Давай выпьем!

В этом выпуске мы поговорили с Александром Ионовым, основателем московской сидрерии Rebel Apple — лучшей международной сидродельни года по версии престижного конкурса GLINTCAP, о том как из домашнего производства вырос масштабный проект, покоривший международные конкурсы. Также обсудили сидровую культуру и как она сочетает в себе элементы винного и крафтового пивного миров. Ну и конечно не обошлос...

В очередной раз мы приехали на Степную историю, но в этот раз мы наконец-то смогли поговорить с Данилой о его детище - Степь и Ветер. В выпуске Данила рассказал зачем он это все затеял, как начинал, что мотивировало и какие планы на будущее.  Если остались вопросы - https://t.me/pivopodcast Подписаться на Степь и ветер - https://t.me/stepiveter

Как пели классики "лучше хардкор и пиво, чем скука взаймы". Поговорили с Сашей Коробом из Заговора о пиве и музыке. Выпуск получился как для любителей "коротких песен" - быстрым и емким 😁 Также мы придумали конкурс по данному эпизоду. Подробности в телеге - https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске организатор самого масштабного пивного фестиваля Lobotomy Day Лиза Фортунатова рассказала о том, как и кем создается фестиваль, как отбираются участники, а также поделилась планами на 2026 год!  Пиши нам в телегу https://t.me/pivopodcast

Поговорили о том, зачем Антон открыл один из первых крафтовых баров в России, фестивалях, о сложностях барного бизнеса и придумали новый стиль пива - свитер. Подписывайся на нас https://t.me/pivopodcast  на Craft rePUBlic https://t.me/craftrepublic

В этом выпуске Леша Архипов из Чащи рассказал какое пивко пивоварня выпустит в ближайшее время, зачем у них на заводе горит свеча в пентаграмме и кто следит, чтобы она не потухла. Также поболтали про музло, пользу воды и лайфхаках, как пить на заводе и не пьянеть.  Подписывайтесь на Чащу https://t.me/chashabeer Пишите нам в телеграм https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Никита рассказывает о том, как появился IPA, что стало со стилем с приходом крафтовой революции в Америке и России. Также прошлись по популярным представителям, которые можно встретить в баре. Подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Александр Савицкий, автор крупнейшего в Telegram канала про пиво, рассказал о пивном рынке, трендах и куда это все двигается. Также пофантазировали с Сашей, какое пиво может сменить сменить тренд на томатки и даже дали задание воплотить пивоварам нашу идею.  Подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast Просто про пиво https://t.me/prostopropivo

В этом выпуске Степан Суржик основатель проекта Kultura Project, это микро пивоварня, проект «Кит с Чемоданчиком» и bottle shop "Культура Пивная", рассказал особенности баров во Владивостоке, где готовят самое лучшее кимчи, кто такие киты с чемоданчиками, а также зачем пить пиво за 28 тысяч рублей.  Подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast На «Кит с чемоданчиком» https://t.me/+c05wi...

В этом выпуске обсуждали с Никитой крим эль, который никому не нужен, кёльш, а также золотой и игристый эль. Наш телеграм https://t.me/pivopodcast

В интервью Миша рассказал сколько нужно пивоваров, чтобы сварить дозу, чем отличается портер от стаута и многое другое! В нашем телеграме вас ждет эксклюзивный контент, а также куча фото с записи этого выпуска - https://t.me/pivopodcast И на канал четырех пивоваров - https://t.me/fourbrewers

Миша и Саша из Horror brewing открыли страшную тайну, впервые, самый откровенный разговор о том, как на самом деле производится пиво!  В нашем телеграме вас ждет эксклюзивный контент, а также куча фото с записи этого выпуска  - https://t.me/pivopodcast Также подписывайтесь на ребят https://t.me/horrorbrewing Выражаем большую благодарность бару Нельсон Совин за то что пустили нас записываться, а та...

Наконец-то мы говорим не только про пиво! Мы специально прилетели в Питер, чтобы поговорить с Русланом из Токсовской сидрерии о сидрах. Задавали самые волнующие вопросы, получили много терминов, узнали особенности производства.  Напишите нам в телеграме, как вы относитесь к сидрам и все волнующие вопросы о сидрах, которые не услышали в подкасте - https://t.me/pivopodcast

Однажды приехал к нам в Екатеринбург джуниор-пивовар и бренд-амбассадор пивоварни Митра - Леха иииии отжал подкаст )  В этом выпуске поговорили с Лешей про пиво, про мерч пивоварни Митра и драки с Дагестанцами. Мы были ооооочень не свежи, а кто-то даже трясся, но мы все-таки записали этот подкаст.  Подписывайтесь на наш канал https://t.me/pivopodcast Митра https://t.me/mitrabrewingco И по отдельно...

Мы были с дикого похмелья, но смогли поговорить с самой строптивой пивоварней (с) Sabotage. Подняли больные темы: Патент, ЕГАИС, Честный знак, и даже придумали систему Честный пивовар (это не реестр пивоварен, это другое). Также Ваня и Илья рассказали, как они познакомились и стали варить пиво, увлекательную историю о поездке в Новосибирск, где их ждал совместный номер с леопардовым постельным бел...

В этом выпуске разбираем категорию "Светлый эль" по BJCP 2015. Категория большая, поэтому выпуск будет разбит на части и первая посвящена бельгийским светлым элям.  Наш телеграм - https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске разобрали категорию Бок и стили: Светлый бок (Майбок), Темный бок, Доппельбок и Айсбок. Наш телеграм - https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Никита рассказывает чем отличается темный лагер, от светлого (да, не только цветом). А еще подробно рассказал что значит декокционное затирание Подписывайся на наш телеграм: https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске говорим с Иваном Бобылевым про пивко, домашников и его паблик в телеге СОвСU И обязательно подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast

В этом выпуске Арсений Виноградов, пивовар-технолог пивоварни Rewort, рассказывает о пивоварении и как он пришел в эту индустрию Наш телеграм: https://t.me/pivopodcast

В этот прекрасный праздник всегда можно удивить девушку вкусным, сладким, фруктовым или кислым пивом! Ловите подборку стилей от Никиты Абсурда и не забывайте подписываться на наш телеграм: https://t.me/pivopodcast

Вы думали мы уже закончили про лагеры? Нет. И это даже не последняя категория из серии лагеров )  Заходи в наш Телеграм-канал, пишите там свои предложения и вопросы: https://t.me/pivopodcast

Во втором выпуске разбираем категорию "Пилзнер"  по Beer Judge Certification Program (BJCP) 2015 года. О том, как и чем пилзнеры между собой отличаются, без занудства рассказывает Никита Абсурд, главный пивовар Red Rocket. Заходи в наш Телеграм-канал, пишите там свои предложения и вопросы: https://t.me/pivopodcast

Вы знали, что существует руководство по стилям пива - Beer Judge Certification Program (BJCP)? Вот например в светлом лагере спрятано 9 стилей пива! О том, какие это стили и чем они между собой отличаются, без занудства рассказывает Никита Абсурд, главный пивовар Red Rocket. Заходи в наш Телеграм-канал, пишите там свои предложения и вопросы: https://t.me/pivpodkast

Этот новогодний выпуск мы посвятили стилям, которые подойдут к новогоднему столу и какое пиво можно выбрать для подарка Наш телеграм https://t.me/pivopodcast