Ci vuole una scienza

La frase di un ministro sui poveri che in Italia “mangiano meglio dei ricchi” ha fatto discutere molto, ma cosa dicono le ricerche sul rapporto tra obesità e condizioni economiche? Andremo poi a caccia del vento solare per scoprirne l’origine, conosceremo un gruppo di anziane signore alquanto combattive sul cambiamento climatico e parleremo di una particolare scoperta nel cervello. LEGGI ANCHE Il...

Insieme a chi lavorò a Los Alamos, Robert Oppenheimer è stato uno degli scienziati che hanno davvero cambiato il mondo, nel bene e nel male. La sua storia è raccontata con qualche licenza nel nuovo film di Christopher Nolan, ma come andarono davvero le cose a Los Alamos e come Oppenheimer divenne “il padre della bomba atomica”? Vedremo poi se davvero le lenti degli occhiali da vista contro la luce...

Quella con le zanzare è la storia di una difficile convivenza, per il fastidio delle punture e per i rischi che comportano nel trasmettere malattie come la malaria e la dengue. Ma perché questi insetti sono così ingolositi dal nostro sangue? E perché pungono alcune persone più di altre? Lo avevamo spiegato in una delle puntate più ascoltate dell’ultimo anno, che vi riproponiamo con qualche dritta...

Che cosa indicano davvero i numeri del fattore di protezione e quanta crema solare dobbiamo spalmarci addosso per proteggerci dal Sole. Le differenze tra filtri UVA e UVB, qualche convinzione errata da sfatare e come funziona scientificamente l’abbronzatura, in una delle puntate più ascoltate nella storia del podcast. La proponiamo di nuovo per le tante persone che hanno iniziato ad ascoltare il p...

Emulsioni, globuli di grasso, alghe e grandi sbalzi di temperatura: dietro una coppetta di cremoso gelato ci sono tantissima chimica e fisica. Ma ci sono anche molti trucchi. E il gelato fa bene o fa male? E perché ad alcuni fa venire il mal di testa? È il momento di una “Spora”, una puntata particolare per diffondere e far conoscere nuove idee dove meno ve le aspettate. Leggi e ascolta anche: - L...

Perché sudiamo, a che cosa serve il sudore, che cosa c’è dentro e perché puzza. E come funzionano i deodoranti e gli antitraspiranti, che differenze ci sono e cosa comportano per la nostra salute. Ma anche come togliere le macchie di sudore e di deodorante dai vestiti e che cosa fa l’“allume di rocca”, in una nuova puntata speciale del podcast. Leggi anche: Tutto sul sudore Non è il caldo, è l’umi...

La Commissione Europea ha presentato un’attesa proposta per aggiornare le normative sulle modifiche genetiche in agricoltura, riducendo i vincoli per le nuove tecniche che permettono di modificare in modo più preciso e diretto il DNA e che diventeranno sempre meno costose e accessibili, rispetto a quelle “classiche” per gli OGM che già conosciamo. È l’inizio di una rivoluzione che ci riguarderà da...

L’Organizzazione mondiale della sanità ha consigliato di moderare il consumo di aspartame, il dolcificante ampiamente utilizzato nelle bibite “zero” e “light”. Lo ha fatto citando due distinti lavori di analisi apparentemente in contraddizione tra loro, causando una certa confusione non solo intorno a questa sostanza, ma anche sull’affidabilità delle istituzioni scientifiche e sanitarie che se ne...

“Penuma”, una particolare protesi, prometteva di risolvere un problema che percepiscono alcuni uomini e che può essere causa di forti stress e sofferenze, spesso senza che abbiano effettivi problemi clinici. È finita con dolorosi imprevisti, gravi problemi di salute e cause legali. Vedremo poi come è finita una scommessa sulla coscienza fatta 25 anni fa e scopriremo un nuovo modo per fare il blu....

La materia oscura e l’energia oscura ci servono per dare un senso all’Universo per come lo conosciamo, ma non possiamo osservarle né riusciamo a capire come siano fatte. Euclid, il nuovo telescopio spaziale dell’ESA ci aiuterà a capire qualcosa di più su uno dei principali misteri cosmologici ancora da risolvere. Andremo poi alla scoperta di antichissime pitture rupestri e di particolati abitudini...

L’annuncio della produzione di modelli embrionali sintetici ha fatto molto discutere e ha portato a titoli sui giornali alquanto creativi come “Creato un embrione umano sintetico, uomini e donne sono diventati inutili”. Ma che cosa sono gli embrioni e perché si fanno ricerche di questo tipo? Spoiler: c’entrano anche i divieti sulla sperimentazione con gli embrioni umani. Vedremo poi che cosa sono...

La taurina è uno degli ingredienti principali degli energy drink, le bevande che secondo i loro produttori danno “più energia” semplicemente bevendole. Ma è proprio così? E che cosa c’entrano gli energy drink con la longevità, come si è sentito dire in questi giorni? Intanto negli Stati Uniti un ex membro del Dipartimento della difesa ha detto di essere a conoscenza di documenti riservati sugli UF...

Le creme che schermano dal sole devono contenere filtri solari autorizzati e certificati, ma ci sono prodotti cosmetici come alcune ciprie che vengono talvolta percepiti come un’alternativa ai classici solari, soprattutto quando vengono promossi nei gruppi sui social network. E non è un problema da poco, visti i rischi. Vedremo poi cosa sappiamo su come gli uccelli un giorno si misero a volare e c...

Un primo studio non ha trovato elementi sul fatto che il cambiamento climatico abbia reso più probabili o intense le piogge che hanno causato gli estesi allagamenti di metà maggio in Emilia-Romagna. Nuove ricerche e analisi potranno confermarlo o smentirlo, ma è importante capire come è stato fatto e soprattutto perché non modifica ciò che sappiamo sulla crisi climatica e le sue dinamiche. Ci occu...

Aspartame, stevia, saccarina e gli altri sostituti dello zucchero promettono un mondo dolcissimo e con poche calorie, forse troppo bello per essere vero. L’Organizzazione mondiale della sanità ne ha da poco sconsigliato l’utilizzo per tenere sotto controllo il peso e per prevenire alcune malattie, perché in alcuni casi il loro impiego può essere dannoso. Ci occuperemo poi degli ultimi dati sulla m...

Le proteste per la costruzione di un nuovo laboratorio di biosicurezza in Italia mostrano come pregiudizi e scarsa comunicazione possano rendere preoccupante qualcosa che non lo è, come un centro di ricerca che basa la sua stessa esistenza sulla sicurezza. Ma come funzionano questi laboratori e perché ne esistono di vario tipo? Parleremo poi di cambiamento climatico e alluvioni in Emilia-Romagna,...

Ciclicamente torna di moda alternare pasti a lunghi periodi senza mangiare per dimagrire e sentirsi in forma, secondo chi promuove questa pratica. Ma funziona davvero? E ci sono rischi per la salute? Vedremo poi che cosa significa davvero la fine dell’emergenza sanitaria legata alla pandemia e scopriremo uno dei problemi più seri dei talk show italiani quando parlano di scienza. LEGGI SUL POST- Di...

Contro la siccità si sperimenta da anni la tecnica del “cloud seeding” con risultati alterni e difficili da misurare: è un sistema davvero efficace ed è possibile controllare la pioggia? Vedremo poi gli ultimi sorprendenti sviluppi dell’annosa disputa sulla scoperta del DNA e Rosalind Franklin, ma ci sarà spazio anche per elefanti che sbucciano le banane. LEGGI SUL POST- Le inusuali piogge artific...

L’Agenzia italiana del farmaco (AIFA) è al lavoro per rendere gratuita la contraccezione orale per le donne, ma ci sono ancora molti dettagli da chiarire e l’esito non è scontato. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) chiede che sia “ampiamente disponibile e facilmente accessibile a chiunque sia sessualmente attivo, compresi gli adolescenti” e ha inserito la contraccezione tra gli obiettivi...

In meno di 30 anni i programmi per ripristinare le popolazioni di orsi in alcune aree montane hanno funzionato e oggi si stima ci siano un centinaio di questi animali, soprattutto in Trentino. Di conseguenza sono aumentati gli avvistamenti e gli incidenti, come nel recente e molto discusso caso dell’orsa JJ4. Come si convive con questi animali? Sono davvero così pericolosi e come si possono ridurr...

La nuova missione JUICE dell’Agenzia spaziale europea farà un lunghissimo viaggio per raggiungere Giove e studiare alcune delle sue lune più interessanti, tra grandi gusci di ghiaccio e oceani che potrebbero riservarci qualche sorpresa. Torneremo poi sulla Terra per vedere a che punto sono le cose che vi abbiamo raccontato in questo primo anno di podcast, dalle strane epatiti infantili alla carne...

Con la primavera iniziano le fioriture e per molti un lungo periodo di naso che cola, occhi che bruciano e tosse. Ma da cosa dipendono le allergie e che differenza c’è con le intolleranze? Quali rimedi ci sono e perché molti test per diagnosticarle non funzionano? Vedremo poi come l’Unione Europea vuole contrastare il greenwashing delle aziende e chi farà presto un giro intorno alla Luna, non per...

In Italia circa 7 milioni di persone hanno almeno un tatuaggio, da piccole scritte in bianco e nero a disegni variopinti che occupano intere parti del corpo. L’umanità si tatua da millenni, ma solo negli ultimi decenni medici e gruppi di ricerca hanno iniziato a indagare gli effetti della lunga permanenza dell’inchiostro nel nostro organismo, scoprendo cose scontate e altre più sorprendenti. E a p...

Un esperimento di biologia cellulare che ha portato alcuni topolini a nascere da due papà ha fatto molto discutere, ma è stato solo uno degli annunci al più importante incontro internazionale sulle modifiche al DNA tra terapia genica, questioni etiche e futuristici trattamenti per le malattie genetiche. Vedremo poi l’ultimo allarmato rapporto sul clima, una storia sui cani procione che ci riguarda...

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità una persona su dieci è obesa, ma definire chiaramente questa condizione medica non è semplice: lo stigma che si porta dietro peggiora spesso le cose e l’accesso ai rimedi. Vedremo poi dove sono i composti chimici perenni e scopriremo se davvero l’ultimo annuncio sui superconduttori è credibile o superfuffa. Ci Vuole Una Scienza è un podcast del Post c...