Comiendo con María (Nutrición)

Cómo se diagnostica el SIBO? Hay 2 formas de saber si tenemos SIBO o no: ASPIRADO YEYUNAL, que se realiza mediante endoscopia y el diagnóstico se considera positivo si el recuento del contenido duodeno-yeyunal es superior ó igual a 103 UFC/ml de bacterias gram negativas aerobias o anaerobias estrictas. Este tipo de prueba no suele ser la de primera elección, ya que resulta CARA e invasiva, además...

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Citado en el podcast: - Cursos en comiendoconmaria: https://www.comiendoconmaria.com/cursos/ - Primera visita con Asier y/o Ester: https://www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo/ - Artículo de El País: https://elpais.com/salud-y-bienestar/2022-11-24/mas-intensidad-con-menos-tiempo-dos-estudios-podrian-cambiar-las-recomendaciones-de-ejercicio-fisico-como-medicina-preventiva.html - Estudio s...

Sabemos de la importancia que tiene nuestra microbiota y el papel fundamental que juega también en nuestra salud, influyendo en el buen funcionamiento del sistema inmune, endocrino, etcétera. Nuestra microbiota intestinal vive, en mayor proporción, en el intestino grueso, donde se produce una simbiosis entre el huésped (nosotros) y esta microbiota. Cuando todo “va bien”, existe un equilibrio funci...

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FUENTE: https://elpais.com/salud-y-bienestar/2022-11-04/el-secreto-de-los-ritmos-circadianos-por-que-hay-organos-perezosos-de-noche-y-activos-de-dia.html Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com...

ESTUDIO REFERENCIADO: https://doi.org/10.1016/j.appet.2021.105716 Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por Wh...

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¿Qué es la lactosa? La lactosa es un azúcar que se encuentra, de forma exclusiva, en la leche de los mamíferos y constituye su principal fuente de alimentación en los primeros años de vida. Este azúcar es un disacárido, es decir, está compuesto por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa. La malabsorción de lactosa se produce por el déficit de lactasa, una enzima del borde en cepil...

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La fructosa es un azúcar simple, un monosacárido, que se absorbe en el intestino delgado por un mecanismo llamado difusión facilitada, es decir, su absorción no necesita energía, ni enzimas, pero SÍ un transportador llamado GLUT 5. Si la fructosa, como sucede en cualquier azúcar, no se absorbe al llegar al colon, la microbiota fermenta los azúcares provocando toda la sintomatología asociada a una...

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Empezamos este episodio con un cuento de Jorge Bucay, que se titula, el elefante encadenado. El mensaje que nos da este cuento es que vivimos con creencias limitantes que nos impiden luchar por aquello que queremos. El no creer en uno mismo por experiencias anteriores nos limita a volver a intentarlo. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-...

Es habitual salir de la consulta de nutrición con un menú para seguir, y sentir la obligatoriedad de hacerlo. Pero si es así, siento decirte que estás en manos de alguien que trabaja bajo la cultura de dieta. Esto era habitual antiguamente cuando ir al nutricionista consistía en comer lechuga y pechuga, pasar hambre y basarte en unos listados de alimentos permitidos y no permitidos. Hoy en día la...

Las consultas sobre flatulencia o molestias relacionadas con un exceso de gas intestinal o gástrico son frecuentes en la oficina de farmacia. Aunque normalmente no suelen ser graves, es interesante que el farmacéutico conozca a fondo el problema, para ofrecer, en cada caso, el consejo más adecuado a su cliente. Con el término «flatulencia» se describe la distensión del aparato digestivo por acumul...