Cibo Stories

Un bel bar di quartiere molto frequentato sia dagli abitanti di zona che da alcune celebrità che amano quest’aria di casa sempre morbida e accogliente. Tavolini alti e bassi per sedersi comodi a leggere il giornale o lavorare, un bel divano vintage simbolo del bar e le mura con gli archi e i mattoncini a vista, illuminate con molto gusto.

“Rinomato è un piccolo locale di San Giovanni con una grande anima conviviale. Oltre allo street food qui c’è un punto di ritrovo per tutto il quartiere. Ecco l’intervista a Valerio il titolare che tutti conoscono.” Il video podcast è disponibile sul nostro canale YouTube https://youtu.be/0Divr6jTEVE?feature=shared

Dovete sapere come arrivare perché si tratta di una bella piazza sotto il livello della strada a Marconi. Latta fa subito colpo per il bancone con la scritta che troneggia luminosa.

Tutti conoscono la storia di Flavio di Maio che quando lavorava da Felice a Testaccio diceva sempre che avrebbe prima o poi aperto un ristorante tutto suo. Da questa promessa nel 2009 è nato “Flavio al Velavevodetto” oggi tempio incontrastato della cucina romana della tradizione semplice e gustosa.

Gastronomia con cucina famosa ormai in tutto il mondo, una vera e proprio mecca del meglio. La famiglia Roscioli a Roma è sinonimo di qualità e serietà, un acquisto goloso presso la Salumeria è sempre un buon acquisto. Buona spesa!

Eccoci nella casa del Giappone a Roma: Hiromi La Maison . Qui la cultura giapponese si esprime in tutte le sue forme: dal pranzo al dopo cena (infatti sono aperti dalle 12.00 fino alle 2:00 ) tra degustazioni di sakè, cocktail, offerta bistrot e pasticceria. In questo luogo davvero suggestivo,

Una piccola enoteca con laboratorio di cucina ormai vero e proprio punto di incontro nel quartiere San Giovanni. Sabato sempre molto affollata e in genere è meglio prenotare. Tavolini uno attaccato all’altro, divertente ascoltare i discorsi degli altri o fare amicizia.

Un negozio di generi alimentari provenienti da tutto il mondo, conosciuto soprattutto per i prodotti sfusi in particolare per la frutta secca selezionata di alta qualità. Troverete di tutto, riso, farine, preparati, tisane, bevande e anche prodotti naturali per il corpo.

Un piccolo locale semplice, semplice e genuino molto conosciuto nel quartiere, dove da anni Giuseppe si diletta in numerose preparazioni. Pochi tavolini fuori, nessuna formalità solo le sagge massime che Giuseppe Tartaglia regala a richiesta.

Qui il fenomeno è Cristian Marcellini (con gli altri ragazzi dietro le quinte), che realizza un’offertastratosferica di lievitati, cornetti, brioche, croissant, pane, pizza e molto altro. Tante le tipologie di pane compresa la segale, le baguette e quelle con i cereali. Si consiglia per una prima colazione rilassata o un pranzo veloce. Da non perdere.

Un locale davvero molto piccolo al Laghetto dell’Eur, in un angolo di viale America senza tante pretese ma che sorprende con la sua carta dei vini al bicchiere. Su richiesta arriva anche il tagliere di pizza o il cestino di pinza con i salumi per accompagnare il drink.

Nel cuore di Roma al Circo Massimo un coloratissimo mercato di Campagna Amica con oltre 60 produttori a km zero. Frutta, verdura, carne, formaggi, miele, pane, uova, latte e molto altro.

Un ristorante di quartiere che dialoga costantemente con la materia prima. Un ambiente rilassato, una cucina di mercato e un menu non scritto che parla il linguaggio del mare. Consigliato per pranzi di lavoro e per chi ama qualcosa di ricercato e raffinato. Prenotazione necessaria.

Oggi facciamo colazione da MOLINO nel quartiere San Giovanni. Gentilezza e accoglienza al banco del bar sono la ragione principale di questa segnalazione. Bravi, sorridenti e simpatici.

Paolo Stramaccioni e i suoi figli vi accoglieranno in via Magna Grecia, in questo negozio da sogno dove troverete ogni sorta di prelibatezza, con la loro frizzante verve romana. Una famiglia di professionisti vocati al cibo. Un posto dove mi piace passare anche solo per un saluto, persone solari e sempre allegre che mi mettono il buon umore.

L’Osteria Pocci è una tipica trattoria romana di quartiere. Un luogo autentico e accogliente, dove l’atmosfera è sempre cordiale e rilassata. Siamo nel quartiere Appio Latino vicino a piazza Re di Roma. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Premio simpatia a Claudio.

Un salotto molto elegante e accogliente all’interno dell’Hotel The First Roma Dolce - Hotel 5 stelle del circuito The Pavillons Hotels & Resorts .La vera chicca è il servizio del tè. Servito dalle 15:00 alle 18:00 con splendide porcellane Ginori nella formula “Full English Afternoon Tea” prevede un delizioso menu pensato dal giovane e capace Pastry Chef Andrea Cingottini.

Il posto più ambito del Blind Pig è il bancone per stare vicino a Mattia, Egidio e Pierluigi e vederli in azione. Un cocktail bar con cucina dove fare aperitivo, cena, dopo cena e brunch domenicale. Tutto il personale merita i nostri complimenti per la gentilezza, l’umorismo e la professionalità.

Bottiglieria Pigneto aperta dalla mattina fino a notte inoltrata è il punto di riferimento per gli aperitivi nel quartiere. Ha aperto i suoi battenti nel 2011 e da allora rappresenta una sicurezza nel suo genere. Spesso fermarsi da Bottiglieria con il computer per cambiare aria da casa o dall’ufficio può essere un’ottima idea perché il personale è davvero gentile e accogliente.

Un bistrot aperto dalle 18 a mezzanotte dedicato alla “gastronomia popolare”.Nel menu pochissimi piatti e poi panini o pizze ripiene e assaggi interessanti, il tutto accompagnato da vini unicamente naturali. Il locale è davanti al Circo Massimo ed è semplice e suggestivo allo stesso tempo.

Nota bottega di cibo di strada nata da un’idea di Arcangelo Dandini per celebrare la sua passione e il suo amore per il Supplì e per tutti i cibi dell’antica tradizione. Da non perdere se si vuole fare una vera esperienza romana.

METROPODCAST presenta "CIBO STORIES " ROMA è prodotto da METRO , il quotidiano gratuito più diffuso in Italia da oltre vent'anni. Dal lunedì al venerdì un nuovo episodio.