Conversaciones al Dente

En este episodio, nos sentamos con el diseñador Eduardo Navarrete, en su agencia y taller a un paso de la Plaza de la Cebada en Madrid. Durante la conversación hablamos con él sobre sus inicios en la moda, su paso por Masterchef y la gestión de la fama y sus relaciones personales en la actualidad.

En este episodio nos sentamos con María Nicolau en uno de los rincones más bonitos de Barcelona, la torre número 28 de la antigua muralla romana, dentro del hotel Mercer, para una conversación que arranca con una tarta de frutas desastrosa y no para hasta hablar de clase obrera, aguacates, Doñana, servilletas de papel, cafeterías de especialidad y patatas asadas en la chimenea. María lleva 25 años...

En este episodio, nos sentamos con Borja Sémper para hablar de política, convivencia, libertad y de todo lo que hay detrás de una vida marcada por grandes desafíos y decisiones difíciles. Entre reflexiones, experiencias personales y alguna confesión inesperada, descubrimos al Borja Sémper que hay detrás de los titulares. Dale al play y acompáñanos en una conversación honesta, profunda y llena de a...

En este episodio, nos sentamos con Carlos Latre en el Teatro Sofía para hablar de gastronomía, humor y de todo lo que hay detrás de 27 años de trayectoria. Entre risas, anécdotas surrealistas y alguna confesión, descubrimos al Carlos Latre que hay detrás del escenario. Dale play y acompáñanos en este episodio lleno de momentazos. PD: ¡Síguenos para no perderte nada! 🤍

En este episodio, nos sentamos con Sanguijuelas del Guadiana para hablar de música, de raíces y de todo lo que pasa cuando un proyecto nace desde lo más auténtico. Entre risas, historias y alguna que otra confesión, hablamos de cómo viven este momento, de su forma de crear y de todo lo que hay detrás de las canciones y del escenario. Una charla divertida, cercana y muy al estilo de ellos, donde de...

Hay personas que saben contar el mundo… y otras que, además, saben hacerlo cercano. Judith Tiral es de esas. En este episodio hablamos de su forma de comunicar, de cómo ha construido su camino y de todo lo que ha vivido para poder contarlo. Desde sus años en Japón y el choque cultural, hasta su viaje a Palestina en pleno conflicto, pasando por todo lo que ha ido moldeando su mirada. Una conversaci...

En este nuevo episodio, Nuria Gago y Celia Morán se sientan con nosotros para una charla cercana y sin filtros. Hablamos del detrás de cámaras, de la figura de la mujer y en primicia, del estreno de Cochinitas, una serie ambientada en un videoclub que mezcla humor, caos y mucha personalidad. Dale play y acompáñanos. ¡Y síguenos para no perderte nada! 🤍

Hay canciones que no se escuchan, se sienten. Y Yarea sabe muy bien cómo hacer eso. En este episodio, nos sentamos con ella para hablar de lo que hay detrás de su música: de su nuevo disco  “Si Tú Supieras” , de las historias que lo atraviesan y de cómo escribe desde lo más crudo y lo más inesperado. Una conversación tranquila, de las que se construyen poco a poco, donde aparece la Yarea más real:...

En este nuevo episodio, juntamos a varias voces del mundo gastronómico alrededor de la mesa para charlar sin filtros. profesionales del sector que vienen a compartir lo que hay detrás de todo esto. Hablamos de curiosidades, anécdotas, experiencias personales y también de lo que no siempre se cuenta: cómo es realmente trabajar en gastronomía y todo lo que implica. Más allá de los platos, salen hist...

En este nuevo episodio, Chelo García-Cortés se sienta con nosotras para una conversación tan sincera como reveladora. Periodista y rostro imprescindible de la televisión en España, hoy deja a un lado el plató para mostrarse desde un lugar mucho más íntimo. Hablamos de amor libre, de cómo han cambiado las relaciones y de lo que las nuevas generaciones están enseñándonos sobre identidad y libertad....

En este nuevo episodio, Iñaki Gabilondo se sienta con nosotros para una charla pausada, lúcida y profundamente necesaria. Una vida dedicada a contar lo que pasa, a hacer preguntas incómodas y a defender el valor del periodismo cuando más se pone en duda. Hablamos de cómo ha cambiado la conversación pública, de TikTok, de lo que significa que figuras como Rosalía marquen el pulso cultural, y de qué...

En este nuevo episodio, Juancho Marqués se sienta con nosotros para compartir una conversación tan sincera como divertida. Artista, compositor y referente de la escena musical, Juancho nos abre la puerta a su recorrido personal y creativo, hablándonos de cómo ha llegado hasta aquí, de los caminos que ha ido tomando y de todo lo que la música ha significado (y significa) en su vida. Con naturalidad...

En este nuevo episodio, Nerea Pascual se sienta con nosotros para regalarnos una charla tan honesta como luminosa. Escritora, creadora de contenido y activista, ha convertido su historia personal en un altavoz para hablar del amor, la pérdida y la importancia de acompañar a quienes atraviesan procesos difíciles. Con una sensibilidad que desarma y una madurez que sorprende, Nerea nos habla del duel...

En este nuevo episodio, María Guerra se sienta con nosotros para regalarnos una charla tan auténtica como necesaria. Periodista, crítica de cine, series y dirige y presenta el podcast de cine y series La Script.  Con sensibilidad, conocimiento profundo del medio y una carrera de décadas analizando la industria con rigor, María nos habla de cómo construir criterio propio, de qué hay cuando apagas e...

En este nuevo episodio, Alberto Pinteño nos invita a una conversación tan elegante como honesta. Redactor Jefe de Harper’s Bazaar Spain, ha dedicado su carrera a contar historias que trascienden lo superficial: moda con alma, cultura con mirada crítica y un periodismo que se atreve a decir algo más. Con sensibilidad, ironía fina y una visión privilegiada desde dentro de la industria, Alberto nos h...

En este nuevo episodio, Cuchita nos invita a una conversación tan deliciosa como honesta. Miembro de la Real Academia de Gastronomía y embajadora de Conhostur y L’Exquisit Mediterrani, ha dedicado su vida a poner en valor lo mejor del sector, pero también a defender causas en las que cree profundamente, como el feminismo y la importancia de las personas detrás de cada proyecto.  Con su carisma, ex...

En este nuevo episodio, Laura Weissmahr nos abre las puertas de su vida más allá de los focos: una actriz que ha hecho de la superación su bandera y del caos su escuela. Con raíces en Tarifa, ascendencia suiza e italiana, y una formación que la llevó de Barcelona al Reino Unido, Laura es la flamante ganadora del ­Premio Goya 2025 a Mejor Actriz Revelación por su papel en Salve María. Entre largos...

En este episodio nos acompañan Bruno y Oswaldo Herce , dos hermanos que han convertido la cocina en su historia y su territorio. Desde Galicia al mundo: Londres, Perú, China… hasta Madrid, donde Bruno lidera la fusión peruana Nikkei. ¿Cómo se construye una identidad culinaria que mezcla raíces gallegas y experiencias globales? ¿Qué aprendizajes surgen de cocinar juntos siendo familia? ¿Y cómo es r...

En esta ocasión, nos acompaña José Manuel García-Margallo, exministro de Asuntos Exteriores y una voz clave para entender la política europea y global. ¿Por qué cree que la extrema derecha mira al siglo XIX? ¿Cómo fue su larga reunión con Fidel Castro? ¿Qué desafíos afronta la política exterior? Una charla necesaria sobre diplomacia, memoria histórica y los desafíos de un mundo en transformación....

En esta nueva charla, nos sentamos con José Carlos Capel y Alberto de Luna , dos críticos gastronómicos, para una conversación sincera y llena de matices. ¿Cómo reciben los chefs sus críticas? ¿Cuál es el secreto de un arroz perfecto de sushi? ¿Han cambiado las redes sociales la forma de entender la gastronomía? Descubriremos anécdotas de fogones , reflexiones sobre la alta cocina y esos detalles...

¡Bienvenid@s al primer episodio de Conversaciones al Dente! En este estreno tan especial, nos sentamos con  Manuela Carmena , exalcaldesa de Madrid, para una charla sincera y llena de matices. ¿A qué dedica su vida después de la política? ¿Qué anécdotas personales atesora entre recuerdos? ¿Cómo ve el panorama actual? Descubriremos su lado más humano, reflexiones sobre la sociedad y esos detalles q...

¿Sabes ese momento en el que estás en buena compañía, con una copa de vino en la mano y una charla que simplemente… fluye? Pues ya tienes donde encontrarlo. Te presentamos  Conversaciones al dente , el videopodcast donde  Beatriz Pascual  y  Marina Cartagena  reciben a invitados del mundo público para charlar de manera distendida, con naturalidad y esas anécdotas que solo surgen cuando la confianz...