Fanny Gauthier

C’est l’heure de l’apéro avec Fanny

Arts FR ↓ 53 episodes

Prenez un verre et installez-vous : c’est l’heure de l’apéro ! Dans ce balado convivial et rafraîchissant, Fanny Gauthier, mixologue réputée au Québec, passionnée de spiritueux, de vin et de champagne, vous invite à découvrir le monde fascinant de la mixologie et de la culture du boire. Chaque semaine, Fanny partage l’art du cocktail, raconte l’histoire des spiritueux et vous fait découvrir des vins et champagnes accessibles tout en partagent des anecdotes savoureuses des métiers du bar. Que vous soyez amateur curieux, hôte en quête d’inspiration ou professionnel du milieu, vous y trouverez vo...

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Fanny Gauthier

Episodes

Dry Martini : entre légende, Bond… et mes secrets de mixo 11.06.2025 14:52

Vous connaissez la différence entre les cocktails classiques et les cocktails créations ? C’est ce dont on va parler au début de cet épisode ! Puis, je vous entraine sur les traces d’un grand classique qui est le Dry Martini. Vous allez tout apprendre sur l’histoire du Dry Martini… et même la différence entre un Dry Martini et un Vodka’Tini. Écoutez attentivement et vous saurez tout sur...

Un toast pour commencer : moi, les cocktails et le Bloody Caesar 03.06.2025 15:41

Dans ce premier épisode, nous allons faire connaissance et je vais vous parler un peu de moi et de mon parcours. Et comme ce balado parle des cocktails… et bien justement c’est quoi un cocktail ? Commençons par démystifier le cocktail, son histoire et la différence entre les cocktails classiques et les cocktails créations. Puis, je présente un cocktail emblématique Canadien : Le Bloody Caesar ! Et...

C'est l'heure de l'apéro avec Fanny 02.06.2025 0:29

Salut, je suis Fanny Gauthier ! Je suis mixologue et je travaille dans le milieu des bars depuis.... très longtemps. Chaque semaine, dans le balado «C'est l'heure de l'apéro avec Fanny» je vous invite à découvrir les coulisses de l'univers des alcools et des spiritueux et je vous partage mes recettes de cocktails simples ou audacieux. Suivez-moi dans le monde merveilleux de la mixol...