店舗開業のプロbh飯島・軽めの喋り「talk it easy」

最近、若者の間で「コスパ」「タイパ」に加えて「メンパ」という言葉が流行っているらしいですね？ たまたま俺は一昨日に見たテレビで知った言葉なんだけど、これ、深掘りしていくと俺自身の仕事「店舗づくり」や「独立開業」にも関与している要素で、ある意味核心を突いていることに気づかされます。 今回は、若者のトレンドから見えた「選ぶ」という行為の「疲れ」。本当の価値についてのお話です 。 この新しい価値観「メンパ」...

明けましておめでとうございます！2026年もよろしくお願いします。 新年一発目、今回は俺の本業である「店づくり」の踏み込んだ話です。 これから店を出そうとしている方々の多くが、一番に口にする言葉。「とにかく安く作りたい」というもの。 気持ちは痛いほどわかります。そりゃあ、安いに越したことはないですよね。でも、この「安い」という基準、ちょっと危険な落とし穴というか、罠が隠されているとも言えるんです。 40年こ...

12月27日、ついに俺も還暦という大きな節目を迎えてしまった。「還暦」なんて言うと、いよいよ本格的にジジイの仲間入りをした実感が湧いてくるもんだけど、この数日間、本当に嬉しいエピソードが重なった。 長年続けてきたジークンドーの仲間たちからの思いがけない贈り物、そして18年前に出会った旧友から聞かされたエピソード。 「俺の言葉が、誰かの会社名になっていた」 そんな本当の話を、感謝を込めてお話しました。 ------...

「設計料はサービス（無料）で！」という営業トークの工務店に、予算をとにかく抑えたい開業者にとって、この言葉は魅力的に聞こえるでしょう。 しかし、20年以上店舗デザイナーとして現場に立ち、大量の実例を見てきた飯島は警鐘を鳴らします。「設計料無料」なんてありえないということ。 今回は、元デザイナーの視点から、店舗デザイナーという仕事の本当の価値と、なぜ「無料」という営業トークを疑うべきなのか、その業界のカ...

今日は、普段あまり詳しく語ってこなかった「姓名判断」についての実体験をお話します。 俺の名前は「飯島由敬（よしひろ）」 実はこの「由敬」という漢字、生まれ持ったものではなく読み方はそのままに、約25年前に漢字だけを「義博」から改名しているんです。 しかも、単なる通称名ではなく、家庭裁判所の手続きを経て戸籍もしっかり変更済み。実はこれが結構大変・・・ 改名してから四半世紀。なぜ俺がそこまでして名前を変えた...

独立開業から10年、20年と店を続けられるオーナーには共通点がある。 つい先日、俺が過去に開業をサポートしたオーナーたちが集う会「bh unity」が6年ぶりに復活し、参加してきた。 なぜ彼らはありがたいことに俺に感謝をしてくれるのか？そしてなぜ倒産が著しい厳しい理美容業界で健全に生き残り続けられるのか。 そこには、開業時の「取り組み方」と、私が貫いてきた「品質重視のサポート哲学」があったといえる。 還暦を目前に...

先週11/24月に無事入稿しその日のうちに発売となった俺の新著書「店舗開業計画攻略メソッド」がつい先程、午後イチぐらいに手元に届いた。実に1年かけて作り上げた一冊となった。 前著書「美容室開業＆理容室開業の攻略メソッド」を発売したのも同じ日付、去年の11/24だった。今週11/25(火)の午後に自分で発注したけど、アマゾンのオンデマンド出版の特徴として、注文〜印刷〜製本〜出荷というプロセスになるらしく、よくある翌日...

ついに 本日、店舗開業インストラクターbh飯島由敬の新しい著書 『店舗開業計画攻略メソッド』がAmazonで発売！ つい昨日11月24日に入稿を済ませたばかりです。 ちょうど丸1年前の同日に発売した前著 『美容室開業＆理容室開業攻略メソッド』 この本と主な内容は一緒ですが、理美容ではなくあらゆる業種用にリライト、追記した内容で、正直な所、前著より精度が高い本にできました。（もちろん理美容の方でも役に立つはず） そんな...

俺が長年身を置いてきた、店舗デザイン設計の世界では、複数のデザイナーに提案を出させて競わせる「デザインコンペ これには何度も挑戦したものだったし、おそらく今も行われていることだろう。しかし、俺自身が40年近く店舗づくりに携わってきた経験から思う個人的意見として このデザイン設計のコンペは、特に初めての開業を目指すオーナーさんには、おすすめできないものと考えている。 ではなぜ俺がそう思うのか・・・ そして...

近年、SNSやネット広告を中心とした「モノの売り方」「知らせ方」が激変していますね。 しかしその便利さの裏側で、私達はいつの間にか“本当に伝わること”を見失っていないだろうか？そう感じるのです。 長年、店舗デザイン設計や独立開業支援の経験か大量のお客様と向き合ってきた中で感じてきた、 「伝える難しさ」そして、現代の世代の「聞き手の変化」について、ここにスポットを当てて、少し話してみました。 ーーーーーーー...

独立や開業出店というのは、誰もが人生の大きな転機となるでしょう。 その瞬間を迎える人たちの多くには「信頼できる仲間と一緒に始めたい」と考える傾向があるようです。 しかし、私がこの40年、あらゆる業種の開業に関わる中で実際に見たり聞いたりしてきた現実として、 「最初の仲間が、後に最大のトラブルの種になる」という実例が決して少なくないかったということです。 実は、そこには普遍的な法則もあるのです。 今回はそ...

最近、テレビでよくやっている「昭和と令和のギャップ番組」。昔の学校や職場の映像を見ながら、今の若い世代が驚いたり笑ったり。 あれ、俺もつい観ていて懐かしい気持ちになる反面、ふと考えさせられた。 教育のスタイルは、時代とともに確実に変化している。 かつての「根性論」や「叩き上げの指導」は、今では通用しなりました。 でもそれは、若い世代が弱くなったからではなく、“学びの受け取り方”が変わったから。 店舗開業...

2021年の夏、俺はコロナで死の淵をさまよった。 ほんと、ギリギリで助かり生かされた人生だが、このときのコロナ感染がきっかけで治療の副反応として糖尿病発症が免れないだろうと言われた。 しかし、何が何でも発症を食い止めるため退院時に掲げたランニングのノルマ設定だった。 結局、設定から丸4年、途絶えること無く続けたランニングノルマの更新記録が、この度のギックリ腰をくらい、途絶えてしまったのだ。 しかし、その記...

今回は、仕事寄りのは話ではなく、雑談バージョンでいきます。 
私、ここ数ヶ月、どういうわけか、なぜか急に“車”が気になり始めたんです。
実は、私、現在は車どころか自転車も持ってないのです。 完全徒歩での生活を送っているのですが、そんな私が、ここ最近１〜2ヶ月で、 不思議なことに急に車が欲しいような感覚に見舞われているのです。

その感覚、実は「店舗開業」や「ビジネスの本質」として 時折、出店開業希望者にアド...

美容師さん、理容師さんに限らず、料理人の方々など、 技術職から独立して店を持つ人がぶつかる“経営の壁”というものがあります。 長い間、開業支援の現場に立ち会ってきたbh飯島由敬が、技術系の業種で腕を磨き続けた上で、開業を目指した職人オーナーのその後、 開業し実際の経営の日々で直面したリアルな悩みと、 そこから抜け出すためのヒントを語ります。 ーーーーーーーーーーーー 【もくじ】 0:00　元々は理美容開業の専門...

独立開業・起業・出店など「自分のお店を持つ」ことは、多くの人にとって人生のビックイベントとなるものです。 大げさに言えば、自分の人生に『革命を起こす瞬間』とも言えますよね。 私は20歳で社会に出て以来、40年にわたり店舗づくりに携わってきましたが、その中で数え切れないほどの出店や開業に関わり、オーナーの心模様を間近で見てきました。 本来楽しいはずの店舗立ち上げまでのプロセスですが、過去に大量に見てきた実...

今回は、少しプライベート寄りの話。 あと3ヶ月で60歳。還暦を目前に、今更ながら、自分の人生を振り返ってみた。振り返れば、若い頃の「自己中すぎる自分」がいました。 周囲を巻き込んできた数々のエピソード、周りのことなど何も考えず、自分中心な性分に今更気づき、省みている最近。 今だからこそ気づけた「反省と感謝」について語りました。 ------------------------------ 【もくじ】 0:00　内観、内省について考える 1:04...

店舗工事を「安くやりたい」と思うのは誰もが同じ。 でも実際に安くできるかどうかは、工事会社の腕前ではなく 物件選び で決まります。 今回の放送では、飯島の長年の現場経験から「店舗工事を本当に安くするためのポイント」を解説。 無駄な工事費を抑えて、予算内でコスパの高いお店をつくるヒントをお伝えします。 ------------------------------ 【もくじ】 0:00　「店を安く作って」という依頼について 1:25　昔から「安く...

現在また新たな著書を執筆中ですが、 今回は、飯島が過去に、ヘアサロン開業本の監修や自分の著書の執筆を通じて いつしか理美容開業の専門家として認知されるまでの経緯をお話しします。 始めのオファーは部分監修だったはずが、結局のところ全面監修となった話、その後、別依頼の全面監修本が大ベストセラーになり台湾版も発売されたこと やがて自力で著書を何冊も出版するようになったプロセスなど、出版の裏側や苦労話も含め、...

私のもとに過去たくさんいらっしゃった開業相談者さんたちから投げかけられるよくある問いかけ 「自己資金ゼロでも店舗開業はできるのか？」 多く方々が抱く、この素朴かつ重要な疑問に答えます。 店を持つことは、車を持つことと同じで、 “買う”のは簡単でも“維持”が本当に大変。 開業資金を借りられればお店は持てますが、家賃・人件費・光熱費などの運営コストが待っています。 今回のエピソードでは、 ✅ 自己資金ゼロ開業がな...

今回のテーマは「コンフォートゾーン」について 店舗開業に限らず、何かを成功させるには、実は“心理的な壁”を越えることが欠かせない。 店舗開業インストラクターbh飯島由敬の本業 店舗開業のコンサルティング、プロデュースの仕事だが、 コンサル、プロデュースって、どうしてもピンとこないらしく、一体何をしてくれる人なの？思われるかもしれない。 もともと、立ち位置として近いのは車の教習所の教官である。 その教習所教官...

1977年4月6日、小学6年生になったばかりの俺は、テレビで初めて「ドラゴンへの道」を観た。思えば、これがすべての始まりだった。観終えた瞬間、俺の中のそれもあでの熱中要素だった野球熱は瞬時に消え去り、心は完全にブルース・リーに奪われた。 翌月、浅草の映画館で「燃えよドラゴン」が上映され、可愛がってくれていたおじさんに頼み込んで連れて行ってもらったのが翌月5月5日のこと。 劇場はやっぱり俺のゆかりの街、浅草の...

長年培った「癖」は、時に上達の武器にも、成長の壁にもなる。 少林寺拳法・空手・ジークンドー…10代からの武道経験から、幾度も癖を消し、また活かしてきた過去の経験から見えた「癖」との上手な向き合い方と指導者としての姿勢を考えます。 少林寺の「癖」が空手を邪魔し、空手の「癖」がジークンドーを邪魔した。それでも最後には“無意識で使い分けられる”境地にたどり着いた話。 また、これは仕事や人間関係でも同様のことが当...

1965年、12/27の年末の大混雑の浅草で俺は生まれた。 しかも場所は浅草寺の真裏142mの所に位置する今も現存する病院で。年末に生まれた俺、つまり、正月の参拝客が投げる賽銭は…全部オレに向かって投げられていた!? そんな出生エピソードをはじめ、勝手に長年信じていた産土神社（うぶすなじんじゃ）が、実は違っていたというお話。 そして50年ぶりに、真の産土神社に行かなきゃ、と思ったきっかけについて話してます。 浅草の昭和...

2021年夏、デルタ株の猛威が日本を襲っていた時、俺はコロナに感染し、死の淵をさまよいました。 保健所のパルスメーター、病床不足、専用車搬送、肺と脳へのダメージ、そしておそらく奇跡的な生還。 今だからこそ話せる、生かされた意味と、生きることの使命について触れます。 当時同じ時期に苦しんだ野々村真さん、残念ながら亡くなってしまった千葉真一さんのエピソードも交えながら、死の淵から5年経った今、改めて「なぜ自分...