María Merino Fernández

Comiendo con María (Nutrición)

Health ES ↓ 1000 episodes

Comiendo con María es un podcast diario dedicado a la nutrición, la salud y el bienestar, donde cada semana se abordan temas que van más allá de las dietas y los números en la báscula. María, junto con expertos y profesionales del sector, explora cómo la alimentación influye en nuestro cuerpo y mente, con un enfoque cercano, accesible y libre de juicios. Desde la pérdida de peso hasta el cuidado de enfermedades crónicas, pasando por la importancia de la salud mental en la relación con la comida, este espacio es ideal para quienes buscan información veraz y consejos prácticos para llevar un est...

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María Merino Fernández

Episodes

1534. Amenorrea hipotalámica. 07.06.2023 18:16

LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmaria La amenorrea hipotalámica es un trastorno en el que una mujer experimenta la ausencia de menstruación debido a una disfunción del eje hipotálamo-hipofisario-ovárico. En lugar de tener ciclos menstruales regulares, se produce una interrupción en la producción de hormonas reproductivas, lo que puede deberse a diversos factores, como el estrés crónico,...

1533. Drenantes. 06.06.2023 26:35

El agua supone entre el 50-60% del cuerpo y está dividida en líquido intracelular, es decir, el que forma parte de dentro de las células, y el líquido extra celular, o intersticial, que lo encontramos alrededor de las células y el plasma. Normalmente, los niveles de agua y solutos del organismo se encuentran regulados o en equilibrio. Pero cuando este equilibrio se rompe, se produce lo que conocem...

1532. Azúcar, diabetes, índice glucémico y otros conceptos. 05.06.2023 24:51

LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmaria Link al post de Isamel: https://www.instagram.com/reel/Cs6CjAQhqlM/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MmJiY2I4NDBkZg== Libro mencionado en el podcast: La revolución de la glucosa , de Jessie Inchaupse Tipos de Hidratos de Carbono y Azúcares Los hidratos de carbono son moléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Se dividen en tres cate...

1531. Pancakes de manzana. 02.06.2023 7:45

Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconm...

1530. Ejemplos de por qué comer sano no es comer para perder peso. 01.06.2023 18:42

1529. Lácteos. 31.05.2023 14:13

Los lácteos, como la leche, el queso, el yogur y la mantequilla, son alimentos ricos en nutrientes y son parte de la dieta de muchas personas en todo el mundo. Sin embargo, su efecto en la salud puede variar según cada individuo y su tolerancia a los lácteos, así como otros factores dietéticos y de salud. Los lácteos son una fuente importante de calcio, proteínas, vitamina D, vitamina B12 y otros...

1528. Intolerancia a la fructosa - parte 2. 30.05.2023 21:47

En esta segunda parte del podcast, vamos a seguir hablando de la dietoterapia para la intolerancia a la fructosa. La semana pasada os explicaba que lo primero que debemos hacer es realizar una fase de eliminación, en la que nuestra dieta contenga muy pocos fructanos y azúcares fermentables, y en el podcast de hoy paso a explicaros las siguientes fases de esta dietoterapia: Fase de REINTRODUCCIÓN ,...

1527. La mejor cena. 27.05.2023 21:07

Obtén la guía de cenas saludables en menos de 5 minutos suscribíendote a mi Newsletter aquí. La mejor opción para cenar depende de tus necesidades nutricionales individuales, tus objetivos de salud, tus preferencias personales y tu horario de comidas durante el día. Sin embargo, aquí tienes algunos consejos generales para una cena saludable: Balance nutricional: Intenta incluir una fuente de prote...

1525. Los 10 alimentos más antiinflamatorios. 25.05.2023 21:18

Varios alimentos se han asociado con efectos antiinflamatorios debido a su contenido de ciertos nutrientes y compuestos bioactivos. Aquí te presento algunos ejemplos: Pescados grasos: Los pescados como el salmón, la caballa, las sardinas y el atún son ricos en ácidos grasos omega-3, que son bien conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Bayas: Las fresas, los arándanos, las frambuesas y las...

1524. La fitoterapia. 24.05.2023 14:57

La fitoterapia es una disciplina que se basa en el uso de plantas y extractos de plantas con fines medicinales. Este campo tiene una larga historia, ya que las plantas se han utilizado durante miles de años en prácticamente todas las culturas humanas como una de las principales formas de medicina. Tiene fundamento científico en tanto que muchas plantas contienen compuestos bioactivos que pueden te...

1523. Intolerancia a la fructosa. 23.05.2023 22:36

Cada vez aparecen más casos de este tipo de intolerancia y de problemas digestivos en general. La fructosa es un azúcar, un monosacárido, y se absorbe en el cepillo del enterocito. Su entrada al torrente sanguíneo se produce mediante un transportador que se conoce con el nombre de GLUT5. En el caso de la fructosa, la causa principal o el origen de esta malabsorción se produce por una disfunción de...

1522. Por qué comer despacio y cómo conseguirlo. 22.05.2023 20:44

Comer despacio es importante por varias razones: Mejor Digestión: Cuando comes despacio, masticas los alimentos con mayor eficacia, lo que facilita la digestión. Además, comer despacio permite que tu estómago tenga el tiempo suficiente para enviar las señales de saciedad al cerebro, lo que puede ayudar a evitar el exceso de comida. Control de Peso: El cerebro tarda aproximadamente 20 minutos en re...

1521. Revuelto de espárragos y champiñones. 19.05.2023 11:40

1520. La pérdida de grasa. 18.05.2023 24:46

Perder grasa puede ser un proceso desafiante que requiere un compromiso con cambios de estilo de vida a largo plazo. Algunas pautas básicas y también señalar errores comunes que la gente suele cometer al tratar de perder grasa. Equilibrio calórico negativo: Para perder grasa, debes consumir menos calorías de las que quemas. Esto se llama equilibrio calórico negativo. Puedes lograrlo mediante la re...

1519. La OMS y los edulcorantes. 17.05.2023 17:47

El 15 de mayo la OMS (Organización Mundial de la Salud) publicó una guía clínica sobre la utilización de edulcorantes bajos en calorías. En concreto nos habla de: acesulfamo K, aspartamo, advantamo, ciclamatos, neotamo, sacarina, sucralosa, estevia y derivados de la estevia. La conclusión es que se desaconseja su utilización tanto para el control del peso como para prevenir enfermedades crónicas....

1518. Diabetes gestacional. 16.05.2023 24:58

La diabetes gestacional es un tipo de diabetes que, como su propia palabra indica, aparece por primera vez durante el embarazo en mujeres a las que nunca se les había diagnosticado diabetes anteriormente. Por norma, suele aparecer o debutar entre el segundo y tercer trimestre del embarazo. La prevalencia de esta alteración es de un 6-12% de las mujeres embarazadas. Los factores de riesgo de que un...

1517. La oxitocina. 15.05.2023 16:08

La oxitocina es una hormona y neurotransmisor que se produce en el hipotálamo y se libera en el torrente sanguíneo a través de la glándula pituitaria. A menudo se le conoce como la "hormona del amor" debido a su papel en las interacciones sociales y los vínculos afectivos. Aquí te proporciono más detalles: ¿Qué es la oxitocina? La oxitocina es clave en una serie de funciones biológicas. En las muj...

1516. Ensalada de col lombarda. 15.05.2023 11:40

1515. Cómo mantener una buena hidratación. 11.05.2023 17:57

LINK AL BUNDLE : https://bit.ly/bundle-comiendoconmaria Mantener una buena hidratación es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, ya que el agua es esencial para una variedad de procesos vitales. Aquí te proporciono algunas recomendaciones para mantenerte bien hidratado: Bebe agua regularmente: La cantidad de agua que necesita cada persona varía según el peso, la edad, el...

1514. Complementos dietéticos. 10.05.2023 22:34

LINK AL BUNDLE : https://bit.ly/bundle-comiendoconmaria Los complementos dietéticos pueden ser útiles en ciertas situaciones, pero su efectividad y necesidad varían según las circunstancias individuales. Los suplementos pueden proporcionar nutrientes que podrían faltar en la dieta de una persona, ayudar en el tratamiento de ciertas afecciones médicas o mejorar el rendimiento deportivo en algunos c...

1513. Suplementación en la menopausia - parte 2. 09.05.2023 20:31

LINK AL BUNDLE : https://bit.ly/bundle-comiendoconmaria Hay que tener en cuenta algunos de los efectos o síntomas que ocurren durante la menopausia: Aumento de sequedad en general. Disminución del estado de ánimo y falta de energía. Aumento del hambre por ansiedad, sobre todo azúcares y picoteo, ligado al posible aumento de peso y diabetes. Aumento de riesgo de osteoporosis. Aumento de riesgo de h...

1512. Entiende la flexibilidad. 08.05.2023 22:22

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1511. Recetas depurativas y ayunos tántricos 04.05.2023 14:38

LINK AL BUNDLE : https://bit.ly/bundle-comiendoconmaria https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2023-04-19/recetas-depurativas-y-ayunos-tantricos-las-peligrosas-enganifas-de-los-influencers-nutricionales.html Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei...

1510. Bundle LifeStyle, la bomba ha explotado. 03.05.2023 18:58

LINK AL BUNDLE : https://bit.ly/bundle-comiendoconmaria Comprando el Bundle desde este botón, apoyas mi trabajo y contenido en redes sociales. Además, te llevas de regalo de forma exclusiva (no incluído en el Bundle) mi libro "Desayuno con garbanzos", como muestra de agradecimiento. Un "bundle" es un término en inglés que se refiere a un paquete o conjunto de productos, servicios o incluso conteni...

1509. Suplementación en la menopausia - parte 1. 02.05.2023 21:40

La menopausia está causada por la pérdida en la producción de hormonas femeninas (estrógenos y progesterona). Se produce un cese en la función ovárica, en la que los ovarios dejan de liberar óvulos y por ende dejamos de tener el periodo. Podemos dividir esta etapa en la vida de una mujer en 3 fases, la perimenopausia, la menopausia como tal y la postmenopausia. A medida que van disminuyendo los es...