Domina tu Cocina

Con un estupendo sabor estas Albóndigas de Pescado gustan a toda la familia. Con verduras frescas es un platillo nutritivo y delicioso!! y el toque de chile Morita le va de maravilla, además no es picante. INGREDIENTES: 4 Filetes de pescado Tilapia Un huevo 1/2 Cebolla 2 Calabacitas 2 Zanahorias 2 Tallos de apio 2 Dientes de ajo Un ramito de cilantro. 4 Jitomates Un Chile morita Consomé de pescado...

Delicioso pulpo adobado a la plancha en estufa. Con un adobo delicioso que le da un sabor espectacular!! además te doy mi receta de el mejor puré de papa!!

Fresco y delicioso Ceviche Tropical, una verdadera delicia agridulce con camarón y lomo de atún frescos que lo hacen realmente espectacular. La explosión de colores que le aportan el mango y la cebolla morada, son un deleite a la vista!! te va a encantar!!

Fresca, rica y deliciosa esta ensalada de Betabel con Queso Feta. Lechuga, betabel y queso feta en cubitos, se ven deliciosamente cubiertos por esta exquisita vinagreta, acentuada con toques de mostaza y vinagre balsámico que la hacen única. Los crocantes trocitos de nuez vienen a complementar esta deliciosa explosión de sabores.

Estupenda opción para sorprender a la familia o a los amigos: Unos deliciosos Chiles Rellenos Gratinados al Horno. Chiles Poblanos, camarones y pulpo en una cremosa combinación, dan a estos chiles un sabor único!!

Para la tradición gastronómica de la temporada de cuaresma, aquí te traigo mi deliciosa receta de Torrejas, como las hacía mi madre!! te van a encantar!!

Deliciosa receta de Pescado a la Crema en la que no es necesario usar horno, basta con un sartén. Con un suave acento cítrico y ese toque de nuez moscada que lo hace super especial!! Te va a encantar!!

Típica receta de la cocina tradicional. Unas deliciosas verdolagas con carne de cerdo; un sabor para recordar aquellos tiempos de comida rica en casa. Hazlas tu misma, tu mismo con esta fácil receta.

De los platillos típicos de México te traigo esta receta fácil y deliciosa. Con sus verduritas y pollo; su acento a chipotle lo hace único. Calientito pál frío, pál antojo. Agarra tu sartén y Domina tu Cocina!!

Receta muy fácil de Papa al Horno, la perfecta guarnición para un corte de carne. Con tocino, mantequilla, crema ácida y cebollín. Te va a encantar!!

Exquisitos Aguacates Rellenos de un dip de camarón, cremoso y acentuado por el sabor del apio, la salsa Inglesa y la salsa Tabasco. Como dip montado sobre galletas, para tus fiestas y reuniones va muy bien. Te va a encantar!!!

Las Poblanas son deliciosas dobladitas de tortilla de maiz, rellenas de queso asadero, y cubiertas de una exquisita salsa a base de pimiento morron con chiles poblanos picaditos, que le brindan un exquisito y unico sabor

Exquisito pastel de camarón con verduras, que se disfruta frío o caliente. A los más pequeños les encanta. Como entrada o como plato fuerte va muy bien. Te va a sorprender!!

Rescatando los sabores típicos de México, te presento mi receta de Entomatado de Res, con chambarete y chiles pasilla y morita, una verdadera delicia.

Delicioso antojito mexicano, que se disfruta en el mes de septiembre para festejar la Independencia de México. Se usa un pan especial denominado pambazo y es “compuesto” porque está relleno de papas con chorizo, adobado y frito. Te va a encantar ¡¡¡VIVA MEXICO!!!

Con todos los ingredientes clásicos de esta receta, enmarcados con la conmemoración del 200 Aniversario del Chile en Nogada!! de México para el mundo, este 2021. ¡¡VIVA MEXICO!!

Un verdadero clásico de la comida tradicional mexicana!! Con un ligero acento de cilantro ta va a encantar!! En un delicioso taco con tortilla de maíz, exquisita!! o en servida en plato con arroz blanco o unos frijolitos de la olla!!

Deliciosa aguadita y exquisita espesita, en plato con un chilito de árbol o ya espesa untada sobre una tortilla de maíz tostada en el comal, una verdadera delicia!!

Si quieres sorprender a tu pareja con una cena romántica, con esta receta te vas a lucir. Lonjas de salmón selladas, acompañadas de espárragos con tocino, pimientos morrones y coronados con hierbas en cítricos!! una verdadera delicia!!

La tradicional receta del Mole de Olla mexicano, bien calientito, con sus gotitas de limón, picosito!! mmm una verdadera delicia!! Espinazo de res,calabacitas, elote, ejotes, papitas, combinados en el tradicional caldillo a base de chile guajillo. Te va a encantar!!!

Todo un clásico de la comida tradicional mexicana. El chicharrón de cerdo (fritura de la piel del cerdo, cocinada en un caso, se deja secar y es crocante) preparado en salsa verde con papas, para hacerte un buen taco. Acompañado de frijolitos o de arroz blanco, muy bueno!!

De suave y delicioso sabor. Magistral combinación de sabores a base de ternera, camarones y morrón, envueltos en una exquisita crema de mostaza!! Típico del Pueblo Mágico de Valle de Bravo.

Deliciosas como entrada. Carne deshebrada de res en salsa roja y verde, montada sobre discos de maíz barnizados con manteca de cerdo, lo que los convierte en una explosión de sabor!!

Tacos de crocantes tiras de pescado rebozadas, en tortilla de maíz bien calientita, con aderezo de col morada, mayonesa de chipotle hecha en casa y picositos chiles habaneros con cebolla morada encurtida!!! mmm una verdadera delicia!!!

Crocantes por fuera y jugosas por dentro, estás deliciosas pechugas de pollo, van rellenas de jamón y queso fundido, que al combinarse con el crujiente empanizado y la exquisita salsa de tomate que las cubre, es toda una explosión de sabor!!! Con queso parmesano coronado la salsa!!! Debes de probarlas. Y por supuesto el mejor acompañamiento, fetuccine aglio e olio.