Milan JunioR ZIMNÝKOVAL

CHUTNÝ podcast

Arts SK ↓ 64 episodes

CHUTNÝ podcast je sprievodca svetom gastronómie. Miňo JunioR ZIMNÝKOVAL pravidelne predstavuje v zaujímavých rozhovoroch inšpiratívnych ľudí z chutného sveta slovenskej a svetovej kuchyne a vezme vás do kuchyne kuchýň.

Author

Milan JunioR ZIMNÝKOVAL

Episodes

Chutný - Michal Lásik 31.10.2021 1:11:31

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je Michal Lásik.

Chutný - Martin Korbelič 17.10.2021 56:11

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je Martin Korbelič.

Chutný - Lombardi pizza 17.10.2021 31:01

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťami sú Dušan Čurda a Radúz Kmeťko z Lombardi pizza.

Chutný - Miska Kralikova 19.09.2021 49:39

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťkou je Michaela Králiková z MasterChef.

Chutný - Peter Varga 05.09.2021 1:05:35

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár Peter Varga.

Chutný - Michal Konrad 22.08.2021 43:57

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár Michal Konrád.

Chutný - Ľubo Herko 08.08.2021 56:53

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár Ľubo Herko. V podcaste sa tiež dozviete: ako sa dostal k vareniu / o výbere surovín do kuchyne / kedy si uvedomil, že je značka / v čom je slovenská kuchyňa výnimočná / o spolupráci a výmene energií medzi kuchármi / o (ne)vydarenom žarte v Teleráne a jeho následkoch / aké jedlo by si vybral z donášky / o recepte na šalátovú polievku z do...

Chutny - Dusan Kristek 25.07.2021 50:45

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je Dušan Křístek, foodfotograf.

Chutný - Martin Novák 11.07.2021 47:05

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je Martin Novák, šéfkuchár v Šimak Zámok - Pálfyho reštaurácia, ktorá je reštauráciou roka. Písal sa jún 2021 a svojej TV kariére Martine ešte netušil.

Chutný - Iva a Peter Kováčovci 27.06.2021 36:22

Sedeli na austrálskej pláži a dostali nápad. Manželia Kováčovci prevádzkujú dnes už tri POKE bary v Bratislave. Ako sa však od nápadu dostali až k samotnej realizácii, si môžete vypočuť v podcaste CHUTNÝ. “POKE je nakrájaná surová ryba na kocky. Je to odvodené od slova POKE - nakrájať. Podáva sa miska ryže, sezónna zelenina, omáčka a nakrájaná ryba. Celé jedlo je bohaté na chute, je pestré, farebn...

Chutný - Peter Bracho 13.06.2021 58:40

Hosťom je Peter Bracho. Majster kuchár 2016/2017 a majster kamarát. Srdciar - verný svojmu priezvisku. My sme stretli ešte na Liptovských Dvoroch, kde zanechal svoj mocný podpis.

Chutný - Marek Ort 30.05.2021 31:06

Už na základnej škole ma to bavilo. Ako bonus bolo, že sme boli viac s babami. Na strednú školu som sa rozhodol ísť na učňovku a vyučil sa za kuchára. Prvé roky sa učíš krájať zeleninu a čistiť zemiaky. Ale kto nevie krájať, nemôže uvariť dobré jedlo”, otvára diskusiu Marek ORT.

Chutný - Vojto Artz 16.05.2021 54:51

Ľudia chcú zážitok. Cieľom je, aby jedlo bolo pôžitok a to okolo zážitok. Prvú skúsenosť s varením má zo štyroch rokov. Už vtedy mal v sebe túžbu objavovať chute a spájať ich. Hosťom nového podcastu Chutný je Vojto Artz, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Ako sám Artz povedal: “nôž je pravá ruka kuchára. Ja som sa ho naučil používať v škole. Kuchárska škola mi dala znalosti, zručno...

Chutný Milan JunioR Zimnýkoval 14.05.2021 0:06

Som Zimnýkoval, som Junior a som Chutný... podcast