Simone Cheli

Digital Moka

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Technology

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Apr 29, 2026

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Episodes

L’AI Ha Bisogno di Regole? Etica, Compliance e Governance Spiegate Semplice 29.04.2026

Chi controlla l’AI? Chi decide come funziona? E quando sbaglia — chi ne risponde? Sono le domande che ci avete scritto alla mail di Digital Moka. E sono le domande giuste. In questa puntata apriamo un tema che sentiamo ovunque ma che quasi nessuno spiega davvero: etica, compliance e governance dell’AI. Cosa significano, perché esistono, e perché riguardano tutti — non solo le aziende o i tecnici....

Programmare Senza Saper Programmare: L’Era del Vibe Coding 07.04.2026

Esiste un modo per costruire un’app senza scrivere una sola riga di codice. Si chiama vibe coding, ed è già la parola dell’anno 2025 secondo il Collins Dictionary. Ma cosa significa davvero? E soprattutto — cambia qualcosa per te, anche se non sei uno sviluppatore? In questa puntata scopriamo cos’è il vibe coding, perché sta ridisegnando il mondo del software, e qual è il rischio reale che quasi n...

Quando i Vector non bastano: Come l’AI Capisce le Relazioni 29.03.2026

L’AI è bravissima a trovare cose simili. Ma cosa succede quando le chiedi qualcosa di più umano — tipo chi dei tuoi amici conosce un buon dentista nella tua zona? In questa puntata scopri perché i sistemi AI più diffusi faticano con le relazioni, come funzionano i vector database, e quando entra in gioco un approccio completamente diverso: i graph database. Due modi di vedere il mondo. Due tipi di...

Dall’AI che risponde all’AI che decide: il finale della serie 23.03.2026

In questo episodio finale di Digital Moka chiudiamo il nostro viaggio nell’Intelligenza Artificiale costruendo una mappa completa per capire come funziona davvero l’AI. Partiamo dai sistemi a regole, passiamo per Machine Learning e Deep Learning, arriviamo alla Generative AI — e saliamo fino agli AI Agents e all’Agentic AI. Scopriamo anche come tecniche come RAG (Retrieval-Augmented Generation) e...

Context Window e RAG: Come Dare Memoria Infinita all’AI 17.03.2026

Scopri come superare i limiti di memoria dell’AI! Spieghiamo la Context Window (il “cervello a breve termine” dei modelli) e la tecnica RAG (Retrieval-Augmented Generation) che trasforma LLM in ricercatori intelligenti: consulta documenti privati, notizie fresche e knowledge base aggiornata senza allucinazioni. #RAG #ContextWindow #IntelligenzaArtificiale #LLM #DigitalMoka

Come fa l’AI a creare immagini da una semplice frase? 04.03.2026

In questo episodio di Digital Moka scopriamo i Diffusion Models, la tecnologia dietro generatori come Midjourney e DALL·E, e il futuro dell’AI multimodale. Nel finale: teaser sul prossimo episodio su RAG e context window.

Cosa sono davvero i Foundation Models e gli LLM? 27.02.2026

La tecnologia dietro ChatGPT e l’AI moderna. Dai modelli specialisti alle intelligenze generaliste: come funzionano i Large Language Models? Cosa significa GPT? Cos’è il Transformer? Perché emergono capacità inattese… e perché possono “allucinare”? Una spiegazione semplice della tecnologia che sta trasformando studio, lavoro e creatività.

Come si Addestra un’AI? Training, Allineamento e RLHF 19.02.2026

Come impara davvero un’intelligenza artificiale? In questo episodio di Digital Moka, entriamo nel cuore del processo più importante per l’AI generativa: l’addestramento (training). Scopri con un linguaggio semplice cosa sono il pre-training, il fine-tuning e come trasformano un modello da “generalista” a “specialista”. Spieghiamo i concetti di “pesi” di una rete neurale, l’algoritmo di backpropaga...

Perché l’AI eredita i nostri pregiudizi. Dati, modelli generativi e bias 13.02.2026

Se il deep learning è il motore, i dati sono il carburante. In questo episodio esploriamo il ruolo del data engineering, il principio “Garbage In, Garbage Out” e il motivo per cui il bias nell’Intelligenza Artificiale non è solo un errore tecnico, ma una conseguenza diretta dei dati con cui i modelli vengono addestrati. Attraverso un esempio concreto legato ai modelli generativi di immagini, scopr...

La Mappa dell’Intelligenza Artificiale (Machine Learning, Deep Learning) 05.02.2026

In questo primo episodio di Digital Moka costruiamo le basi per capire davvero cos’è l’Intelligenza Artificiale e come funziona. Partiamo dalla mappa dell’AI, distinguendo in modo chiaro Machine Learning, Deep Learning e i primi livelli dello stack tecnologico che rendono possibile la Generative AI (GenAI). Parliamo di reti neurali artificiali, di modelli di apprendimento automatico e di perché il...

Cos’è la Generative AI? Perché serve capirla prima di usarla 03.02.2026

Cos’è davvero l’intelligenza artificiale? E qual è la differenza tra automazione, machine learning e deep learning? In questo episodio di Digital Moka spieghiamo lo stack completo dell’AI, partendo dal software tradizionale fino ai sistemi di intelligenza artificiale più avanzati. Un percorso chiaro per capire come funzionano le diverse tecnologie AI, dove si collocano e perché non tutto ciò che v...

La Memoria dell’Intelligenza Artificiale: Perché l’AI non è intelligente come pensi 31.01.2026

Quando parliamo di intelligenza artificiale, sembra sempre che il tema sia l’intelligenza. In questa puntata di Digital Moka, no. Oggi parliamo di memoria. Perché è il modo in cui un sistema ricorda — o dimentica — a determinare davvero il suo comportamento. In questo episodio mettiamo ordine e spieghiamo, in modo semplice ma rigoroso: • perché l’AI non è deterministica • la differenza tra Generat...

Perché Non Installiamo Più Nulla (Software as a Service spiegato semplice) 24.01.2026

Una volta compravamo un computer e poi installavamo i programmi. Oggi apriamo un’app o il browser, facciamo login… e siamo subito operativi. Ma allora che fine ha fatto il software? Dove vive davvero? E cosa significa usare programmi che non possediamo più, ma “affittiamo”? In questo episodio di Digital Moka parliamo di Software as a Service, spiegato in modo semplice e concreto. Scopriamo cosa su...

Dove vivono davvero le tue Foto? (Il Cloud spiegato semplice) 20.01.2026

“È tutto nel cloud.” Lo sentiamo dire continuamente. Ma cosa significa davvero? In questo episodio di Digital Moka proviamo a capirlo insieme, partendo da una cosa a cui teniamo tutti: le foto. Dove vivono quando non sono più solo nel telefono? Come fanno a riapparire quando cambiamo dispositivo? E perché non spariscono se perdiamo lo smartphone? Con esempi di vita quotidiana e senza tecnicismi, p...

Ogni CLICK lascia una briciola: Quei cookies che raccontano le nostra abitudini 17.01.2026

Ogni volta che usiamo il telefono, il computer o un’app, lasciamo delle tracce. Piccole, invisibili… come briciole. In questo episodio di Digital Moka parliamo proprio di questo: dei dati che produciamo ogni giorno e di quei cookie che li aiutano a ricordarsi di noi. Like, ricerche, tempo passato online, abitudini. Un po’ come al bar, quando il barista impara a conoscere “il solito”. Senza tecnici...

Benvenuti a Digital Moka: parliamo di tecnologia, senza paroloni 10.01.2026

Questo è il primo episodio di Digital Moka ☕ Un episodio di benvenuto, per capire di cosa parla questo podcast e perché nasce. Digital Moka è lo spazio in cui la tecnologia viene raccontata in modo semplice, umano e senza paroloni, come una chiacchierata davanti a un caffè. In questo episodio non spieghiamo tutto: iniziamo. Mettiamo le basi, facciamo conoscenza e capiamo insieme perché oggi parla...

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