BuddyTalk – der Foodtrailer-Podcast

In dieser ganz besonderen Solo-Folge des BuddyTalk spricht Lara über ein Thema, das viele Gründerinnen und Gründer in der Gastronomie beschäftigt: Wie finanziere ich meinen Traum vom eigenen Foodtrailer und welche Förderungen gibt es eigentlich? Vom KfW-Gründerkredit über den Gründungszuschuss der Agentur für Arbeit bis hin zu regionalen Förderprogrammen wie dem LEADER-Programm : Lara gibt dir ein...

In dieser Jubiläumsfolge von BuddyTalk sprechen wir mit Thomas Griebel, Standortleiter in Hilden und Vertriebsprofi bei BuddyStar. Thomas verbindet seine Leidenschaft für Gastronomie mit seinem kaufmännischen Know-how und gibt spannende Einblicke in seinen Arbeitsalltag, sein großes Vertriebsgebiet im Norden und Westen Deutschlands sowie die unterschiedlichen Kundenwünsche – von Festival-Caterern...

Familienbetrieb mit Eventfaktor – Wie das Weingut Härle neue Wege geht In Folge 19 des BuddyTalks treffen wir auf Matthias Härle vom Weingut Härle in Abstatt. Vom Nebenerwerb zum etablierten Familienweingut mit 12 Hektar – Matthias erzählt, wie sich das Unternehmen über die Jahre gewandelt hat, warum Events heute essenziell für den Weinverkauf sind und wie der Wein-Buddy ihnen dabei hilft, mobil u...

BuddyTalk Episode 18 – Zu Gast: Uwe Struck von Struck Events In der aktuellen Folge plaudern wir mit Uwe Struck, dem kreativen Kopf hinter Struck Events aus Duisburg. Mit mittlerweile vier liebevoll gestalteten Foodtrailern – bei ihm heißen sie „Gastrozwerge“ – bringt Uwe leckere Crepes, Flammkuchen und Currywurst auf Firmenfeiern und Stadtfeste. Dabei verrät er, wie wichtig Teamspirit, Flexibilit...

In unserer neuesten BuddyTalk-Podcastfolge dreht sich alles um eine der spannendsten Erfolgsgeschichten der Gastronomie auf Social Media: Glückspilz Gastro. Gründer Umer nimmt uns mit auf eine Reise, wie aus einer Idee eine Marke wurde, die heute nicht nur in Bielefeld bekannt ist, sondern deutschlandweit als Social Media Phänomen gefeiert wird und sogar schon von der OMR gefeatured wurde. Umer er...

BuddyTalk – Von der mobilen Patisserie zum eigenen Café: Die Erfolgsgeschichte der Torteninsel Beschreibung: In dieser Episode sprechen wir mit Eugen von der Torteninsel über seinen spannenden Weg in die Selbstständigkeit. Was einst als kleine Idee seiner Frau begann, entwickelte sich über die Jahre zu einem erfolgreichen Konzept mit einem eigenen Café, mobilen Verkaufsanhängern und einer starken...

In dieser Episode sprechen wir mit Juli aus dem Vertrieb und Nadine von Diversey über eine echte Weltneuheit: den ersten 3D-Reinigungsplan für Foodtrucks und Verkaufsanhänger. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf die bevorstehende Internorga in Hamburg – die führende Fachmesse für den Außer-Haus-Markt – und diskutieren, warum Hygiene ein zentraler Erfolgsfaktor in der mobilen Gastronomie ist. Geme...

In dieser Episode sprechen wir mit Salva von Salvas Curry Truck – einem leidenschaftlichen Foodtrailer-Betreiber aus Sindelfingen. Er erzählt, wie er von seinem gastronomischen Netzwerk inspiriert wurde, warum er seinen eigenen Gastrobetrieb gegründet hat und welche Herausforderungen und Highlights ihn auf seinem Weg begleitet haben. Gemeinsam mit unserem Host Luca tauchen wir ein in Themen wie:...

In der neuesten Folge von BuddyTalk sprechen wir erneut mit Linda Hauck von Pure Bee , die ihren Buddy Ekobox Foodtrailer für ihre Kosmetikprodukte umgebaut hat. Erfahre, wie Linda ihre Vision von mobilem Kosmetikverkauf in die Realität umgesetzt hat, welche Herausforderungen sie auf ihrem Weg gemeistert hat und welche Tipps sie für andere Gründerinnen und Gründer bereithält. Ein inspirierender Ei...

In dieser Folge des Buddytalk Podcasts erzählt uns Kim vom Bistro der Kulturen ihre inspirierende Geschichte. Nach Jahren in der Gastronomie hat sie ihr stationäres Restaurant aufgegeben, um ihre Vision auf Rädern zu verwirklichen – mit einem Buddy von BuddyStar. Wir sprechen über ihre Beweggründe für diesen mutigen Schritt, die Herausforderungen des Wechsels vom festen Standort zur mobilen Gastro...

Willkommen zu einer ganz besonderen Folge von Buddytalk ! Heute haben wir Linda Hauck zu Gast, die ihren Buddy von BuddyStar zu einem mobilen Kosmetikverkauf umgebaut hat und uns auf ihre Reise von der ersten Idee bis zur konkreten Umsetzung mitnimmt. Linda erzählt, wie sie auf die Idee des mobilen Kosmetikverkaufs kam, warum sie sich gegen ein klassisches Verkaufszelt entschieden hat und welche S...

Hygiene ist das A und O in der Gastronomie, besonders in einem beengten Foodtrailer. In dieser spannenden Folge von BuddyTalk spricht Luca mit Nadine und Sandra von Diversey, einem führenden Unternehmen für Hygiene- und Reinigungslösungen. Gemeinsam diskutieren sie die größten Herausforderungen und häufigsten Fehler in Sachen Hygiene, zeigen dir, wie du die Vorschriften einhältst und geben dir wer...

In unserer neuesten BuddyTalk-Folge nehmen wir euch mit auf eine spannende Reise hinter die Kulissen von BuddyStar und geben exklusive Einblicke in das duale Studium im Bereich Marketing. Gemeinsam sprechen Lara und Luca , warum ein duales Studium die perfekte Kombination aus Theorie und Praxis ist und wie es als Sprungbrett in die Marketingwelt dient. Lara teilt ihre persönlichen Erfahrungen: Wie...

In dieser Folge spricht Luca mit Jörg von ABC Finance über die Vorteile des Leasings von Verkaufsanhängern und Foodtrailern. Jörg erklärt unter anderem, wer alles einen Leasingvertrag abschließen kann, die Unterschiede zwischen Leasing, Finanzierung und Mietkauf, und welche speziellen Bedingungen erfüllt sein müssen. Jörg beantwortet Fragen zu den notwendigen Unterlagen, Versicherungen und Laufzei...

In dieser spannenden Folge des BuddyTalks, dem Foodtrailer Podcast, begrüßt Lara den Inhaber und Geschäftsführer von BuddyStar, Wolfgang Walk. Mit über 30 Jahren Erfahrung teilt Wolfgang seine Reise von der Lebensmittelindustrie hin zur Gründung von BuddyStar. Er gibt wertvolle Einblicke in die Herausforderungen und Erfolge beim Aufbau eines mobilen Gastronomiegeschäfts und erklärt, was BuddyStar...

In der sechsten Folge von BuddyTalk tauchen wir tief in die faszinierende Welt des Eisverkaufs ein, begleitet von keinem Geringeren als Matthias Rotacher von Black Forest Ice Cream. Gemeinsam gehen wir die Veränderungen ein, die sich in den letzten Jahren in dieser Branche ereignet haben, identifizieren aufkommende Trends und entdecken spannendes Hintergrundwissen über Matthias' florierendes U...

In dieser spannenden Folge des BuddyTalks, dem Foodtrailer Podcast, durfte Luca die Vertriebsleitung Anna-Julia von BuddyStar aus Emmendingen treffen und mit seinen Fragen löchern. Anna-Julia führt uns durch die Gründung eines Foodtrailer-Business und was es dabei zu beachten gilt. Sie teilt praktisches Insider-Wissen, Tipps und wertvolle Einblicke. Eine absolut hörenswerte Episode für jeden, der...

In dieser aufregenden Folge des BuddyTalks, dem Foodtrailer Podcast, durfte Luca die liebe Svenja Rilli von der Firma Pantaenius Versicherung in Hamburg besuchen und konnte viel über die Firma und ihre Foodtrailer Versicherungen erfahren. Svenja Rilli von Pantaenius führt uns durch die komplexen Landschaften der Foodtrailer-Versicherung und teilt wertvolle Einblicke sowie praktische Tipps für ange...

In dieser spannenden Folge des BuddyTalks - dem Foodtrailer Podcast - taucht Luca in die faszinierende Welt von Jonas Fehrle ein, einem ehemaligen Koch, der den Schritt in die Selbstständigkeit wagte. Jonas teilt mit uns seine reichen Erfahrungen aus vielen Jahren in renommierten Restaurants rund um die Welt und gewährt uns einen Einblick in die kulinarischen Höhen und Tiefen seines Berufes. Mittl...

In unserer heutigen Folge des BuddyTalks - dem Foodtrailer Podcast darf Anne einen ganz besonderen Gast begrüßen: Mathias von Gentlemans Blend, einer der ersten Kunden von BuddyStar. Mathias ist mittlerweile seit einigen Jahren mit seiner mobilen Kaffeebar unterwegs und bringt euch exklusive Insider-Informationen näher, wie sein Geschäft startete und worauf ihr für euren Erfolg unbedingt achten so...

Herzlich willkommen beim BuddyTalk! Eurem neuen Podcast rund um das mobile Geschäft. In unserer ersten Episode stellen wir uns und unseren neuen Podcast in aller Kürze vor: Was steckt hinter dem BuddyTalk und wer ist BuddyStar? Wer verbirgt sich hinter dem Podcast? Und was erwartet euch hier?