Felipe Daniel Ruzene
Comensal Podcast - História e Filosofia da Alimentação
Comensal Podcast – A história do mundo contada pelo que se come e se bebe! 🍷Pílulas de História e Filosofia da Alimentação, mostrando como o que comemos revela quem somos, em que acreditamos e como vivemos. Entre comida e cultura, o programa transforma ingredientes em pesquisas e sabores em narrativas, mostrando que a alimentação é um arquivo vivo da experiência humana...Apresentado por Felipe Daniel Ruzene, historiador e filósofo da alimentação pelo Programa de Pós-graduação em História da Universidade Federal do Paraná (PPGHIS/UFPR).Bon Appétit! 🍴
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Felipe Daniel Ruzene
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Apr 4, 2026
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Episodes
#6 - História do Jejum 04.04.2026 24:20
# Episódio 6 - História do Jejum: Teologias da Fome. 🍽️ Nem toda fome é ausência... Algumas são escolha! Neste episódio do Comensal Podcast, investigamos a história do jejum e do ascetismo alimentar como práticas fundamentais na construção das experiências religiosas ao longo do tempo. Se a alimentação pode aproximar o humano do sagrado, o não-comer (a fome voluntária) também se torna caminho de d...
#5 - Dietas Bíblicas 25.03.2026 23:00
#Episódio 5 - Dietas Bíblicas: práticas alimentares nos Cristianismos, da Bíblia à Eucaristia. 🥖 Como pão e vinho se tornaram símbolos de fé e mistério sacramental? O alimento, físico e espiritual, perpassa metáforas, parábolas, milagres, restrições, discussões teológicas e, por certo, a centralidade do sacramento eucarístico nas mais diversas tradições cristãs. Práticas como a hospitalidade, a c...
#4 - A adega dos Faraós 11.03.2026 22:30
Episódio 4 - A adega dos Faraós: o vinho sagrado no Antigo Egito. Como o Egito Antigo sacralizou o vinho e espalhou essa ideia por todo o mundo antigo? 🏺 Neste quarto episódio do Comensal Podcast , vamos viajar às margens do Nilo para entender como os egípcios produziam vinho, quem bebia, e por que essa bebida tinha significado político, religioso e médico. Quando pensamos no Antigo Egito, lembra...
#3 - O Banquete dos Deuses 04.03.2026 23:50
Episódio 3 - O Banquete dos Deuses: mitologias da alimentação entre gregos e romanos. Antes de a gula se tornar pecado, os deuses comiam... 🏺 Neste terceiro episódio do Comensal Podcast , voltamos à Antiguidade para explorar como as mitologias grega e romana transformaram o alimento em linguagem sagrada, símbolo de poder e instrumento de destino. A partir das obras de Homero, Hesíodo e Ovídio , i...
#2 - Genealogia da Gula 25.02.2026 21:36
Episódio 2 - Genealogia da Gula: uma teologia alimentar do pecado. Como o prazer à mesa se transformou em ameaça à salvação? 🍎 Neste segundo episódio do Comensal Podcast , investigamos a formação histórica e teológica da gula como um dos pecados capitais. Partindo dos banquetes da Antiguidade e das reflexões morais de Platão e Aristóteles sobre medida e prazer, percorremos o caminho que levou o C...
#1 - A Comida e O Sagrado 18.02.2026 10:24
Episódio 1 – A Comida e o Sagrado Por que comer não é apenas comer? 🛐 No episódio inaugural do Comensal Podcast , iniciamos uma jornada pela História e Filosofia da Alimentação a partir de nosso primeiro eixo temático: A Comida e O Sagrado . Muito além da nutrição, a comida é um sistema simbólico complexo. Ela organiza hierarquias, estabelece normas, cria pertencimentos e aproxima o humano do sag...
Trailer 17.02.2026 1:18
Comensal Podcast A história do mundo contada pelo que se come e se bebe! 🍷 Pílulas de História e Filosofia da Alimentação, mostrando como o que comemos revela quem somos, em que acreditamos e como vivemos. Entre comida e cultura, o programa transforma ingredientes em pesquisas e sabores em narrativas, mostrando que a alimentação é um arquivo vivo da experiência humana... Apresentado por Felipe...
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