Champagne Talk

La storia delle origini della Maison Laurent-Perrier è più avvincente di un romanzo, ma è nel 1949 che tutto cambia con Bernard de Nonancourt, l’uomo che è stato capace di trasformare una Maison familiare in un simbolo di modernità, eleganza e libertà creativa. Tra intuizioni coraggiose, rispetto per la tradizione e uno sguardo rivolto al futuro, Laurent-Perrier con Ultra Brut e la cuvée de presti...

Una puntata speciale nata dalle domande della community. Quanto è vero che il Meunier è un vitigno minore? Il prezzo dello Champagne è solo marketing? Con l’aiuto di una nostraascoltatrice affrontiamo – e sfatiamo – i luoghi comuni più diffusi. Scopri una nuova prospettiva su ciò che credevi di sapere.

Vendemmia 2025: quello che c’è da sapere Raccontiamo com’è andata davvero la vendemmia in Champagne: vendemmia precoce, uve sane, ottime acidità e rese contenute. Un confronto tra aree e tecniche per capire cosaaspettarsi dall’annata 2025, prima ancora che prenda forma. Scopri come nasce una grande annata, dalla vigna alla cantina.

In questo episodio di Prime Visioni ci incamminiamo su un sentiero poetico e autentico: quello di Jolie Promenade , Champagne firmato Julien Henin. Un nome che è già dichiarazione d’intenti — una “bella passeggiata” tra i filari della Vallée de la Marne, dove la natura si racconta con eleganza e verità. Un’etichetta che riflette l’anima artigianale del produttore e il legame intimo con il territor...

In questo episodio di Prime Visioni ci troviamo di fronte a una delle cuvée più iconiche della Champagne moderna: Jacquesson Cuvée 748 . Nata dall’annata 2020, la 748 rappresenta una sintesi rigorosa dello stile Jacquesson, fondato su precisione e valorizzazione del terroir. Frutto delle migliori parcelle questa cuvée sorprende per profondità e tensione, interpretando la materia con chiarezza e fi...

Il Grand Cru caldo. Siamo a Bouzy. Sole, tanto sole. Qui il Pinot Noir si prende la scena, sotto un’esposizione a pieno sud che scalda le vigne e imprime ricchezza, colore e calore ai vini. Bouzy è uno dei nomi più conosciuti della Montagne de Reims. Un villaggio celebre per i suoi Coteaux Rouge, i suoi rosé di assemblaggio e per uno stile sempre generoso, diretto, avvolgente. Ma Bouzy è anche una...

Il Grand Cru di struttura. Siamo ad Ambonnay. Qui il Pinot Noir è a casa, nutrito da esposizioni perfette e da una craie generosa che restituisce potenza, rotondità e profondità. Ecco un nuovo episodio di Viaggio nei Grand Cru di Champagne , il format narrativo ideato da Manlio Giustiniani e Luca Santoro per Champagne Talk , il podcast ufficiale di Champagne Society . Ambonnay è un villaggio chiav...

I Grand Cru minori. Ma solo all’apparenza. In questo episodio speciale di  Viaggio nei Grand Cru di Champagne  vi portiamo in tre villaggi meno conosciuti, ma fondamentali per capire la geografia più intima della Montagne de Reims: Puisieulx, Beaumont-sur-Vesle e Sillery. Tre Grand Cru silenziosi, a lungo rimasti nell’ombra delle denominazioni più celebrate, ma presenti nelle vinificazioni in pure...

In questo episodio di  Prime Visioni  ci troviamo di fronte a una delle espressioni più raffinate dello Chardonnay di Maison Deutz:  Amour de Deutz . Nata come cuvée d’eccezione, Amour de Deutz è una dichiarazione di eleganza assoluta. Frutto delle migliori parcelle Grand Cru della Côte des Blancs, questa cuvée millesimata 2013 unisce  intensità ed eleganza , in un equilibrio perfetto tra materia...

Verzy è un villaggio che dona vini meravigliosi. Un Grand Cru tra boschi fitti e colline gessose. Tra la forza del Pinot Noir e l’eleganza di un microclima unico. Tra la classicità della Montagne de Reims e l’identità più strutturata di un Pinot Nero di spessore. In questo terzo episodio del nostro  Viaggio nei Grand Cru , ci fermiamo a  Verzy  per ascoltare il silenzio del luogo e per raccontare...

Ogni anno, la Maison Krug ricompone il sogno del fondatore Joseph Krug. Ogni anno, nasce una nuova Édition della Grande Cuvée. In questo episodio di  Prime Visioni , assaggiamo e raccontiamo la  173ème Édition , costruita sulla vendemmia 2017. Profondità e precisione, ampiezza e tensione. 🎙 In questo episodio: l’identità della 173ème la filosofia dell’assemblaggio secondo Krug la memoria delle ris...

Siamo a Verzenay. Qui il Pinot Noir domina. È un villaggio austero, scavato nella craie, che unisce silenzio e potenza. Ecco il secondo episodio di  Viaggio nei Grand Cru di Champagne , il format narrativo ideato da  Manlio Giustiniani  e  Luca Santoro  per  Champagne Talk , il podcast ufficiale di Champagne Society. Verzenay è un Grand cru di notevole storicità. Ha fornito vini di struttura alle...

In questo episodio di  Prime Visioni  ci immergiamo nella raffinatezza del  Brut Rosé  firmato Deutz. 🎧 In questo episodio esploriamo: L’identità del Rosé Deutz e la sua vinificazione Il trend del Rosé Degustazione, abbinamenti e caratteristiche tecniche Un vino romantico ma rigoroso, pensato per chi cerca l’equilibrio tra intensità e grazia. Bentornati a Prime Visioni, la degustazione Live di Ch...

In questo nuovo episodio di  Prime Visioni , ci concentriamo sulla Maison Deutz e sul suo vino più rappresentativo: il  Brut Classic . Una cuvée storica, dalla firma immediatamente riconoscibile. Base 2021. Dietro la sua apparente semplicità si nasconde un equilibrio perfetto tra finezza, struttura e freschezza. 🎧 In questo episodio scoprirai: La filosofia della Maison Deutz Il ruolo del Brut Cla...

Il Grand Cru freddo. Siamo a Mailly. Qui il Pinot Noir cresce a Nord. Ecco il primo episodio di Viaggio nei Grand Cru di Champagne, il format narrativo ideato da Manlio Giustiniani e Luca Santoro per Champagne Talk, il podcast ufficiale di Champagne Society. Mailly è un villaggio fondamentale. Un terroir meno celebrato, ma capace di regalare Champagne di tensione, finezza e carattere. In questo ep...

Siamo a Reims. Tutto parte da qui. Champagne Society presenta  Viaggio nei Grand Cru di Champagne , un nuovo format narrativo ideato da  Manlio Giustiniani  e  Luca Santoro  per  Champagne Talk , il podcast ufficiale della nostra piattaforma. In questo episodio zero ci prepariamo a partire: introduciamo il progetto, il metodo, la mappa che percorreremo. Ogni tappa sarà un incontro con un territori...

Vuoi ascoltare l'intervista originale? Ecco l'episodio in Inglese.

Intervistato dalla nostra Chiara Giovoni, Chaperon ci racconta dell'ultima annata 2024. Una sfida importante per la Maison, con alcune riflessioni su passato e futuro. Intervista tradotta in Italiano per voi.

Il rosé ha storie e aneddoti particolari, vediamoli insieme assaggiando un vino che si dimostra solido e di grandi prospettive.

Protagonista dell'anno appena passato, il 2015 vintage di Roederer è in assoluto un prodotto da tenere caro, conservarlo e goderselo al meglio... Fantastico!

Intervista allo Chef de Cave Ruinart Frédéric Panaïotis. Insieme parliamo di sostenibilità e attualità del mondo Champagne.

Una zona della Champagne di cui si parla troppo poco... L'Aube!!

Ma lo Champagne costa troppo? Parliamone bene analizzando tutto il contesto attuale. Cosa è accaduto dal 2020 in poi?

Intervista a Jean-Claude Fourmou, di Maison Joseph Perrier che ci racconta la storia e le curiosità di questa azienda con una traduzione in itliano simultanea.

Intervista realizzata nel 2024 durante gli Oscar del Vino BIBENDA.