De l'or dans les mains

« Comment on transmet ? Par le geste, par la vue, le bruit, par les quatre sens qui permettent de comprendre, de maîtriser et de reproduire un savoir-faire » Ce sont les 4 sens qui permettent de comprendre et de reproduire » « On aura toujours des anciens qui nous diront ''c’était mieux avant'' mais moi je crois qu’il faut faire sa propre expérience. Nous sommes sur des métiers d’avenirs. On aura...

Et si nous changions de regard sur les métiers manuels ? Depuis plus d’un an, l’association De l’or dans les mains arpente des manufactures et des ateliers. L’objectif ? Donner enfin la parole à celles et ceux qui transforment la matière grâce à des savoir-faire transmis de génération en génération. Notre action est double : faire entendre les voix de ces artisans et producteurs à travers un podca...

Avez-vous déjà entendu parler de la poire tapée ? C’est une spécialité tourangelle ! Dans le village de Rivarennes, les reines de Touraine font un carton depuis des années. Les pommes et les poires sont épluchées, posées sur des claies, placées pendant plusieurs jours dans des fours chauffés au bois puis aplaties grâce à la platissoire avant d’être placées en chambre de chauffe.  C'est le neuvième...

Prendre soin de la terre. C’est le crédo de Vincent Crosnier qui est agriculteur depuis plusieurs générations mais aussi brasseur. De l’orge et du houblon qu’il fait pousser dans ses champs, il en fait de la bière.  Mais comment est-ce qu’on devient brasseur ? Chez Vincent tout a commencé dans une étable d’ouvrir un vrai laboratoire. Allez, je vous emmène le rencontrer à Sours, un petit village à...

Dans le village de Jalognes, en campagne berrichonne, Annie et Joachim se sont installés au Moulin de Pesselières. Ils y produisent de l’huile de noix et de noisettes de façon artisanale. Comment ? Ils broient les oléagineux, ils les torréfient et en extraient l’huile de façon mécanique.   Pour vous ouvrir l’appétit, retrouvez ce septième épisode de notre série consacrée aux savoir-faire du territ...

Comment sauver des métiers rares ? C’est la question que j’ai eu envie de poser à Martin Pietri, fondateur de Manufacture Emblem, un petit groupe, une ombrelle comme il aime le dire, qui rassemble 4 maisons qui possèdent des savoir-faire d’exception dans le secteur de la décoration et de l’ameublement : la Maison Taillardat spécialiste de meubles de style du 18ème siècle, les Emaux de Longwy, Vern...

Dans le petit village de Jalognes, situé dans la campagne berrichonne, Romain a retapé une longère et a installé son atelier de forgeron-coutelier dans la grange mitoyenne.  Le métier de forgeon-coutelier pour lui, c’est une deuxième vie. Celle d’une reconversion.   Sous la chaleur de l’été, et du feu, il fait plier et danser le métal qui se métamorphose. On installe deux chaises entre sa forge et...

Au  coeur de Chartres, il faut traverser un petit pont qui enjambe l'Eure, à côté de la collégiale Saint André, pour se rendre dans l'atelier de marqueterie de Lydwine. Vous le savez, vous, ce que c'est la marqueterie ? C'est  un savoir-faire extraordinaire : celui d'ornementer des supports par l'assemblage de placages de différentes matières : bois, nacre, os, écaille de tortue, galuchat, étain,...

Dans son atelier, Pascal Rieu travaille le verre. Il n’est pas verrier mais vitrailliste. Il conçoit le motif du vitrail, puis il le dessine, le peint et, enfin, il assemble le vitrail final. Toutes ces étapes demandent du temps. Du temps, Pascal aime en prendre pour réfléchir, créer et travailler. Pour le quatrième épisode de notre série consacrée aux savoir-faire du territoire en région Centre-V...

C'est l'épisode que tous les politiques devraient écouter ! Pierre Schmitt est un industriel qu'on voucrait cloner. À l'heure où personne n'y croyait, il a repris Velcorex, dernière entreprise de velours mise en liquidation, et restructuré la filière du lin avec Emanuel Lang. "J’ai voulu prouver qu’on pouvait reconstruire une vraie filière textile. J’ai voulu montrer que ces délocalisation n’étaie...

Ce matin, nous nous nous rendons à Passavant-la-Rochère, une petite commune rurale feutrée contre le massif des Vosges. Ici, se trouve la plus vieille verrerie d’Europe encore en activité : la manufacture de La Rochère.    Implantée au bord de l’eau, sa cheminée rouge vermillon ne fument plus, mais ses toits rouges la distingue du vert des arbres de la forêt. Depuis 1475, la manufacture de La Roch...

Ce matin, nous nous rendons à Fontaine-Daniel, en Mayenne, un petit village ouvrier en pleine forêt né de l’activité textile de Toiles de Mayenne. Les bâtiments manufacturiers sont faits des mêmes pierres grises et ocre que les maisons aux petits carreaux blancs et que les immeubles. La petite fontaine de la place a longtemps fourni en eau les habitants du village.   C’est ici, au bord d’un grand...

Au port de Noirmoutier, les bateaux sont alignés en rang d’oignon en attendant le printemps pour reprendre le large. Les voiles qui l’été dansent et se gonflent aux grés du vent comme de grands draps blancs, sont rangées dans l’atelier de la voilerie Burgaud où tronennt les voiles du Belem et de l’Hermione.   Chez Burgaud, maison de voiles depuis 1910, les voiles y sont découpées, cousues, recousu...

Il y a des objets qui ont une odeur d’été. Comme ces petites chaussures de corde et de toile de jute que l’on aime à trainer dans le sable. Crème, bleues, oranges,  vertes, rouges, vermillon, jaunes d’or, rayées, unies, Ces chaussures qui remonteraient au moins au XIIème siècle. On raconte que les soldats du Roi d’Aragon en portaient.   L’espadrille a d’intéressant que c’est un objet qui a travers...

Il y a des endroits qui ont une âme. À Millau, sous-préfecture de l’Aveyron, il est un savoir-faire qui se transmet précieusement, de génération en génération : celui de la ganterie. Et pendant longtemps, la ville de Millau a été celle des savoir-faire des gantiers. On l’appelle d’ailleurs la cité du gant.    La Maison Fabre est un des joyaux de cet extraordinaire savoir-faire. Leurs gants ont d’a...

Des odeurs de Provence. Celle des champs d’olivier et du savon de Marseille. Mais est-ce que vous savez comment on fabrique le savon de Marseille ? Avec de l’huile végétale, du sel, de la soude et de l’eau. Mais attention, le vrai savon de marseille est devenu rare. On vous emmène à Salon-de-Provence chez Marius Fabre, savonniers depuis 4 générations pour lever le voile sur ce produit patrimonial....

C'est l'histoire d'un petit couteau devenu iconique : l'Opinel. C'est aussi l'histoire d'un savoir-faire qui a su se perpetuer et maintenir sa production en Savoie grâce à l'industrialisation, tout en maintenant ses salariés : sacré challenge ! Allez, je vous emmène découvrir les dessous de cette entreprise créé par Joseph Opinel en 1890.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confident...

C'est la deuxième étape du Tour de France des manufactures artisanales !  Au coeur des fôrets jurassiennes, à Saint-Germain-en-Montagne, l'entreprise Jeujura fabrique des jouets grâce aux arbre de la région. Créé en 1911, l'entreprise s'est battue pour maintenir une fabrication 100% française et respectueuse de l'environnement en créant un véritable écosystème local avec ses tourneurs et sa scieri...

C'est la première étape du Tour de France des manufactures artisanales !  Nous nous rendons à Digoin au sud de la Bourgogne, entre Paray-la-Monial et le Creusot, dans la vallée de la céramique, bien connue pour ses carrières, et son argile.    Ici, au bord d’un canal, se trouve la manufacture de grès et poterie de Digoin, implantée là depuis 1875 et employant à son âge d’or jusqu’à 600 personnes....

« Le métier de soudeur est extrêmement complexe. C’est proche du métier de joailler chez nous » . Aux confins du Perche, dans le petit village de Pontgouin, Lum’art fabrique des luminaires. Le cuivre, le laiton et le zinc sont découpée, façonnée, soudée et patinée dans les règles de l’art pour s’illuminer. Chaque étape est pensée et fabriqué à la main grâce à un savoir-faire que les artisans ont m...

« C’est le plus beau métier du monde que de transformer la matière ». Pierre-Jean est compagnon.  Il dirige Métiers du bois, une entreprise artisanale au service de la transformation du bois qui se situe à Saint-Florent-sur-Cher. Des charpentes de cathédrales aux demeures privés, leurs menuisiers et charpentiers bâtissent ou réhabilitent notre patrimoine. Pierre-Jean nous parle de son histoire, de...

À quoi peut bien ressembler une fonderie de bronze ? Dans cet épisode, on part le découvrir. À Château-Renault, en Indre-et-Loire, les lingots de bronze sont fondus pour y devenir des crémones, des poignées de fenêtre, des pièces  au motifs ciselés dans le bronze qui ornent de nombreux batiments du patrimoine. Laissez-vous guider par la voix de Nicolas Merveilleux, qui a repris cette maison il y a...

Et si on faisait entrer l'artisanat dans les écoles ? C'est le pari de "De l'or dans les mains" qui mène des ateliers au sein des établissements scolaire avec des artisanes et des artisans pour changer le regard de la nouvelle génération sur ces métiers. Et aujourd'hui, ce sont les enfants qui prennent le micro pour faire parler les savoir-faire !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-...

C'est l'épisode que tous les politiques devraient écouter ! Pierre Schmitt est un industriel qu'on voucrait cloner. À l'heure où personne n'y croyait, il a repris Velcorex, dernière entreprise de velours mise en liquidation, et restructuré la filière du lin avec Emanuel Lang. "J’ai voulu prouver qu’on pouvait reconstruire une vraie filière textile. J’ai voulu montrer que ces délocalisation n’étaie...

Il se passe quoi dans la vie des pommes ? Aujourd’hui, on a rendez-vous dans un verger. Celui de Charles, Benjamin et Cécile qui cultivent des pommiers plantés il y a plus de vingt ans et qui en font du jus de pomme. Dans leurs vergers qui s’étendent sur près de 40 hectares, on trouve des variétés de pommes pour la production de cidre, mais aussi des pommes dites « à couteau » avec de bien jolis n...