percht, die mit dem Zug verstorbener Kinder umherzieht und diese versorgt, legen eine Spur in vorchristliche Zeiten. Karl-Heinz Hummel kennt sie alle, dank Grosstante Betty, die vor langer, langer Zeit schaurig-schöne Märchengeschichten erzählte.

"We will never know for certain how life started on Earth, but we can build a testable framework that shows how a sterile, inorganic planet could spring to life." In this talk, given on November 26, 2023 in Basel, Nick Lane uses life as a guide to its own origins. Modern cells use electrical charges on membranes to drive their metabolism, which in turn makes the building blocks of genes and protei...

Eine neue Biographie über den wohl grössten deutschsprachigen Dichter der literarischen Moderne: "Rilke. Der ferne Magier." Gespräch mit Autor Gunnar Decker

Peter Rosegger war ein österreichischer Schriftsteller und Heimatdichter des 19. Jahrhunderts, der für seine naturverbundenen Werke und seine Liebe zur Steiermark bekannt ist. Seine Erzählungen und Gedichte spiegeln das harte, einfache Leben der Bauern und die Schönheit der Natur und "Waldheimat" wider, wodurch er zu einem bedeutenden Vertreter der Heimatliteratur wurde.

Für diesen Podcast hat uns der Küchengerätehersteller Rommelsbacher in Dinkelsbühl zwei Geräte zur Verfügung gestellt. Nach einem ausführlichen Produkttest haben wir unsere Eindrücke in einem Gespräch mit Jan Stoll vom Rommelsbacher Technikteam zusammengefasst.

Ein Buch mit über 40 detaillierten Porträts und 35 Rezepten von Kräuterseife bis vegane Mandelmilchsole. So kann man selber zum Siede-Experten/Expertin werden.