Dieta Lógica

Si eres de los que disfrutan del pan, ojo con lo que te cuenta la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz en este episodio de Dieta Lógica con María José Cordero. Descubre por qué el pan de fermentación larga y con masa madre es más fácil de digerir, tiene menos gluten y un índice glucémico más bajo. Además, aprende cómo congelarlo para aprovechar todos sus beneficios sin perder calidad. Sigue a...

Si eres de los que no puede vivir sin pan, ojo con lo que comes. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre los tipos de pan, sus efectos en la salud y por qué el integral es la mejor opción para todos. También descubren si congelar el pan es bueno y qué pasa con el pan de molde. Un programa para entender mejor lo que pones en tu mesa. Sigue a la doctora Laura...

Si eres de los que disfrutan del yogur o quieres descubrir el kéfir, este episodio de Dieta Lógica te interesa. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre las diferencias entre yogur natural y yogures con azúcares añadidos, y por qué el kéfir es un fermentado lácteo que merece un lugar en tu nevera. Aprende a cuidar tu microbiota y a elegir mejor para tu salud....

Chía, lino, sésamo… ¿realmente aportan tanto como dicen? En este episodio de Dieta Lógica, María José Cordero charla con la doctora en Nutrición Laura Isabel Arranz sobre las semillas, sus beneficios y cómo incorporarlas en tu día a día sin complicaciones. Pequeños cambios con mucho impacto en tu alimentación.

En este episodio de Dieta Lógica, María José Cordero habla con la Dra. Laura Isabel Arranz para profundizar en un pilar fundamental de nuestra alimentación: los frutos secos. Analizamos por qué son un "superalimento" concentrado, desmentimos el miedo a sus calorías y descubrimos cuáles son las "reinas" (nueces, almendras y avellanas) para cuidar tu corazón y tus huesos. También aclaramos si es mej...

Si eres de los que piensa que cenar fruta es buena idea, ojo con esto. La doctora en nutrición Laura Isabel Arranz nos aclara por qué la fruta es fundamental para tu salud y tu microbiota, pero no para cenar sola. María José Cordero y Laura Isabel Arranz te explican cómo combinarla y cuándo es mejor tomarla para aprovechar todos sus beneficios. Descubre por qué la fruta entera siempre gana y cuánd...

Tras los excesos de las fiestas, llega el momento de retomar hábitos… pero sin obsesiones. En este episodio de Gana Nutrición, María José Cordero charla con la doctora en Nutrición Laura Isabel Arranz sobre cómo volver a una alimentación equilibrada después de Navidad. Consejos realistas, sin dietas milagro, para recuperar tu rutina y sentirte mejor poco a poco.

Si eres de los que disfrutan de las fiestas con platos contundentes, ojo con los excesos que pueden afectar tu salud. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre cómo equilibrar esos días especiales sin que la Navidad pase factura a tu cuerpo. Aprende a elegir mejor, compensar y cuidar tu alimentación para llegar al nuevo año con salud y energía. Sigue a la doct...