Fernanda Alvarado
Bien Comer
Desde hace 10 años, Bien Comer ofrece herramientas y conocimiento basado en evidencia científica con el fin de empoderar a los escuchas en la toma de decisiones sobre alimentación y estilo de vida saludable, sin caer en trampas de “influencers” que promueven dietas de moda o consejos poco fiables. Cada semana, un nuevo tema. ¡Acompáñanos!
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Fernanda Alvarado
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Jun 24, 2026
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Episodes
#115 ¿Es la obesidad una enfermedad? · Bien Comer 26.11.2020 23:58
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica de obesidad con el nutriólogo, Rafael Almendra. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#114 Alimentos ultraprocesados · Bien Comer 05.11.2020 22:06
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platicó con Luis Alberto Rojas sobre alimentos ultraprocesados. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#113 Quesos que no son quesos · Bien Comer 29.10.2020 20:26
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con Javier García de el chocolate de lo salado... ¡los quesos! ¿Cuáles si y cuáles no son realmente quesos? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#112 Alimentos orgánicos · Bien Comer 22.10.2020 22:17
Send us a text Fer Alvarado platica con Gaby Quiroz sobre alimentos orgánicos, ¿qué son, cómo funcionan, son más sanos?, descúbrelo escuchando este episodio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#111 Dudas sobre el nuevo etiquetado · Bien Comer 15.10.2020 27:25
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con Carlos Ruiz sobre el nuevo etiquetado. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#110 Pastillas anticonceptivas · Bien Comer 08.10.2020 21:31
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con Fer Pérez Meza sobre las pastillas anticonceptivas y lo que hacen en nuestro cuerpo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#109 Nutrición deportiva · Bien Comer 01.10.2020 22:19
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado nos habla de nutrición deportiva, acompañada de la mejor nutrióloga experta en el tema: Sol Sigal. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#108 Cómo bajar los triglicéridos · Bien Comer 24.09.2020 28:12
Send us a text Edna Nava está de regreso en Bien Comer, para platicar con Fer Alvarado sobre cómo bajar los triglicéridos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#107 La Alimentación en México · Bien Comer 17.09.2020 24:20
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado invitó a la nutrióloga Miriam Bertrán, para platicar sobre los cambios en la cultura alimentaria mexicana. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#106 Jarabe de maíz de alta fructuosa · Bien Comer 10.09.2020 22:15
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado y Alexa Shipley, nos hablan del jarabe de maíz de alta fructuosa y cómo ha cambiado el mercado de los endulzantes en México. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#105 Hambre emocional · Bien Comer 03.09.2020 28:04
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado y Claudia Hunot hablan de cómo es la relación que tenemos con los alimentos puede estar ligada a nuestro peso... Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
104 Dieta y finanzas · Bien Comer 27.08.2020 28:56
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con Sonia Sánchez-Escuer (Blog&Lana) sobre la relación que hay entre las finanzas y la dieta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
103 Vitamina D · Bien Comer 20.08.2020 24:44
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado y Otilia Perichart nos hablan de la poco valorada vitamina D, ¿Para qué? ¿Por qué se dice que tiene funciones hormonales? Salud cardiometabólica, sistema inmune, cáncer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#102 Comida chatarra · Bien Comer 13.08.2020 23:00
Send us a text En esta entrega, Fer Alvarado platica con el Dr. Simón Barquera (investigador y Director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del INSP), sobre comida chatarra, cómo afecta el consumo excesivo de azúcares añadidos a niños y adolescentes y por qué y cómo beneficia que el Congreso de Oaxaca prohibió la venta de bebidas azucaradas y alimentos chattarra en niños en todo el es...
#101 Nutrición en tiempos de influencers · Bien Comer 06.08.2020 23:07
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con Karla Jiménez ( Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos) sobre qué está pasando con la nutrición en estos tiempos donde estamos llenos de influencers. Karla se dedica a la educación en nutrición, sobre todo en el enfoque basado en plantas, y a la creación de material educativo el cual pueden consultar en su maravillosa cuenta de...
#100 Dieta y pan · Bien Comer 30.07.2020 22:40
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con el Chef Irving Quiroz (Chef repostero mexicano, autor del libro "Panes Mexicanos"), sobre el pan, además nos comparte sus mejores tips como tipos de masa, técnicas, ingredientes y los utensilios necesarios para su elaboración para hacer pan delicioso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#99 La importancia de meditar · Bien Comer 23.07.2020 23:45
Send us a text En esta entrega, Fer Alvarado invitó a Mar del Cerro (creadora del podcast “Medita Podcast”) para hablar de por qué la meditación es la clave para tener un mundo más incluyente, más saludable y más feliz. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#98 Keto y rendimiento deportivo · Bien Comer 16.07.2020 30:16
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con Pedro Reinaldo (experto en nutrición deportiva) sobre una dieta que ha cobrado reelevancia en los últimos años: La Dieta Keto, ¿son seguras? ¿cómo funcionan? ¿cómo afectan el rendimiento deportivo? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#97 Dieta sostenible · Bien Comer 09.07.2020 19:46
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado y Margarita Ribot (Coach en Nutrición y Salud, actualmente está completando un MSc in Food, Nutrition & Health en University College Dublin para ser Nutricionista Registrada en el Reino Unido e Irlanda, autora del galardonado blog Tasty Mediterraneo), nos dicen cómo lograr una alimentación sana y sostenible. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for m...
#96 Diabetes y plantas medicinales · Bien Comer · Dixo 02.07.2020 21:46
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con la nutrióloga Paulina Torres, sobre los mitos y realidades que giran en torno a la diabetes y las plantas medicinales. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#95 Dieta de la milpa · Bien Comer · Dixo 25.06.2020 26:07
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con la nutrióloga Saby Camacho, sobre un modelo de alimentación saludable basado en la cultura y características regionales de la alimentación mexicana... La dieta de la milpa Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#94 Alimentos fermentados y probióticos · Bien Comer · Dixo 18.06.2020 23:42
Send us a text ¿Los alimentos fermentados y los probióticos son lo mismo? ¿Por qué están de moda consumirlos? En este episodio, Fer Alvarado invitó a Sophia Martínez para aclarar todas las dudas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#93 Dieta y salud ósea · Bien Comer 11.06.2020 25:25
Send us a text En este episodio, Fer Alvarado y Edna Nava, hablan de dieta y salud ósea. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#92 Bien Comer · Dixo · Opciones para cenar 04.06.2020 23:26
Send us a text ¿Ya se te acabaron la opciones para una cena deliciosa y sana? Escucha este episodio que Fer Alvarado y Caro Tapia tienen muchas ideas para compartir contigo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
#91 Bien Comer · Dixo · Dieta antiinflamatoria 28.05.2020 24:45
Send us a text Fer Alvarado platica con el nutriólogo Rafa Almendra sobre dietas antiinflamatorias. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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