Donos de Restaurantes

📍  Quer saber os rumos do Restaurante no Brasil e quais as principais mudanças de hábitos que a Pandemia trouxe para os clientes? Então esse podcast é para você!     Marcus Varandas, Fundador do Menew, Empreendedor, Investidor e Advisor fala neste bate-papo sobre a sua história e a do Menew, plataforma que foi criada por ele e vendida para Stone, com o propósito de auxiliar na Gestão de Restauran...

📍  Quer saber como Pizzaria Buonna Massa dominou os canais de venda para aumentar o seu lucro? Então esse podcast é para você!     Murilo Bettone, proprietário do Pizzaria Buonna Massa, conta sobre a história do negócio de família e a consolidação de uma marca forte que se tornou um sucesso em duas cidades no interior de São Paulo. Murilo também compartilha as estratégias que utilizaram para toma...

📍  Quer saber a fórmula do Cachorro Quente Prensado que conquistou o coração de Ponta Grossa? Então esse podcast é para você!     Gislaine Chmielowicz, proprietária do Cachorrão Lanches e Sabor da Casa Marmitaria, conta sobre sua jornada no processo de transformar sua carreira de vendedora até a construção do seu primeiro negócio, o Cachorrão Lanches. Ela fala sobre os principais desafios enfrent...

📍  Quer saber o segredo do sucesso do Yakisoba que dominou Sorocaba? Então esse podcast é para você!     Marcio Meiken, o Biduck, proprietária do Yakisoba do Biduck, compartilha sobre sua trajetória o processo de teste até a construção do seu restaurante, o Yakisoba do Biduck. Ele fala sobre os principais pontos de sucesso de seu restaurante: o padrão. Ele reforça a importância de termos padroniz...

📍 Quer saber mais sobre a Gestão Eficiente do Meu Bhar? Então esse podcast é para você!     Claudia Rodrigues, proprietária do Meu Bhar, conta sobre sua jornada de gestão eficiente com 5 operações de sua marca. Claudia fala sobre os principais pontos de sucesso de sua gestão: as pessoas. Ela compartilha a importância de saber delegar as funções operacionais e como fez a diferença n...

📍 Quer saber mais sobre a história do NOZU Delivery? Então esse podcast é para você!    Maria Campos, proprietária do NOZU, compartilha sua jornada de 7 anos de sucesso com seu estabelecimento especializado em comida japonesa. Maria fala sobre os principais desafios de inovação, a importância de pensar nas embalagens e como o pionerismo no tema fez o NOZU sair na frente,  e co...

📍 Uma piloto de avião e dona de restaurante sim! Quer saber como gerenciar várias operações com eficiência? Esse podcast é para você!   Priscila Baeta, Dona de Restaurante e Piloto de Avião, compartilha sua jornada de sucesso na gestão de suas cinco operações. Priscila fala sobre como é possível capacitar pessoas e formar verdadeiras lideranças aliadas para os seus negócios, a importância de...

📍 Quer saber a história de sucesso que A Torteria tem? Então esse podcast é para você!   Juliana Mangione, proprietária da A Torteria, compartilhou sua jornada de 10 anos de sucesso com seu estabelecimento especializado em tortas. Juliana fala sobre a sua transição de carreira para o início do seu próprio negócio, a importância da estética das embalagens para a sua marca e como as redes soci...

📍 Quer começar 2023 com o planejamento em dia? Então esse podcast é para você! Ricardo Lima, o Cadinho, compartilhou todas as estratégias que utiliza com os participantes do DDR Master para se organizarem e planejarem. Cadinho fala sobre a importância de se planejar para obter sucesso no seu restaurante e detalha técnicas como a Matriz SWOT e como organizar o plano de ações com 5W2H. Quer saber c...

📍 Quer saber qual é do restaurante A Casa da Severina? Este podcast é perfeito para você!     Felipe Helvio, do restaurante A Casa da Severina, fala sobre a transformação do espaço tradicional de sua família, um restaurante típico de comida nordestina localizado no Rio de Janeiro. Felipe partilha as boas práticas que adotou no espaço, fala sobre linha de produção e como o seu resta...

📍 Quer saber qual é o segredo da pizzaria Brito's Pizzaria? Este podcast é perfeito para você!  Nycolas Brito, fundador da Brito's Pizzaria, fala sobre a história da construção de sucesso da sua pizzaria no Paraná. Nycolas compartilha a visão do seu negócio, como conseguiu se destacar com o seu rodízio e transformou a Brito's Pizzaria em um empreendimento de sucesso com apenas 22 anos! Apren...

📍 Quer saber qual é o segredo da hamburgueria Minas Burger? Este podcast é perfeito para você!  Denes Roberto, sócio do Minas Burger, fala sobre a história da construção de sucesso do Minas Burger. Denes compartilha a visão do seu negócio, como liderar seus colaboradores através do exemplo, como consegue manter o seu negócio gerenciável à distância e como conseguiu quitar o seu investimento...

📍 Quer saber qual é o segredo de administrar uma pizzaria? Este podcast é perfeito para você! André Corso, proprietário do Ritorna Pizzaria, fala sobre o sucesso da pizzaria que tem 18 anos de fundação! André compartilha a sua experiência de administrar um negócio a distância, e conta sobre os principais desafios e aprendizagens neste processo. Ficou curioso para saber como é administrar um negóc...

📍 Quer saber qual é o segredo da hamburgueria Milhas Burger? Este podcast é perfeito para você! Gilberto Caldas, proprietário do Milhas Burger, fala sobre as estratégias que fizeram sucesso. Gilberto compartilha a visão do seu negócio, como foi desfazer a sociedade e como conseguiu tornar sua hamburgueria um grande SUCESSO! Aprenda as melhores estratégias de como vender MUITO, e como é possível v...

📍 Quer saber mais sobre como obter acesso a créditos e subsídios que vão te ajudar na REDUÇÃO A ZERO das alíquotas fiscais? Este podcast é para você! Sergio Fernandes, fala de maneira descomplicada sobre utilizar estratégias para dos impostos ao seu favor. Sergio compartilha as principais estratégias de como obter créditos e subsídios que te ajudarão a reduzir as alíquotas fiscais do seu restaura...

📍 Quer saber qual é o segredo do restaurante tradicional de sucesso? Este podcast é perfeito para você! Leonardo Duarte, proprietário do Restaurante do Porto, fala sobre as estratégias que fizeram sucesso. Leonardo compartilha a visão do seu negócio, como funciona o relacionamento com os clientes e fidelização, e o que torna um restaurante de família um sucesso. Aprenda as melhores estratégias de...

📍 Quer saber qual é o segredo do sucesso da Taberna do Amaral? Então este podcast é para você! Tiago Amaral, fundador da Taberna do Amaral e influenciador digital, compartilha a estratégia de como fez a sua padaria se tornar um sucesso. Tiago compartilha a visão do seu negócio, como funciona o relacionamento com os clientes e o que torna a Taberna um fenômeno. Contar uma boa história para o seu r...

📍 Quer saber como manter um estoque eficiente, capaz de fazer o seu restaurante decolar? Então este podcast é para você! Jonas Romero, fundador do The Kitchens e consultor, compartilha as melhores estratégias de como manter um estoque eficiente. Desde a compra dos insumos ao armazenamento das mercadorias, Jonas explica as melhores práticas para manter a lucratividade e como manter um estoque camp...

📍 Quer saber como a Movile Pay quer ajudar os donos de restaurantes? Então este vídeo é para você! Daniel Bergman é CEO da MovilePay, o Banco Digital do iFood que quer fazer diferente dos grandes bancos. Os grandes bancos brasileiros entendem de dinheiro, a MovilePay quer entender de empresas do ramo alimentício e ajudar o setor a crescer com soluções financeiras. A Fintech já emprestou mais de 3...

📍 Quer saber como a Pizza Prime virou uma pizzaria de sucesso? Então este podcast é para você! Gabriel Concon, sócio fundador da Pizza Prime, compartilha a sua trajetória como fundador da Pizza Prime. Gabriel saiu do interior de São Paulo decidido a não procurar emprego e sim montar o seu próprio negócio, desde então, ao chegar na Capital Paulista, Gabriel perseguiu seu sonho até fundar a Pizza P...

📍 Quer saber como o relacionamento entre o iFood e os restaurantes está? Então chega mais, este podcast é para você! Arnaldo Bertolaccini, Diretor Executivo de Experiência em Restaurantes, compartilha e tira dúvidas sobre as principais formas que o iFood investe em relacionamento com seus parceiros. Relacionamento é parte importante para o iFood, por isso, Arnaldo compartilha todas as ações que o...

📍 Quer descobrir como virar o jogo e ter uma hamburgueria de sucesso? Então este podcast é para você! André Gonçalves, fundador da Feliz Burger, compartilha a sua trajetória e história de superação para a construção de uma hamburgueria de renome. André fala sobre os desafios que precisou enfrentar para a construção da Feliz Burger, como funciona ser dono do seu próprio negócio e como se tornar re...

Quer descobrir como apostar tudo em uma hamburgueria de sucesso? Então este podcast é para você! Marcos Brito, Chef e co-fundador do All In Burguer, compartilha a sua trajetória e história de construção de uma hamburgueria de sucesso e de referência. Marcos fala sobre os desafios de ser dono do seu próprio negócio e como caminhar em prol de um objetivo: apostando tudo e confiando que dará certo. A...

📍 Quer descobrir como uma mente de sucesso funciona? Então este podcast é para você! Victor Damásio, apaixonado por Marketing Digital, Victor há anos lidera e facilita Grupos de Empreendedores Digitais. Victor compartilha a sua história e como caminhar em prol de um objetivo, e a importância do poder de uma Mastermind para alcançar o sucesso do seu restaurante. Dê o play e liberte sua mente...

📍 Quer descobrir como uma Steakhouse de sucesso funciona? Então este podcast é para você! Maite Frattini, fundadora da Tomahawk Steakhouse compartilha toda a sua experiência e conhecimento de construção de um restaurante de sucesso. Passando por estratégias e melhores práticas de como construir uma marca de valor, Maite compartilha sobre a sua jornada ao construir uma Steakhouse de sucesso. Dê o...