Culinária falada com Naluzica

SORVETE DE ABACAXI  by Mamãe Lucy Ingredientes Casca de 1 abacaxi, previamente lavado e higienizado. Pedacinhos pequenos da fruta, mais ou menos a metade da fruta. 1 copo americano de água 6 colheres de sopa de açúcar 2 claras de ovos Modo de Fazer Em uma panela funda, ferve-se a casca do abacaxi em 1  1/2 copo americano de água. Depois de fervido espreme-se e coa-se.  Bate-se no li...

LOMBO AO LEITE COM FIGOS GRELHADOS PARA O LOMBO INGREDIENTES 1 kg de lombo de porco em peça 1,5 litro de leite 5 dentes de alho 4 ramos de sálvia 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga raspas de 2 limões azeite a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto MODO DE PREPARO Com uma faca afiada, corte e descarte qualquer excesso de gordura do lombo, com cuidado par...

Chocotone com creme de café Ingredientes 1 chocotone 150 g de queijo cremoso tipo catupiry 50 ml de creme de leite fresco 80 g de açúcar 1 xícara de café forte, de boa qualidade, frio Calda de chocolate amargo a gosto Raspas de chocolate a gosto Modo de preparo Prepare um creme misturando o queijo cremoso, o creme de leite, o açúcar e o café. Reserve. Corte o chocotone em 4 fatias horizontais, e c...

Pavê de Chocolate Branco  Ingredientes 500 g de chocolate branco picado 300 g de creme de leite sem soro 100 g de requeijão cremoso 2 colheres de sopa de água ½ colher de sopa de gelatina em pó sem sabor 250 g de chantilly gelado medir antes de bater Modo de Preparo Em uma tigela, coloque o chocolate branco picado e o creme de leite. Leve ao banho-maria ou ao micro-ondas de 30 em 30 segundos,...

Rosca Trançada ( ótima - fica imensa ) Ingredientes 650 g de farinha de trigo;  125 g de açúcar,  2 tabletes de fermento Fleschimann;  100 g de manteiga ou margarina; 3 ovos;  1 copo de leite;  1 limão;  açúcar cristalizado;  sal.  Modo de Fazer Unte uma assadeira com margarina e polvilhe-a com farinha.  Amasse com um garfo a manteiga restante e bata-a...

CHESTER DE NATAL Ingredientes do chester 1 chester de 3,5 kg 1 limão-siciliano Mini mexericas Romã Laranjinha kinkan Grapefruit Folhas de sálvia Alecrim ingredientes da marinada 1/2 xícara de chá vinho branco seco 1/2 xícara de chá suco laranja 1 cebola 2 dentes de alho Ervas frescas (alecrim, manjericão, tomilho, sálvia) 2 folhas de louro Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto...

TORTA DE NOZES  byMamãeLucy  ( CAMPEÃ , PRESENÇA GARANTIDA EM TODOS OS NATAIS ) 10 ovos batidos como para pão de ló com 1/2 k de açúcar, 1k de nozes, pesadas com casca ( só para medir, porém hoje você pode comprar descascadas e, calcule aí, 1/2 k ) 4 colheres de sopa de farinha de pão ( rosca ). Assa-se em três formas iguais, para não ter que cortar, porque ela é muito delicada. Recheia-...

BOLO PARDO ( esse bolo era o que mamãe - Lucy - fazia em todos os Natais ) Ingredientes 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de manteiga; 3 ovos inteiros; 1 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 cálice de vinho do Porto; 1 colher de sopa de fermento; 4 colheres de sopa de canela em pó Passas ( à vontade ) Modo de Preparo Bate-se o açúcar com a manteiga, depois as gemas, , vinho, leite, canela...

Árvore de Natal de Biscoito Ingredientes Massa 1 pacote de castanha de caju 2 colheres chá de fermento em pó  5 colheres sopa de manteiga 1 ovo 1 colher de chá de essência de baunilha 2 ½ colheres sopa de açúcar 2 xícaras chá de farinha de trigo 1 pitada de sal Ingredientes Decoração: 1 pacote de confeitos de bolinhas coloridas 300 g de cobertura chocolate ao leite  Modo de preparo Bata...

Uma delícia e muito fácil de preparar.

Bem gostoso, fresco e fácil de preparar, para complementar a Ceia de Natal.

Um modo diferente de assar o tender.

Bem gostoso e que não pode faltar na Ceia de Natal.

O salpicão feito como de costume, apenas apresentado de maneira diferente.

Bem fácil de fazer e gostoso.

Muito simples de fazer e deliciosa de comer.

Pode estar acrescentando frutas secas à receita

Muito fácil de preparar e delicioso

Um creme de amêndoas delicioso

Bem fácil de fazer e delicioso

Uma delícia geladinha e fresca para o Natal.

Fácil e saborosa

Uma sobremesa deliciosa e fresca para completar a Ceia de Natal.

Uma sobremesa clássica e saborosa.

Fresca e deliciosa. Uma ótima opção para o nosso Natal tropical.