CatCoffee Talks

📍 Bogotá tiene un secreto para los verdaderos coffee lovers… ¿Lo conoces? 22 cafés de especialidad, una ruta única de sabores y un pasaporte que te abre las puertas a lo mejor del café en la ciudad. 🔥  @compassdecafe  no es solo un pasaporte, es una experiencia que te llevará a descubrir el café como nunca antes. ✅ Cafés especiales seleccionados ✅ 3 eventos en el año con cafés especiales ✅ Be...

¿Está Colombia perdiendo su liderazgo en microlotes de café? En este episodio de CatCoffee Talks , exploramos cómo Centroamérica está desafiando la hegemonía cafetera colombiana, qué factores están detrás de esta transformación y qué puede hacer Colombia para mantenerse relevante en el competitivo mercado global del café de especialidad.

¿Sabías que un método de café que parece sacado de un laboratorio nació en Europa pero encontró su máxima expresión en Japón? Desde su invención en el siglo XIX hasta su perfeccionamiento en las kissaten japonesas , el sifón de vacío es mucho más que una técnica: es un espectáculo visual y una ciencia exacta que resalta los sabores más puros del café. En este episodio, viajamos a través del tiempo...

CatCoffee Talks : Un viaje a través del café El café es más que una bebida: es cultura, historia y conexión. Este podcast busca que cada episodio sea como una buena taza de café: reconfortante, estimulante y lleno de significado.