Dram Good Whisky-Podcast

In dieser Folge stellen wir Euch kurz unser neues Sample-Set vor und begeben uns dann zum heimlichen Star der Folge. Der Glentauchers 8 Jahre von A Dream of Scotland entpuppt sich nach anfänglicher Angst unsererseits als richtiges Leckerli. Außerdem geht es wie immer um Themen, die uns in dieser Woche beschäftigt haben: Gastro, Irland, Torabhaig und einige aktuelle Releases. Am Ende hätten wir doc...

Heute können wir euch die Sonderfolge zum diesjährigen Whisky Cup der Scots Whisky Community aka Cutty Forum vorstellen. Es galt vier Blind-Samples zu verkosten und die Hardfacts zu bestimmen. Natürlich haben wir uns auch in diesem Jahr wieder Unterstützung in Boot geholt und treten gemeinsam mit Kumpel Matze als "Drei Nasen für ein Halleluja" an. An dieser Stelle möchten wir uns nochmals bei den...

Die heutige Folge ist vollgepackt bis oben hin. Wir wurden von den lieben Leuten von St. Kilian Distillers und Whisky Jason eingeladen, am Blogger- und Vlogger-Treffen teilzunehmen. In diesem Rahmen durften wir einige Abfüllungen der Brennerei aus Rüdenau verkosten. Da durfte der Bud Spencer Whisky, der aktuell in aller Munde ist natürlich nicht fehlen. Außerdem haben wir einmal wieder eine kleine...

Zum ersten Mal seit langem können wir nicht zusammen aufnehmen. Der Lockdown Light zwingt uns einmal mehr, auseinander zu rücken. Trotzdem ist diese Folge vollgepackt mit Themen. Wir sprechen über News aus Campbeltown, den aktuellen Hype um die neusten, teilweise 40-jährigen Lidl Abfüllungen und fragen uns, warum aktuell bei Glenfarclas so wenig los ist. Wie immer schweifen wir hier und da ab - un...

Heute geht's los mit dem neuen Sample-Set und den Anfang macht der Außenseiter - Armorik Sherry Finish. Die Warenghem Brennerei liegt im äußersten Nord-Westen Frankreichs in Lannion in der Bretagne. Passend dazu geben wir unser begrenztes Wissen zu französischem Whisky preis und warum es im Vergleich zu Deutschland dort relativ wenige Whisky-Brennereien gibt. Später in der Folge (min. 54) gibt es...

Herzlich willkommen zur vierten Episode im dritten Batch von Dram Good. Heute hat es uns auf die Isle of Mull verschlagen. Kirsch Whisky hat in Zusammenarbeit mit Signatory Vintage gleich sechs verschiedene Ledaig Abfüllungen herausgebracht. Unter dem Namen Ledaig Cuvée Series verkosten wir heute die sechs Abfüllungen aus verschiedenen Weinfässern, die zwischen 8 bzw. 12 Jahre reifen durften. Wie...

Die heutige Folge ist für uns eine ganz besondere in jeglicher Hinsicht. Zum ersten mal in der Geschichte unseres kleines Podcasts haben wir Gäste - und was für welche! Die großartigen Malt Mariners a.k.a. Leon und Paddy geben sich das Mikro in die Hand und verlassen ihr gewohntes YouTube-Umfeld, um mit uns bummelig über 2 Stunden über Whisky zu plaudern. Auch neu: wir verkosten mehr als zwei Whis...

In der heutigen Episode können wir euch endliche das neue Sample-Set für Oktober und November 2020 vorstellen. In den letzen beiden Wochen ergoss sich quasi eine Flut von Abfüllungen über den Whiskymarkt - Unbekannte Speysider, limitierte Ardbegs mit Alter und viele mehr. Wir sprechen kurz über einige dieser Abfüllungen und schreiten dann zur Verkostung des Deanston 18 Jahre voran. Die 75cl-Abfüll...

Die Sommerpause ist vorbei und wir treffen uns endlich mal wieder, um bummelig ne Stunde über Whisky zu sprechen. Gleichzeitig ist das der Startschuss für Batch 3. Wir lassen es in dieser Folge ganz ruhig angehen und berichten, was wir in den letzten Wochen erlebt haben - natürlich mit Whiskybezug. In der Verkostung haben wir den White Heather 5 Jahre. Der alte Blend kann trotz seiner kurzen Reife...

In der heutigen Folge lassen wir es ruhig angehen. Gleichzeitig schließen wir Batch 2 mit dieser Folge ab und starten nach der Sommerpause wieder durch. In der Verkostung haben wir heute den West Cork Peat Charred Cask. Ein Ire, dessen Fässer vor der Reifung mit Torf ausgebrannt wurden. Wir sprechen über anstehende Neuerungen in Batch 3 und wie immer plaudern wir über verschiedene Themen, die uns...

Die heutige Folge ist vollgepackt mit Besonderheiten. Wir sind seit Langem das erste Mal wieder unter Menschen und haben daher beschlossen, einfach das Mikro mitlaufen zu lassen. Gleichzeitig stellt das unseren ersten Dram Good "Außentermin" dar, denn wir sitzen dieses Mal wirklich in einer Bar im Süden Leipzigs. Die Rorschach Bar ist bekannt für klassische und moderne Cocktails, die einen in ande...

In der heutigen Folge Dram Good starten wir mit dem Daftmill 2007 Winterbatch 2019 noch bevor die eigentliche Folge losgeht. Im Verlauf sprechen wir dann über Macallan und die neue Fine Oak Range, Whisky in den USA und kommen natürlich auf unser neues Sample-Set zu sprechen. Wir besprechen den Tormore 1995 (WID 57000) und passend dazu reden wir über die Signatory Vintage Collection und die Signato...

In der heutigen Folge gibt es wieder einen bunten Themen-Mix. Wir starten mit einem kurzen Diskurs über Flaschengrößen und schweifen dann kurz ab und besprechen ein paar Neuerscheinungen. Dann schreiten wir weiter zu unserem eigentlichen Thema der Folge - Whisky aus Japan. Passend dazu verkosten wir den Hibiki Japanese Harmony. Ein Japanischer Blend aus Whiskys der Brennereien Hakushu, Yamazaki un...

In der heutigen Folge Dram Good haben wir uns mal vom Pur-Genuss des Whiskys wegbewegt. Whisk(e)y, vor allem Bourbon und Rye wird seit eh und je in der Barszene für diverse Cocktails verwendet. Die Klassiker Whisky Sour und Old Fashioned stehen auf so ziemlich jeder Barkarte. Wir haben und in dieser Folge dem Whisky Smash gewidmet. Der Whisky Smash ist seit den späten 90ern des letzten Jahrtausend...

Die heutige Folge steht im Zeichen des Grain Whisky. Wir haben uns eine Flasche Girvan aus dem Jahr 1989 gekauft und diese für das Sample-Set geteilt. Grains können vor allem mit ordentlichem Alter ganz fantastische Whiskys sein. Leider fristen sie oft zu unrecht ein eher Stiefmütterliches Dasein. Wie immer mit viel gefährlichem Halbwissen und ohne Fahrplan. Viel Spaß bei Hören wünschen Olli und T...

Heute Starten wir mit der ersten Verkostung aus unserem Sample Set. Als hätten wir es vorher gewusst, passt auch unser erstes Thema genau zur Flasche: der Designwechsel bei Benromach. Die Brennerei hat ihr gesamtes Design über den Haufen geworfen und die Meinungen dazu gehen weit auseinander - der Aufreger der Woche quasi. Passend dazu verkosten die den 15-jährigen Standard der Brennerei. Obwohl w...

Herzlich willkommen zu 87 Minuten Dram Good! Es ist Sonntag und Ihr sitzt wahrscheinlich oder hoffentlich alle im Freien und genießt das Pfingstwochenende. Olli hat vor kurzem gesagt, dass er nicht lesen sondern lieber Podcasts hören mag. Daher fasse ich mich heute mal kurz. Los geht es mit einem Thema, das uns immer wieder beschäftigt - Messen. Wir stellen uns die Frage, wie das Messejahr weiterg...

Liebe Hörerinnen und Hörer, es ist Sonntag und damit Dram Good Time! Heute sprechen wir bummelig über eine neue Abfüllung von whiskybroker.co.uk, darüber, dass Oxidation in der Flasche ziemlich zuträglich sein kann und natürlich über das diesjährige Islay Festival of Music and Malt. In der Verkostung haben wir heute einen ganz besonderen Malt, denn er stammt aus eine geschlossenen Brennerei - Cape...

Heute haben wir uns einfach zusammengesetzt, um zu labern. Keine thematischen Vorgaben was rauskam ist fast ein kleiner Mini-Stammtisch. Es geht um aktuelle Abfüllungen. Mal wieder um neue Sachen aus dem Brühler Whiskyhaus, Feis Ile Festival Bottling und jede Menge rundherum. Fast hätten wir vergessen, auch einen Whisky zu verkosten, aber denken gegen Ende dann doch dran. Und das hat sich gelohnt....

Die heutige Folge bedarf nicht vieler Worte. Wir haben bereits in der vergangenen Folge angekündigt, dass wir eine Folge unserem Leipziger Fassprojekt widmen wollen. Gesagt, getan. Wir besprechen, wie wir auf die Idee gekommen sind und welche Gedanken wir uns gemacht haben. Natürlich haben wir auch ein Sample gezogen und verkosten dieses in der Folge. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Hören! Olli &...

Es ist Sonntag, draußen ist das Wetter endlich mal so, dass man ruhigen Gewissens drin bleiben kann. Was gibt es da besseres, als eine neue Folge Dram Good? Nicht viel, wie wir meinen! Heute starten wir direkt mit der Verkostung des Craigellachie 17 aus dem Herzen der Speyside. Ein Malt, der rein äußerlich viel verspricht und auch mit seinen inneren Werten überzeugen kann. Wir sind zumindest zieml...

Heute ist Tag der Arbeit und wir waren auch fleißig und hauen für Euch eine Extra-Episode raus. Wir haben die Folge in der vergangenen Woche zum internationalen Tag des Buches aufgenommen und stellen aus diesem Anlasse zwei Bücher zum Thema Whisky vor. Tim startet mit Chasing the Dram von Rachel McCormack. Das Buch ist ein Mix aus Reisebericht, Kochbuch und Whiskyentdeckungsreise. Olli dagegen ste...

Es ist wieder Sonntag und es gibt natürlich auch heute eine neue Folge Dram Good. Los geht es mit etwas, das vor allem Olli aufgefallen ist: Haufenweise alte Abfüllungen zu Mondpreisen werden gerade auf den Markt gebracht. Im Anschluss Verkosten wir ein positives Gegenbeispiel auf dem fassstark.de Forum. Kurz vor Ostern wurde für das Forum mit den drei S nämlich ein Unbekannter Speyside Whisky von...

Es ist wieder Sonntag und damit wieder Dram Good Zeit. Zu Beginn geht's heute um Ollis kleines Foodpairing aus Austern und Talisker 15. Im Anschluss schauen wir, was so in der Welt des Whiskys noch passiert ist. Für die Verkostung haben wir uns heute einen Vergleich vorgenommen. Es treten an der Mortlach 16 als Originalabfüllung gegen die 15-jährigen Fast-Originalabfüllung von Gordon & MacPhail. W...

Wir wünschen allen Hörern und Hörerinnen ein frohes Osterfest. Für diese Folge haben wie unser vertrautes Terrain verlassen, um uns nach Amerika begeben. Bisher ging es bei Dram Good eigentlich immer um Scotch Whisky oder Irish Whiskey. Ja, ab und an waren mal ein paar europäische Exoten dabei. Bourbon, Rye und andere American Whiskeys waren bisher eher unterrepräsentiert in unsrem Podcast. Daher...