De l'or dans les mains

“L’aménagement paysager, ça regroupe beaucoup de choses : la conception de jardin en amont, c’est-à-dire réfléchir à comment aménager un jardin ; et puis la partie réalisation où on peut toucher à la fois le végétal, le minéral, le bois, le métal, l’eau, l’électricité… on a un panel de métiers très large !” Pour ce dernier épisode, on retourne sur les bancs de l’école… ou plutôt sur le terrain, pu...

“Le Tour de France des Compagnons du devoir permet de se former à travers le voyage : on est salarié d’une entreprise à temps plein mais on change de ville et d’entreprise chaque année. Ça permet de découvrir différentes régions et météos, différents végétaux, des personnes ressources aussi qui m’accompagnent depuis toutes ces années.” Aujourd’hui, on part au château de Valmer, à une dizaine de ki...

“ “Être chef jardinier c’est un métier très complet et très transversal, il y a plein de facettes selon le type de jardin qu’on choisit, l’époque…  Il n’y a rien de plus intéressant que de voir concrètement ce qu’on crée en mettant les mains dans le sol.” Pour cet épisode, on pousse la grille du Château de Talcy, entre Blois et Orléans. Ce qui nous intéresse aujourd’hui, c’est son jardin, labellis...

“Je pense que le jardinage, comme beaucoup de pratiques, a eu un déficit de transmission. Comme pour la cuisine ou la couture, les gestes n’ont pas été transmis à un moment. J’essaie de m’en faire le passeur avec ma chaîne YouTube.” Pour notre premier épisode, on part à la rencontre de Xavier Mathias, un homme aux multiples casquettes, ou plutôt aux multiples cagettes… En effet, au fil de son parc...

En Région Centre-Val de Loire, il existe des formations labellisées « circuits-courts ». Comment est-ce qu’on définit un circuit-court ? Et surtout, comment se traduit-il dans un métier ? Dans un parcours ? Dans une formation ? C’est ce qu’on va voir dans cette nouvelle saison de podcast en partenariat avec les Campus Pat-Mat, en partant à la rencontre de ceux qui ont fait des circuits-courts, l’A...

En Région Centre-Val de Loire, il existe des formations labellisées « circuits-courts ». Comment est-ce qu’on définit un circuit-court ? Et surtout, comment se traduit-il dans un métier ? Dans un parcours ? Dans une formation ? C’est ce qu’on va voir dans cette nouvelle saison de podcast en partenariat avec les Campus Pat-Mat, en partant à la rencontre de ceux qui ont fait des circuits-courts, l’A...

En Région Centre-Val de Loire, il existe des formations labellisées « circuits-courts ». Comment est-ce qu’on définit un circuit-court ? Et surtout, comment se traduit-il dans un métier ? Dans un parcours ? Dans une formation ? C’est ce qu’on va voir dans cette nouvelle saison de podcast en partenariat avec les Campus Pat-Mat, en partant à la rencontre de ceux qui ont fait des circuits-courts, l’A...

En Région Centre-Val de Loire, il existe des formations labellisées « circuits-courts ». Comment est-ce qu’on définit un circuit-court ? Et surtout, comment se traduit-il dans un métier ? Dans un parcours ? Dans une formation ? C’est ce qu’on va voir dans cette nouvelle saison de podcast en partenariat avec les Campus Pat-Mat, en partant à la rencontre de ceux qui ont fait des circuits-courts, l’A...

L'épisode : Aujourd’hui, cap sur un ancien domaine viticole à l’est de Chinon, dans le pittoresque village de Cravant-les-Coteaux. On y est accueillis par des vignes à perte de vue qui rougissent au soleil, et par le sourire radieux d’Apo et Gaëtane. Malgré le cadre idyllique, ce n’est pas dans le vin que ce couple d’anciens médecins et kiné s’est reconverti, mais dans la production d’un autre typ...

L'épisode : Depuis quelques années, et encore plus depuis le Covid, on parle beaucoup de relocalisation de la filière textile en France. En 2022, cette tendance vertueuse a ainsi généré plus de 15 000 emplois supplémentaires ! Alors pour parler de ce retour du « made in France » et des multiples savoir-faire de la couture, on a décidé d’aller voir une marque pionnière dans le domaine. Une marque q...

L'épisode : Sauriez-vous dire en quoi consiste le travail du ferronnier, et plus spécifiquement même du ferronnier d’art ? Pour en avoir le coeur net, cap sur Iteuil, dans la Vienne, à la rencontre de Sylvain Mabille de Poncheville. Ce jeune ferronnier d’art a forgé ses outils aux quatre coins du monde avant de revenir dans son pays natal il y a quelques années pour y créer son entreprise, Ferronn...

L'épisode :  Aujourd’hui, c'est à Poitiers que nous vous emmenons. Installée en plein centre-ville depuis 1882, la Fabrique de parapluies François Frères restaure mais aussi crée de A à Z des pépins qui sont à la fois beaux et durables — bien loin des modèles chinois qui rendent l’âme au premier coup de vent. Alors installez-vous confortablement, écoutez la pluie tomber et poussez avec nous la por...

L'épisode : Aujourd’hui, retour en Sologne, cette fois dans sa capitale : Romorantin. Une ville qu’on associe à François Ier, à Léonard de Vinci ou au fameux cépage aux notes de miel qui porte le même nom... Pourtant, ce n’est ni un inventeur, ni un vigneron qu’on vient y rencontrer, mais un coutelier. Depuis une vingtaine d’années, Marcel Covello jongle avec les matières minérales, végétales ou a...

Dans cette nouvelle saison, en partenariat avec Territoires d’industrie et l’ANCT (l’agence nationale de la cohésion des territoires), nous partons à la découverte des savoir-faire de la filière bois. C’est quoi, vous demandez-vous, une filière ? C’est l’ensemble des acteurs nécessaires pour fabriquer un objet. Le bois, c’est une matière première permettant une multitude d’utilisation, à échelle t...

Dans cette nouvelle saison, en partenariat avec Territoires d’industrie et l’ANCT (l’agence nationale de la cohésion des territoires), nous partons à la découverte des savoir-faire de la filière bois. C’est quoi, vous demandez-vous, une filière ? C’est l’ensemble des acteurs nécessaires pour fabriquer un objet.  Le bois, c’est une matière première permettant une multitude d’utilisation, à échelle...

Dans cette nouvelle saison, en partenariat avec Territoires d’industrie et l’ANCT (l’agence nationale de la cohésion des territoires), nous partons à la découverte des savoir-faire de la filière bois. C’est quoi, vous demandez-vous, une filière ? C’est l’ensemble des acteurs nécessaires pour fabriquer un objet.  Le bois, c’est une matière première permettant une multitude d’utilisation, à échelle...

Dans cette nouvelle saison, en partenariat avec Territoires d’industrie et l’ANCT (l’agence nationale de la cohésion des territoires), nous partons à la découverte des savoir-faire de la filière bois. C’est quoi, vous demandez-vous, une filière ? C’est l’ensemble des acteurs nécessaires pour fabriquer un objet.  Le bois, c’est une matière première permettant une multitude d’utilisation, à échelle...

Dans cette nouvelle saison, en partenariat avec le programme Territoires d’industrie et l’ANCT (l’Agence nationale de la cohésion des territoires), nous partons à la découverte des savoir-faire de la filière bois. C’est quoi, vous demandez-vous, une filière ? C’est l’ensemble des acteurs nécessaires pour fabriquer un objet.  Le bois, c’est une matière première permettant une multitude d’utilisatio...

L'épisode : Aujourd’hui, cap sur la Grande Sologne et ses vastes étendues forestières, qui forment un trait d’union entre le Val de Loire et la vallée du Cher… Nous sommes à Villeny, petit village qui frise les 500 habitants mais peut se targuer d’une belle activité économique, grâce à une spécialité locale déclinée sous toutes ses formes : le bois ! Juste en face du seul musée de France dédié au...

L'épisode : Aujourd’hui, direction Châtillon-sur-Indre. On est ici au coeur d’une région phare de la maroquinerie française grâce à la présence historique des ateliers Louis Vuitton à Issoudun. Fort de ces savoir-faire locaux, c’est tout naturellement qu’en 2016 s’est installé à Châtillon un atelier de « maroquinerie durable » : l’atelier Léon Flam. Au son des presses et des machines à coudre, une...

L'épisode : Aujourd'hui, direction le Berry, dans le sud de la région Centre-Val-de-Loire.  Si je vous dis Berry, vous pensez peut-être aux lentilles, au crottin de Chavignol, au Sancerre ou à George Sand… Mais cette province historique n’est pas non plus en reste côté métiers manuels et talents artisanaux : dans la petite ville de Vatan, on peut pousser la porte d’un fabuleux atelier familial qui...

L'épisode : Aujourd’hui, nous sommes de nouveau à Tours pour visiter l’atelier de Michel Gressier, véritable « plasticien du vent » ou « peintre des nuages » comme il se définit. Entre peinture et sculpture, Michel Gressier conçoit des cerfs-volants et autres créations volantes uniques pour colorer le ciel et faire danser les nuages…    Présentation de la saison : Savez-vous qu’en Indre-et-Loire,...

La couverture est une des filières les plus vastes du bâtiment. Elle implique une très grande variété de matériaux (plomb, zinc, tuiles plates, chaume, ardoise…), mais aussi de compétences, puisque le couvreur peut également s’occuper de l’isolation, l’étanchéité, la pose de fenêtres ou de panneaux solaires, les travaux de zinguerie…   Bref, un métier complexe et technique qui demande des savoir-f...

Comment devient-on couvreur ?  Aujourd’hui, je vous emmène à Angers, en plein coeur du Maine-et-Loire. Une ville sous le signe de celui qu’on appelle « l’or bleu », pour ses élégantes toitures d’ardoise… Ici, l’ardoise est une spécialité ancestrale puisque ses carrières ont commencé à se développer autour de la ville dès le Moyen Âge. En recouvrant les toits des maisons puis des châteaux de la Loi...

L'épisode : Au nord de Tours se trouve un atelier unique en France, où une petite équipe d’artistes passionnés travaille le papier sous toutes ses formes. Son but ? Allier les outils modernes aux techniques traditionnelles du papier peint à la planche façon XVIIIe siècle, pour créer des décors d’exception. Créé en 1999 par @francoisxavierrichard , @atelierdoffard est aujourd’hui sollicité dans le...