Cerveceando Podcast

Seguimos con las entrevistas realizadas durante el XIII Concurso Homebrewer de El Jardín del Lúpulo . En esta segunda parte de Cerveceando Podcast hablamos con organizadores, divulgadores y creadores de contenido del mundo cervecero que también han pasado por el concurso. Una oportunidad perfecta para conocer cómo se vive el evento desde dentro y desde fuera del jurado . 🎙️ En este...

El XIII Concurso Homebrewer de El Jardín del Lúpulo ha vuelto a reunir a algunos de los mejores cerveceros caseros del panorama. En este episodio de Cerveceando Podcast nos metemos de lleno en el ambiente del concurso para charlar con varios de sus protagonistas: ganadores, cerveceros y apasionados de la craft que han dejado su huella en esta edición. En esta primera parte nos sentamos con varios...

💀 ¡ESTRENO: 15 de ENERO de 2026! La conclusión ÉPICA (y dolorosa).  💀 ⚠️ ADVERTENCIA SERIA:  Este episodio contiene  niveles de picante EXTREMO . Las reacciones son reales. El dolor es real. La locura… también. No recomendado para oyentes sensibles. El  calentamiento  ha terminado. 🧤 La  supervivencia  comienza ahora. El  Dr. XaXa, Ismael y Juan Abel  cr...

🔥 ¡ESTRENO: 1 de ENERO de 2026! ¡Comienza el año con FUEGO!  🔥 ¿Necesitas sacudirte la resaca de fin de año? 🥴 ¿O simplemente buscas una explosión de sabor y risas? ¡Tenemos la cura perfecta! 🎯 El  Dr. XaXa , junto al músico aventurero  Ismael (@playalong-trotamúsico)  y el valiente  Juan Abel , se embarcan en una misión  caliente  🌡️ para estrenar 20...

🎙️ Episodio 89: «El Desafío Escocés: Probando las Bestias del Norte» 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 ¡La invasión escocesa alcanza su punto más sabroso! 🔥 Después de recorrer sus tierras, el  Dr. XaXa ,  Pipica  y  John Viseras Smith  se sientan a la mesa para enfrentarse al  DESAFÍO DEFINITIVO . 🛡️ ⛰️ Tres Bestias...

🎙️ Episodio 88: «Escocia, más allá del Whisky y el Monstruo» 🏰 ¡El viaje épico comienza! 🌄 En este episodio ultra-especial, el  Dr. XaXa  y  Pipica  se reúnen con el increíble  John Viseras Smith , quien acaba de regresar de una aventura por las Tierras Altas… ¡y viene cargado de historias! 🎒✈️ ¿De qué hablamos? ¡De TODO lo que nadie te cu...

¡Arrancamos fuerte con este Quintillo fresquito como una buena caña de verano! En el episodio 030 de nuestro microformato, nos metemos de lleno con el polémico vídeo viral donde un maestro cervecero belga se atreve a dar lecciones a los españoles sobre cómo tirar una caña «correctamente». 😱 ¿De verdad un belga va a enseñarnos a nosotros, los reyes del tapeo y la caña bien tirada? Analizamo...

¡La esperada segunda parte del juicio cervecero ya está aquí! En este Episodio 87 de Cerveceando Podcast , continuamos el debate sobre los gigantes más polémicos del sector. Si en la primera parte desmontamos mitos de Heineken , ahora llega el turno de la reina del hate : ¡ Cruzcampo ! 🇪🇸👑 ¿Por qué genera tantas pasiones encontradas? ¿Es solo un tema de sabor o hay algo más...

En este polémico Episodio 86 de Cerveceando Podcast , nos sentamos en el juicio cervecero del siglo: Cruzcampo y Heineken bajo la lupa . 🔍 ¿Son realmente tan malas como dicen? ¿O el hate es más mito que realidad? Sin catas ni copas, pero con mucha data y curiosidades, desmontamos los prejuicios alrededor de Heineken : desde su proceso de producción hasta su reinado global. 🌍 ¿Sabía...

En este Episodio 85 de Cerveceando Podcast , el Dr. XaXa y Román se embarcan en una cata exclusiva de las cervezas de Cullana , una marca que fusiona lo mejor de la cerveza artesanal, el espíritu rural y la mística templaria . 🧙‍♂️⚔️ ¿Qué secretos esconden estas birras? ¿Cómo logran capturar el carácter de la tierra y la historia en cada sorbo? Acompañadn...

**🚀 ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de *Cerveceando Podcast*! 🎙️** El **15 de junio de 2025** llega nuestro **Episodio 84**, y esta vez nos acompañará **Rodrigo Pertuzé de Cervezas Cullana**, una cerveza artesanal con una esencia única: **inspiración templaria 🏰🍺**. Descubriremos los secretos detrás de sus recetas, la historia que envuelve cada sorbo y cómo...

¿Sabes qué es lo que le da a la cerveza ese saborcito rico, ese color tan apetecible y ese cuerpo que te abraza el alma? Exacto: la malta. En este episodio de Cerveceando Podcast nos liamos a hablar (con birra en mano, claro) sobre qué demonios es la malta, para qué sirve y qué tipos existen. Spoiler: hay más variedad de la que imaginas. Si te mola la cerveza y quieres vacilar de conocimientos en...

🎧🌟 ¡Bienvenidos al Episodio 83 de Cerveceando Podcast ! 🌾🍻 En este viaje sensorial, nos sumergimos en el universo de  Fermentados Artesanales del Aljarafe , una cervecera que transforma pasión en líquido. Para este episodio especial, hemos preparado una  cata triplete  llena de contrastes, tradición y vanguardia. ¿Listos para explorar tres joyas que desafían los sen...

Después de 2 meses sin publicar nada, volvemos a la carga que seguro que nos habéis echado de menos igual que nosotros a vosotros! En  Cerveceando Podcast , nos adentramos en el mundo de las bebidas artesanales con un invitado de lujo:  Rafael Espinosa , mente creativa detrás de  Fermentados Artesanales del Aljarafe . Desde el corazón de Andalucía, Rafa y su equipo dan vida a cervezas con alma, ko...

Prepárense para un viaje fascinante a través del corazón de los Alpes, donde la tradición cervecera suiza se encuentra con la innovación moderna. En este episodio, vamos a sumergirnos en el vibrante panorama cervecero de Suiza, desde sus clásicos atemporales hasta las creaciones más audaces de las microcervecerías locales. Les presentaremos el tan esperado top 10 de cervezas suizas, una selección...

¡Bienvenidos, amantes de la cerveza artesanal! En el programa de hoy, nos sumergiremos en el fascinante mundo de las IPAs, explorando tres variedades que desafían los límites del sabor. Comenzaremos con una IPA sin alcohol, perfecta para aquellos que desean disfrutar del amargor y aroma característicos del lúpulo sin los efectos del alcohol. Luego, descubriremos la Session IPA, una opción más lige...

Venga que ya estamos en el primero de Febrero y éste més… o por lo menos, éste episodio, viene puntual! En éste episodio 79, que es una continuación del 78, vamos a catar tres cervezas italianas (aunque una no lo es) que puedes encontrar muy fácilmente en italia. Una de ellas es de Sicilia y las otras no. Catamos las siguientes cervezas: Birra Messina Cristalli di Sale de Heineken Italia en...

Con un poquito de retraso, porque teníamos que haber salido el 15 de Enero, ya estamos aquí! Vivitos y coleando! Para éste episodio 78, John Viseras Smith, vuelve a Cerveceando Podcast para hacer un par de episodios tanto a nivel cultural, viajero y cervecero de Sicilia. En éste episodio 78, tendremos información sobre Sicilia y en el 79 probaremos una cervezas italianas. También, vuelve la colabo...

Feliz año nuevooooo! Ya estamos en el 2025 y seguimos al pie del cañón! Muchas gracias por seguir al otro lado de internet escuchando cómo hablamos de cervezas y aprendemos con vosotros. Para éste primer episodio del año 2025, os hablamos del congreso de ciber seguridad Navaja Negra y cataremos su cerveza de 2024. Para conocer qué es Navaja Negra, hablamos con nuestro amigo Pertxas que es uno de s...

En éste episodio número 76, y ya nos acercamos a terminar el año 2024, hacemos una cosa que nos encanta y el volver a charlar con cerveceras jóvenes para que nos cuenten sus novedades. En éste episodio hablamos con Oier Peñasco de «La Viajera Craft Beer», al que entrevistamos por primera vez en el EPISODIO 66 ENTREVISTA A LA VIAJERA CRAFT BEER de Mayo de 2024 y volvemos a entrevistarlo para que no...

Con un poquito de retraso, pero para que lo degustes en el puente, te traemos el episodio 75 de Cerveceando Podcast. En éste episodio hacemos la cata de la cerveza Frida Kahlo que puedes encontrar en la cervecera Dougalls que fue la cerveza ganadora en el XI concurso homebrewer organizado por El Jardín de Lúpulo, una receta de Sergio Leal al cual también entrevistamos. Te animamos a que participes...

Venga que ya cogemos el ritmo de daros contenido del bueno! 15 de Noviembre y seguimos el pie del cañón cervecero!  Éste episodio es la continuación del episodio 73 donde os hablamos del panorama cervecero en Tailandia y os dimos tips por si vais a viajar en éste país del sudeste asiático. En éste episodio 74, Mr. Pipica ha traído varias cervezas fáciles de encontrar en Tailandia y las vamos a cat...

Yiiiiibaaaaa, hemos vuelto!!!! Disculpad el retraso, pero entre que la Feria de Albacete ha sido dura y larga y que luego, tanto Mr. Pipica como Dr. XaXa se han ido de vacaciones, nos hemos ido hasta el día de todos los santos para volver a sacar nuevo episodio… esperamos que haya merecido la pena. Ésta es la parte 1 de de cervezas por Tailandia y Camboya (que rima con nariz) donde os hablam...

1 de Septiembre y tras unos días de descanso para reponer fuerzas, volvemos con una entrevista a Román y Álvaro que vienen a Cerveceando Podcast a contarnos su proyecto de Ea Brewery y Sour Brothers. Aparte de la entrevista, nos han traído algunas muestras de sus birras para hacer una cata comentada con ellos. Ea Brewery son de Albacete y para nosotros es un placer hacerles una entrevista a pocos...

1 de Agosto y seguimos con calor!!!, concretamente alerta roja en sitios como Albacete! Y para hacerlo más llevadero te traemos la segunda parte del programa de cervezas radler industriales que tanto está disfrutando Pipica. En los episodios 70 y 71 cataremos 8 cervezas shandy / radler industriales que puedes conseguir de manera sencilla prácticamente en cualquier supercado que tengas cerca de tu...