Demi-Sel // Le podcast qui révèle la Bretagne

Pourquoi est-on si attachés à la Bretagne ? Comment peut-elle devenir un terrain d’aventure pour les sportifs ?     Pour répondre à ces questions, on vous emmène à Kervignac, à la rencontre de Warren Barguil, cycliste professionnel, vainqueur de deux étapes et meilleur grimpeur sur le Tour de France 2017.    Originaire du Morbihan et breton « pur beurre », Warren partage avec nous ses souvenirs, d...

Pourquoi est-on si attachés à la Bretagne ? Comment peut-elle devenir une terre d’accueil ?     Pour répondre à ces questions, on vous emmène à Saint-Brieuc pour faire la rencontre de Williams Kemadjou, qui a construit sa vie en Bretagne et a noué de fortes amitiés.     Originaire du Cameroun, il nous raconte son parcours, de son enfance en Afrique à son arrivée en France, à l’âge de 16 ans. Willi...

Pourquoi est-on si attachés à la Bretagne ? Comment la Bretagne peut devenir une source d’inspiration ?     On vous emmène à la rencontre de Gwénola Morizur, autrice et scénariste de bandes dessinées, installée à Iffendic, aux portes de la forêt de Brocéliande.   Originaire du Finistère, Gwénola nous raconte son parcours, de son enfance dans le Finistère à sa vie d’artiste en pleine nature.  Elle...

Pourquoi est-on si attachés à la Bretagne ? Comment se passe la vie d’agriculteur sur une île bretonne ?  On vous emmène à Ouessant , à la rencontre de Thomas et Marie Richaud, agriculteurs et producteurs laitiers sur l’île.   Originaire de la Drôme, Thomas nous raconte l’installation de sa ferme familiale sur l'île, son quotidien d'éleveur, et ses lieux préférés en Bretagne.    Prêts à découvrir...

Pourquoi est-on si attachés à la Bretagne ? Comment peut-elle devenir un lieu de rencontres, de solidarité et de partage ? On vous emmène au cœur du quartier Gumenen à Auray, à la rencontre de Josiane Ndiaye, présidente du Lieu-Dit, une association qui tisse du lien à travers des ateliers intergénérationnels et interculturels. Originaire du Niger, Josiane nous parle de ses racines touarègues et br...

Pourquoi est-on si attachés à la Bretagne ? Pour répondre à cette question, Charlotte est allée à la rencontre de Bretonnes et de Bretons, d’origine ou d’adoption, qui ont trouvé leur équilibre dans notre belle région. De Brocéliande à Ouessant, en passant par Auray ou Saint-Brieuc, nos invités partagent leur histoire et vous emmènent au cœur de la Bretagne, la vraie, celle qu’on ne veut plus quit...

D’où vient l’énergie des créateurs et créatrices de start-up bretonnes ? Pourquoi se lancer dans ces projets aussi innovants qu’ambitieux ? Alex a donné rendez-vous à Marion Le Goualher, originaire de Lannion et cofondatrice d’Endro Cosmétiques, marque de produits cosmétiques bio en bocaux et Quentin, co-fondateur des Mini-Mondes, marque de jouets fabriqués en plastique recyclé et en France, pour...

Pourquoi s’engage-t-on pour les autres ? Il y a mille façons d’agir dans une association et autant de raisons qui nous font franchir le pas.   Pour échanger sur ces motivations, Alex a invité deux jeunes Rennais à son micro : Akhim, rennais qui a parcouru 900 km à pied pour rejoindre Marseille au profit du Téléthon, et Anne, maraudeuse et engagée dans l’association Jeunes Engagés pour le Monde (JE...

Où puise-t-on l’énergie pour défendre un projet artistique ? Comment faire émerger ses créations tout en conservant son authenticité ? Alex a rencontré Laëtitia Dagorn, animatrice socio-culturelle et fondatrice du studio Locamusic à Brest, et Reynz, artiste rappeur brestois, pour enquêter sur l’engagement artistique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'info...

Pourquoi devient-on sportif professionnel ? A quel moment décide-t-on de s’engager dans une pratique au point d’oublier la fatigue, les blessures et les contraintes du haut niveau ?  Pour répondre à ses questionnements, Alex s’est renseigné auprès Audrey Cordon-Ragot, cycliste professionnelle plusieurs fois championne de France et Jérémy Desdouets, traileur originaire d’Hennebont et détenteur du r...

Comment s’engage-t-on pour la liberté d’être soi ? Comment agir pour que cette valeur si précieuse ne devienne pas un privilège ? Pour trouver des pistes de réflexions, Alex a invité Aline Colin, cofondatrice de la plateforme DEAR qui lutte contre les tabous liés à la sexualité, et Doriane Kabahizi, cofondatrice de l’association quimpéroise PHÉNIX qui lutte contre les discriminations faites aux pe...

Que l’on s’engage pour soi, pour les autres ou pour une cause qui nous touche, il y a toujours une petite voix à l’origine de notre motivation. Pour cette saison 3 de Demi-Sel, Alex part à la découverte de l’engagement breton, qu’il soit sportif, solidaire, culturel ou entrepreneurial. La Bretagne regorge de passionné.e.s qui œuvrent pour des projets engageant et engagés. Écoutez-les, découvrez-le...

Alex a rendez-vous avec Mathilde, notre guide passionnée de cuisine de la saison 1, pour faire le plein d'idées gourmandes et réduire le gaspillage... et il y a du boulot !  Il rencontre ensuite David, le créateur du premier grand marché vrac à Rennes, qui nous explique comment faire ses courses en v rac, peut être vertueux pour la planète et le porte-monnaie. Prêt.e à mettre une cuisine plus vert...

A Brest, Alex a rendez-vous chez Myriam, adepte du partage d'objets. Plutôt que d'acheter une crêpière, une tente ou une voiture, Myriam prête et emprunte les objets dont elle a besoin auprès des autres membres de l'association Les Partageurs. Quant à Claude, il te propose de donner un second souffle à tes objets cassés ou défectueux en participant à des ateliers gratuits appelés Repair Café. Une...

Alex ne dort plus depuis qu'on lui a dit que son empreinte numérique était mauvaise pour la planète, comment réduire son impact sans tirer un trait sur sa vie connectée? Il a contacté Philippe, Président de l'association "Camptic" pour prendre du recul sur ses pratiques et apprendre quelques gestes simples pour devenir un internaute responsable.  Alex a aussi fait la rencontre de Malo, qui du haut...

Alex s'attaque à son dressing ! Relooké par la talentueuse Julie, à la tête d'une friperie qui remet au goût du jour et avec style les vêtements vintage, il termine en beauté son tour des initiatives éco-responsables. Il en a aussi profité pour contacter Josselin,  le fondateur de l'entreprise VIJI qui aide les entreprises et le grand public à produire ou acheter plus responsable : les étiquettes...

Terre ou mer ? Sable ou galet ? Pétanque ou palet ? Beurre doux ou demi-sel ? Nous c’est sûr, on est Demi-sel, le podcast qui te fait découvrir la Bretagne comme tu ne l’as jamais entendue !  Viens avec nous, on t’emmène aux 4 coins du territoire pour explorer cette fois-ci la région en mode éco-responsable. Dans cette 2ème saison, Alex et la Région Bretagne t’invitent à deux pas de chez toi pour...

Avec Mathieu, la bière n’aura plus de secrets pour toi !   Blonde, brune ou blanche... ? Dans sa brasserie Uncle, située dans les Côtes-d’Armor, Mathieu multiplie les recettes ! Ce breton globe-trotter dévoile volontiers quelques secrets de fabrication et t’invite à découvrir la palette aromatique de la bière pour choisir ta préférée. Dégustée fraîche ou servie chaude dans des préparations de vian...

Cheffe étoilée , elle t’ouvre l’appétit avec sa créativité et ses astuces !  Première cheffe étoilée du Finistère, Nolwenn Corre est tombée dans la marmite de la bonne cuisine dès son plus jeune âge. Après avoir observé son père en cuisine, c’est tout naturellement qu’elle a enfilé, à son tour, le tablier et décidé de sublimer, elle aussi, les produits locaux d’exception. Les langoustines, la chef...

Savais-tu que des producteurs cultivent le safran en Bretagne? Frédérique lève le voile !  Sais-tu que des producteurs cultivent le safran en Bretagne ?  À 30 000 euros le kilo, le safran est connu pour être l'épice la plus chère du monde. Pour en obtenir un gramme, plus d’une centaine de fleurs sont minutieusement cueillies à la main !  Pour percer les mystères de cette épice communément appelée...

Des algues en Bretagne, il y en a des centaines de variétés ! Découvre avec Scarlette, les mille et une façons de les préparer. Est-ce que tu sais comment sont produites les algues et qu’en Bretagne nous en avons des centaines de variétés? Connais-tu les différences entre les algues fraîches et les algues sèches ? En as-tu déjà cuisiné ? Pour apprendre à mieux connaître ces aliments de choix qui p...

Connais-tu le point commun entre la galette, les pâtes et le miel ?  C’est le sarrasin ! Étonnant non ?  On est à Saint-Malo pour en parler avec Bertrand Larcher, fondateur des Breizh café, qui s’exportent même au Japon. Avec lui, le sarrasin c’est toute une histoire !  Est-ce que tu sais à quoi ressemble un champ de sarrasin ? Quand et comment se récolte cette plante ? Connais-tu les bienfaits du...

Terre ou mer ? Sable ou galet ? Pétanque ou palet ? Doux ou demi-sel ? Nous c’est sûr, on est Demi-sel, le podcast qui te fait découvrir la Bretagne comme tu ne l’as jamais entendue ! Viens avec nous, on t’emmène aux 4 coins du territoire pour explorer des ressources insoupçonnées de la région.  Dans cette toute première saison, Mathilde t’invite à deux pas de chez toi avec la Région Bretagn e. Es...