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Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung
Im Podcast 'Dr. Matthias Riedl - so geht gesunde Ernährung' mit Elisabeth Jessen und dem renommierten Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erhalten Sie alle zwei Wochen sonntags wertvolle Tipps und praxisnahe Hilfestellungen rund um gesunde Ernährung. Lernen Sie, wie Sie Ihr Leben durch ausgewogene Ernährung verbessern können – ganz ohne auf Genuss zu verzichten. Dr. Matthias Riedl ist Deutschlands führender Experte für Ernährungsmedizin, ärztlicher Direktor des Medicum Hamburg, Europas größtem Diabeteszentrum, und Entwickler der innovativen App myFoodDoctor, der ersten deutschen medizinisch...
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Jul 5, 2026
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Episodes
Folge 74: Dr. Riedl: Essen und Sex – warum Casanova mit Austern richtig lag 06.07.2025 51:59
Wie Ernährung unsere Libido beeinflusst. Der Ernährungs-Doc sagt: „Bauchfett ist schlecht für die Potenz“.
Folge 73: Vorsicht vor Mikroplastik – warum es uns krank macht 22.06.2025 51:39
Ernährungs-Doc Matthias Riedl warnt vor der unsichtbaren Gefahr. Denn die kleinen Partikel sorgen für immer mehr Zivilisationskrankheiten.
Folge 72: Dr. Riedl: Krebs – das muss man bei der Ernährung beachten 08.06.2025 1:01:18
Der Ernährungs-Doc gibt Tipps, welche Lebensmittel man vermeiden sollte und was Betroffenen während der Behandlung gut tut.
Folge 71: Dr. Riedl gibt Tipps: So vermeidet man gefährliche Heißhungerattacken 25.05.2025 40:22
Der Ernährungs-Doc erklärt, was es mit dem Dessert-Magen auf sich hat und warum man Süßes direkt nach der Hauptmahlzeit essen sollte.
Folge 70: Ernährungs-Doc: Fettverbrennung – warum sie nicht anspringt wie ein Motor 11.05.2025 45:30
Dr. Matthias Riedl bezeichnet Sport als „Bringschuld für Körper“. Er ordnet gefährliche Mythen rund um körperliche Aktivitäten ein.
Folge 69: Dr. Matthias Riedl: Warum der nächtliche Gang zum Kühlschrank gefährlich ist 27.04.2025 50:33
Nicht jedes problematische Essverhalten führt zu Bulimie, Magersucht oder Binge-Eating. Aber eine Gruppe hat ein besonders großes Risiko.
Folge 68: Warum Johann Lafer mit Dr. Matthias Riedl gemeinsame Sache macht 13.04.2025 1:00:19
Der Spitzenkoch und der Ernährungs-Doc schreiben erfolgreiche Kochbücher: Genussvolle gesunde Ernährung steht dabei im Fokus.
Folge 67: Ernährungs-Doc sagt: „Ständiges Blutzuckermessen ist nicht sinnvoll“ 30.03.2025 52:17
Dr. Matthias Riedl sieht die Weisheiten der „Glucose Godess“ Jessie Inchauspé kritisch. So eindimensional, wie sie es darstellt, sei die Sache nicht.
Folge 66: Dr. Riedl: Longevity – wie wir gesund älter werden 16.03.2025 45:30
Um das Thema Langlebigkeit gibt es einen großen Hype. Der Ernährungs-Doc erklärt, was es damit auf sich hat und was wirklich hilft
Folge 65: Dr. Riedl warnt: „Finger weg von Hühnersuppen-Bonbons“ 02.03.2025 49:32
Der Ernährungs-Doc erklärt, was Hausmittel bei Erkältungen bewirken und was Hühnersuppe, Ingwer und warmes Bier bringen.
Folge 64: Dr. Riedl: Wie man Lippenherpes schneller wieder los wird 16.02.2025 51:25
Der Ernährungs-Doc beantwortet Fragen zu Hafertagen, Histaminintoleranz, Zuckeralternativen und vielen weiteren Themen.
Folge 63: Dr. Riedl: Erholsamer Schlaf – was er mit unserer Gesundheit zu tun hat 02.02.2025 51:20
Wer kennt es nicht: Man liegt im Bett und ist eigentlich hundemüde, aber der ersehnte Schlaf stellt sich nicht ein.
Folge 62: Dr. Riedl: Warum uns Alkohol im Winter besonders schadet 19.01.2025 58:06
Der Ernährungs-Doc gibt Tipps, wie man das Immunsystem in der kalten Jahreszeit stärken kann. Einige Lebensmittel sind perfekt dafür.
Folge 61: Dr. Riedl: Mit diesen Tipps starten Sie gut ins neue Jahr 05.01.2025 42:35
Gute Vorsätze zum neuen Jahr haben viele gefasst. Der Ernährungs-Doc erklärt, wie man es schafft, bei der Stange zu bleiben und sie umzusetzen.
Folge 60: Drip-Bars: Dr. Riedl warnt vor gefährlichen Gesundheitstrends 22.12.2024 51:37
Der Ernährungs-Doc nimmt das Angebot von sogenannten Dripbars und Protein-Shakes aus dem Kühlregal unter die Lupe.
Folge 59: Dr. Riedl: So übersteht man den Advent und die Weihnachtszeit gesund 08.12.2024 1:01:41
Es gibt viele pflanzliche Varianten, doch auch das Original von der Kuh hat Vorzüge. Der Ernährungs-Doc sagt, worauf man achten sollte.
Folge 58: Dr. Riedl klärt auf: Alles über Milch und ihre Alternativen 24.11.2024 47:33
Es gibt viele pflanzliche Varianten, doch auch das Original von der Kuh hat Vorzüge. Der Ernährungs-Doc sagt, worauf man achten sollte.
Folge 57: Dr. Riedl: Welche Früchte ins Müsli sollen und welche eher nicht 10.11.2024 38:32
Der Ernährungs-Doc beantwortet Fragen über die idealen Früchte, Intervallfasten und Milch im Kaffee und den Sinn von Nahrungsergänzungsmitteln.
Folge 56: Vitamin D – „Wer südlich von Berlin wohnt, kann aufatmen“ 27.10.2024 38:37
Ernährungs-Doc Matthias Riedl erklärt die Bedeutung des Vitamins. Weil im Norden die Sonne seltener scheint, haben viele einen Mangel. Was zu tun ist.
Folge 55: Dr. Riedl: Essen für die Psyche – wie man sich glücklich isst 13.10.2024 58:36
Jeder dritte Deutsche hat psychische Probleme. Ernährungs-Doc sieht deutlichen Zusammenhang mit dem Konsum hoch verarbeiteter Lebensmittel.
Folge 54: Dr. Riedl: „Wir werden nicht alle zu Abstinenzlern machen“ 29.09.2024 47:14
Deutsche Gesellschaft für Ernährung plädiert für null Promille. Der Ernährungs-Doc ordnet die Empfehlungen ein. Was er wichtig findet.
Folge 53: Dr. Riedl: So geht gesunde Ernährung für Menschen über 50 Jahren 15.09.2024 40:13
Der Ernährungs-Doc sagt: „Jeder Mensch kann das Ruder nochmal rumreißen in punkto Lebenserwartung“.
Folge 52: Dr. Riedl: Ab wann die Cholesterin-Werte gefährlich werden 01.09.2024 46:03
Der Ernährungs-Doc sagt, jeder Mensch sollte seine Blutfett-Werte kennen und im Blick behalten. Wie man sie mit Ernährung verbessern kann.
Folge 51: Dr. Riedl: Warum man Zucker-Austauschstoffe meiden soll 18.08.2024 58:31
Eine neue Studie belegt neue Risiken beim Konsum von Xylit. Der Ernährungs-Doc fordert eine Kennzeichnungspflicht.
Folge 50: Ernährungs-Doc warnt: Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln 04.08.2024 38:36
Dr. Riedl beantwortet Fragen von Hörerinnen und Hörern und erklärt, was beispielsweise von Yaconwurzel und Berberin zu halten ist.
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