おだしdeごはん

にんべんだしアンバサダー 表洋子さん考案レシピ「だし香る！丸ごとトマトと鰹節の旨みごはん」 ***いちおしポイント*** トマトを丸ごと米にのせて炊くだけで完成。 鰹節の旨みたっぷりのだしがトマトの甘みと酸味を引き立て、オリーブオイルでトマトの栄養素の吸収率アップ。 リコピンが豊富なトマト×アミノ酸が豊富な鰹節で、夏バテ予防・美肌・疲労回復に役立ちます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが...

にんべんだしアンバサダー たまごキッチンさん考案レシピ「辛くない！おだしで豚キムチ」 ***いちおしポイント*** おだしを入れて旨味たっぷり、辛味を優しくして子供も辛いもの苦手な方でも食べられる味にしました！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧...

にんべんだしアンバサダー みぃさん考案レシピ「チーズの巾着煮」 ***いちおしポイント*** とても簡単！入れて煮るだけ！ 油揚げとチーズ、出汁がとてもマッチします。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador...

にんべんだしアンバサダー ここささん考案レシピ「夏バテにもピッタリ！とろろ汁」 ***いちおしポイント*** 手軽に作りたくて、ハンドミキサーを使っています。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMや...

にんべんだしアンバサダー 栗田登志子さん考案レシピ「だしをきかせた家族が喜ぶ『あんかけ焼きおにぎり』」 ***いちおしポイント*** おいしいお出汁の風味で、おにぎりが料亭のようなご馳走飯に。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://...

にんべんだしアンバサダー 竹田ゆうこさん考案レシピ「白身魚の和風あんかけ」 ***いちおしポイント*** にんべんのめんつゆを使うことです。 簡単に味が決まるので時短にもなりおすすめです！     ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://w...

にんべんだしアンバサダー しのとうさとみさん考案レシピ「鶏胸肉とジャガイモのコチュジャン炒め」 ***いちおしポイント*** 味つけが、つゆの素とコチュジャンだけというシンプルさ。計量もだいたいでOKなところもポイントです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホーム...

にんべんだしアンバサダー カノチカさん考案レシピ「大根おろしのパスタ」 ***いちおしポイント*** とにかく簡単で美味しいパスタです。 大根おろしとおだしの風味がよく合って、ボリュームもありますがさっぱりなパスタです。 我が家の子どもたちが大好きな一品で、休みの日のお昼によく作ります。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節や...

にんべんだしアンバサダー おせつさん考案レシピ「かつお香る万能だしオイル」 ***いちおしポイント*** そのままかけてもお料理に使っても、素材の味を引き立たせる万能オイルです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co....

にんべんだしアンバサダー 朝岡真梨さん考案レシピ「鶏唐揚げ」 ***いちおしポイント*** つゆの素を使うことで味付けが一発できまる！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈川県大和...

にんべんだしアンバサダー リエッタさん考案レシピ「アスパラごはん」 ***いちおしポイント*** 旬のアスパラの彩りを香りをいかした、だしごはんです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは...

にんべんだしアンバサダー うにんぱすさん考案レシピ「練るだけ！和チーズディップ～メープル＆黒胡椒仕立て」 ***いちおしポイント*** 材料練るだけで手間なしなので、休日の朝ごはんにもさっと出せます。 クラッカーを添えておつまみにも。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは...

にんべんだしアンバサダー アリクミさん考案レシピ「あとひく無限にんじんピリシリ？」 ***いちおしポイント*** 沖縄の郷土料理であるにんじんシリシリは、千切りにしたにんじんと卵を炒めた料理です。 大人やピリ辛好きな方、お酒の好きな方には特におすすめします　暑い時も食もすすみますね（お酒？） たくさん作ってもあっという間に完食してしまいます　本当に無限にんじんピリシリです！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹...

にんべんだしアンバサダー mamaladeさん考案レシピ「レンジで簡単！かつおチップ」 ***いちおしポイント*** レンジで簡単に作れます！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈川県大和...

にんべんだしアンバサダー おぜひめさん考案レシピ「お花見いなり寿司、フキの煮物」 ***いちおしポイント*** お花見いなり寿司は、すし飯にも油あげにもにんべん白だしが使ってあるところです。 フキの煮物にもにんべん白だしを使い、どちらもだしの風味をきかせ香り高く味わい深い仕上がりになっています。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒に...

にんべんだしアンバサダー 杉本史織さん考案レシピ「ポテトとミニトマトのチーズ焼き」 ***いちおしポイント*** フライパンに全て放り込んで焼くだけ。 かつお塩で旨みをプラス！口の中にかつおの風味を感じられます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧...

3/9(日)に「BACON Books & cafe」で開催した「あとはおいしいご飯があれば刊行記念イベント」にて登場したシェフのオリジナル料理です。 「魚介のひつまぶし風」 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/...

にんべんだしアンバサダー みいさん考案レシピ「おだしゼリーin レモン冷やし汁粉」 ***みいさんコメント*** おだしでゼリー？ でも鰹と昆布のおだしスイーツが意外に美味しいんです。 お好みでレモン風味のお汁粉をかけてつるん、さっぱりと頂けます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです...

にんべんだしアンバサダー しろりんさん考案レシピ「えのき茸のカリッと焼き（白だし味）」 ***しろりんさんコメント*** ごはんのおかずにも晩酌にもピッタリ！ カジュアルな価格！ 白だしの効いた美味しいおかずです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご...

にんべんだしアンバサダー 登志子さん考案レシピ「10分でできる『きくらげのおかか和え』」 ***登志子さんコメント*** 「きくらげ」って地味に思えますけど、栄養が豊富で普段のお食事にどんどん取り入れたい食材だと思います。 「おかか和え」は､簡単にできて、きくらげの栄養をたっぷり摂れるお品です。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつ...

にんべんだしアンバサダー ゴリラの飼育員さん考案レシピ「おだしの効いた炊き込みご飯」 ***ゴリラの飼育員さんコメント*** お正月明けに食べ飽きていたお正月の残り物をリメイクした簡単炊き込みご飯です。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください...

にんべんだしアンバサダー ricoさん考案レシピ「キャベツの豚肉巻き」 ***ricoさんコメント*** カットキャベツで簡単にできます！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈川県大和市に...

にんべんだしアンバサダー 辻亜弥さん考案レシピ「冬のおやつ りんごのひやあつ&あまじょっぱ」 ***辻亜弥さんコメント*** 「甘い→しょっぱい」「しょっぱい→甘い」 「アツアツ→ひんやり」「ひんやり→アツアツ」 これを一皿の中で何往復もできまーす！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトで...

にんべんだしアンバサダー コンロカフェさん考案レシピ「すいとん」 ***コンロカフェさんコメント*** 決まった食材でなくともご家庭にある肉や野菜でＯＫ！ すいとん用の粉で作らなくても余りがちな薄力粉でＯＫ！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧くだ...

にんべんだしアンバサダー Manamiさん考案レシピ「カレーうどん」 ***Manamiさんコメント*** パウダーカレールーだと固形タイプのルーよりも溶かす手間が少なくなるのでおすすめです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.c...