PeiPei＆Irene

談話食間 Beyond Your Taste

Arts ZH ↓ 205 episodes

我們熱愛美食，更喜歡餐飲店家背後的小故事，無論是各種開店的契機、店家設計與研發食物的靈感、人與人之間的小插曲。希望能將店家的每一份心意，透過自己的聲音確實傳達給熱愛美食，也注重生活質感與細節的你。商務/品牌合作 or 聽眾回饋，都歡迎來信：beyondyourtaste@gmail.com--Hosting provided by SoundOn

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PeiPei＆Irene

Episodes

EP4 朵莉絲的西點工坊｜傳遞心意的小禮，用麵團捏成的人像餅乾｜with Doris 17.02.2022 32:13

『朵莉絲的西點工坊』於2016創立，主打人像餅乾與造型餅乾，覺得餅乾不只是食物，更是可以傳達心意的小禮物，創立人Doris也很希望自己可以一直保持初衷，傳遞幸福與快樂給身邊的人！我們會聊到：從副業變正職的過程從多方發展到以人像餅乾為定位用麵團捏出的人臉市集是與人之間溝通的橋樑過去的喜好結合現在的工作被視網膜的經紀人聯繫！觀看本集文章：beyondyourtaste.com/dorisbakingstudio 追蹤IG發現更多美食：https:...

EP3 旺夫比利時鬆餅｜沒有浮誇的包裝，只有簡單踏實的原料和心意｜with CC 10.02.2022 31:53

『旺夫比利時鬆餅』位於東門捷運站1號出口，CC使用攤車形式販售比利時鬆餅，秉持著天然原料和現烤的新鮮度，希望大家可以用銅板價格就能吃到美味的小點。我們這集會聊到：與比利時鬆餅的緣分用攤車形式是為了想賣銅板美食旺夫的名稱間接拉近與客人的距離比利時鬆餅的介紹菜單上的限定口味來自粉絲的要求如果想知道確切的營業時間和地點品嚐現烤的比利時鬆餅，可以追蹤旺夫比利時鬆餅的 IG ，也可以透過官方Line 團體訂購或...

EP2 開箱漢堡｜獨創炙燒焦糖牛肉堡，並將創業過程開箱在YouTube的餐車｜with Tony 03.02.2022 26:48

『開箱漢堡』以餐車經營的方式，主打美式手打牛肉漢堡，堅持手工製作肉排，又尤其以炙燒焦糖口味最受歡迎，目前營業點是雙北，也會參加包車和市集活動。除了販售漢堡外，老闆Tony也將所有創業過程以影片的方式紀錄在YouTube，成為他獨一無二的品牌特色！我們這集會聊到：產品研發的發想靈感手打牛肉和一般牛肉排的差別一顆漢堡為什麼可以賣這個價位餐車設計上和其他餐車不一樣的地方從開始創業到現在有哪些轉變如果想知道開...

EP1 日日安 Ann’s Daily｜用小女孩安的口吻，把想說的話藏在繪本和鐵盒餅乾裡｜with Cindy 27.01.2022 25:44

這集會介紹一個鐵盒餅乾的品牌叫做『日日安Ann’s Daily』，和其他餅乾禮盒不同的是，日日安會在每個禮盒都附上一本原創故事繪本，藉由品牌主角「安」的形象，用小女孩的口吻傳遞想說的話。節目中我們會聊到：品牌命名中英文相關性品牌形象為什麼是一個女孩和其他餅乾比較不一樣的地方餅乾口味研發靈感最具挑戰和最有成就的事情品牌未來期望的發展如果想聽更多Cindy和Pei創立這個餅乾品牌的小故事也可以到 Podcast PeiPeiTa...

EP0 試播集｜我們是誰？談話食間談什麼？ 19.01.2022 19:31

大家好，我們是PeiPei和Irene，『談話食間 Beyond Your Taste』是一個專訪餐飲店家的媒體平台，希望可以在這有溫度的談話中，挖掘美味餐點之外的每一份小巧思與溫暖故事。這集節目會由PeiPei和Irene一起錄音，除了介紹自己之外，也會和大家分享為什麼我們會想做這個節目，並且介紹平台的命名、設計靈感，與相關理念！歡迎大家追蹤我們的 FB 、 IG: @beyond.your.taste ，也可以到官網逛逛喔！【PeiPeiTalks訪談過的店家】 EP3...