Bez omáčok s Michalom Páleníkom

Metabolická adaptácia. Nie je to pokazený metabolizmus. Je to obranný mechanizmus. Keď chudneš, telo si myslí, že prežíva hlad. A začne šetriť. ✔️ míňa menej energie, než by „malo“ ✔️ z rovnakého jedla vyťaží viac ✔️ zníži hormóny podporujúce výdaj ✔️ obmedzí spontánny pohyb Bežná diéta = –40 až –100 kcal denne navyše. Extrémne chudnutie? Aj –300 až –700 kcal. Dobrá správa: Nie je to sabotáž. Je t...

Hosťom novej epizódy je Prof. MUDr. Jozef Záhumenský, PhD., MPH, uznávaný gynekológ a pôrodník, s ktorým sa rozprávame o tom, ako výživa, hmotnosť a životný štýl ovplyvňujú plodnosť, priebeh tehotenstva, pôrodu aj zdravie dieťaťa. Preberieme význam prekoncepčnej prípravy, obezitu a graviditu, pohyb počas tehotenstva, a kedy je počas tehotenstva naozaj potrebný pokojový režim. Dozvieš sa aj, čo rob...

tejto epizóde sa spolu s RNDr. Barbarou Svieženou, Ph. D. pozrieme na emočné jedenie. Čo je emočné jedenie a ako zistíme, že ním trpíme? Kedy máme problém s emočným jedením a kedy sme len ,,gurmáni''? Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

V dnešnej epizóde sa pozrieme na najčastejšie potravinové mýty, ktoré kolujú v spoločnosti. Hosťom je David Erban, technológ potravín a nutričný terapeut, ktorý odborným pohľadom búra mýty o „zázračných“ potravinách a vysvetľuje, kedy ide o skutočný prínos pre zdravie a kedy len o šikovný marketing. Dozviete sa, prečo by ste nemali dávať paradajky do chladničky, aké sú riziká agávového sirupu pre...

Longevity supplements - tabletky, prášky, kapsuly, NMN, resveratrol a iné, sľubujú, že budeš žiť dlhšie a kvalitnejšie. Je to len ďalší z marketingových pojmov alebo je za tým skutočne veda? Poďme rovno na fakty. Bez omáčok. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

Mikrovlnka - jedna z najkontroverznejších kuchynských vecí. Nič nerozdeľuje domácnosti tak, ako otázka: je to praktický pomocník, alebo tichý ničiteľ nášho zdravia?  Ničí mikrovlnka živiny v jedle, alebo má naopak aj výhody, o ktorých sa až tak nehovorí? Dnes bez omáčok a zrozumiteľne. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

Zaspávaš pri jedle? Možno to nie je len únava. Je to mozog, ktorý kričí o pomoc. Čo v sebe skrýva pojem mikrospánok a čo sa s ním dá robiť nám dnes zodpovie môj hosť a spánkový neurogenetik Tomáš Eichler. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

Prílohy majú zlé PR. Ryža? Vynechať. Zemiaky? Len po tréningu. Cestoviny? Zakázané slovo. Pritom… príloha často rozhoduje o tvojom výkone, regenerácii a chudnutí v pozitívnom kontexte viac ako si myslíš. Dnes TOP 5 príloh bez omáčok …doslova Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

Má 15 minútový tréning 2x týždenne zmysel z pohľadu zdravia, výkonu prípadne chudnutia? Alebo potrebujeme cvičiť 150-300 min. kardia týždenne a 2-3x týždenne silovo aby sme boli fit, ako mentálne tak fyzicky? Na základe súčasného vedeckého poznania rozlúskneme, aké je nevyhnutné minimum pre progres, pokiaľ máš málo času, prípadne sa ti opakovane nedarí zaradiť pravidelný pohyb do svojho života. Dn...

Nejedz ovsené vločky, obsahujú antinutrienty. Strukoviny zabraňujú vstrebávaniu minerálov. Tieto a podobné tvrdenia rezonujú v spoločnosti už dlhšiu dobu. Dnes sa preto pozrieme na antinutrienty z podhľadu aktuálneho vedeckého poznania, bez omáčok a povieme si aj niekoľko praktických tipov. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

Dnes sa nebudeme baviť o rodovej identite, ale pozrieme sa na to, ako priveľa tuku v mužskom tele doslova mení mužské pohlavné hormóny na ženské a ako to ovplyvňuje naše zdravie, sexuálny život, svaly, únavu a mnoho iného. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

Dnes sa pozrieme na hormón, ktorý má povesť strašiaka všetkých, čo chcú schudnúť – kortizol. Jedna z hlavných myšlienok tejto časti, je potreba zvýšiť príjem bielkovín v prípade chudnutia. Ideálne v pomere 50% živočíšne a 50% rastlinné. Najlepšie z potravín, ktorými doplníme nielen bielkoviny, ale aj komplexné sacharidy, vlákninu a množstvo vitamínov a minerálov. Takými potravinami sú strukoviny,...

Čo sa odohráva v našom tele počas chudnutia a aké dôsledky to má pre naše zdravie sa dozvieš v dnešnej epizóde podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom. Skvelou potravinou, vhodnou v období, kedy chceme schudnúť, ale aj keď to nie je naša priorita, sú čučoriedky. Čučoriedky z praxe mnohí ľudia považujú za sladké ovocie. A aj je :) avšak z pohľadu energie sú čučoriedky považované za nízkoenergetick...

Dnes sa pozrieme na sociálne jedenie: prečo s inými ľuďmi jeme viac, ako na nás pôsobí „food environment“, prečo sú finger food a bufety minové pole – a hlavne, čo s tým robiť v reálnom živote, na rodinných oslavách či firemných akciách. Viac o tejto ale aj iných témach rozoberám v knihe Vystúpte z kolotoča diét. Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

Dnes sa pozrieme na vzácny doplnok výživy. Vzácny, pretože skutočne funguje – kreatín. Nie je len pre mužov a kulturistov, ale aj pre ženy, ktoré chcú mať viac sily, energie a krajšie krivky. Čo to vlastne je, aký kreatín vyberať a kedy suplementovať? Viac v dnešnej epizóde… bez omáčok. Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

Zlepšuje kokosový tuk a MCT olej športový výkon? Je kokos zdravou superpotravinou, alebo sme sa nechali nachytať šikovným marketingom v biznise so zdravím. Pravdu odhalíme v špeciálnej sérii Verte neverte vrámci podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom. Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

Znižujú rezistentné škroby obsah energie ak chlieb, alebo ryžu zmrazíme a následne rozmrazíme alebo sa scenáristi a influenceri len hrajú s našou predstavivosťou? Pravdu odhalíme v špeciálnej sérii Verte neverte vrámci podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom. Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

Fitko, činky, tréning s vlastným telom vs beh, cyklistika, plávanie? Je na chudnutie lepšie kardio, alebo silové formy cvičenia? V dnešnej epizóde podcastu Bez Omáčok si povieme pre a proti, dáme si pár TIPOV a záverečné odporúčanie. Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

Počítať kalórie alebo dodržiavať jedálniček? Všetky pre aj proti oboch prístupov a pre koho je ktorý vhodnejší sa dozvieš v dnešnom podcaste Bez omáčok s Michalom Páleníkom. Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

Plánovanie rodiny je krásna, ale povedzme si na rovinu, nie vždy jednoduchá cesta. Mnohí si myslia, že otehotnenie je len otázkou šťastia, no v skutočnosti existuje množstvo faktorov, ktoré môžu šance na počatie výrazne zvýšiť – či už správne načasovanie pohlavného styku, životospráva, ale aj doplnky výživy a iné. V dnešnej epizóde podcastu Bez Omáčok s Michalom Páleníkom si povieme ľudsky povedan...

V dnešnej epizóde ti zodpoviem jednu z najčastejších otázok pri chudnutí: Koľko kalórií mám denne prijať, aby som naozaj videla výsledky? Rozoberieme si, čo všetko ovplyvňuje kalorický výdaj, čo vplýva na presnosť výpočtu a ako si správne k výsledku nastaviť denný kalorický príjem. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.

Dnes si posvietime na 3 mýty o chudnutí.  Asi ťa neminulo staré známe: múka je smrrrrť, sacharidy sú zlo, alebo správa, že metabolizmus sa vekom spomaľuje. Pravda však často nie je čierno biela. Poďme sa na to pozrieť Bez Omáčok. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.

80 až 90 % žien sa niekedy vo svojom živote pokúsili o diétu. Všetko sa to údajne začína v hlave. Ako významne ovplyvňujú naše mentálne rozpoloženie schudnuté kilá a prečo nespokojnosť so svojim telom najčastejšie riešime diétou? Tieto a mnohé iné otázky si zodpovieme dnes krátko, stručne a výstižne spolu s psychologičkou Katarínou Slovákovou. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dô...

V súčasnosti čelí takmer každý piaty pár problémom s počatím. Hoci existuje mnoho faktorov ovplyvňujúcich plodnosť, jedným z najvýznamnejších je práve životospráva. Môže zdravý životný štýl zvýšiť šance na otehotnenie? Aké konkrétne vplyvy má strava, pohyb, spánok či stres na reprodukčné zdravie mužov a žien? V tejto epizóde podcastu Bez Omáčok s Michalom Páleníkom sa spoločne s MUDr. Belušákovou,...

Komu vie kofeín pomôcť s chudnutím a komu nie? Dokáže voda spaľovať energiu? Ako to funguje a aké je ideálne dávkovanie? Viac na tieto témy v dnešnom podcaste Bez omáčok s Michalom Páleníkom. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.