Barman das Horas Vagas

O Podcast Barman das Horas Vagas celebra a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações dessa bebida fenomenal. ACEITA UM SHOT? Acesse: barmandashorasvagas.com Confira a versão em vídeo no @podcastbhv no Instagram

O clássico deste episódio é sempre acompanhado de amor e ódio. Mas essa divergência não tira a importância desse coquetel, nem mesmo a riqueza de assuntos que ele desperta. Felipe Romano, Guatavo Zaparoli e Ale Stagetti apresentam o drink que é o rei do brunch mundo a fora. O quadro Beba Que Lá Vem História está de volta ao BHV. O cientista social e cronista Samuel Vidilli traz uma crônica muito g...

Um clássico que acaba de nascer. Guilherme Ferrari, autor do coquetel que homenageia o sambista símbolo de São Paulo, abrilhanta este episódio com uma participação especialíssima do início ao fim. Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Ale Stagetti apresentam este coquetel aperitivo, rico em sabor e perfume, que leva ingredientes inusitados: já experimentou algum coquetel com beterraba? Além disso, um...

O podcast BHV traz Bamboo Cocktail. De baixo teor alcoólico mas nem por isso mais simples que os tradicionais clássicos. Ao contrário, o Bamboo Cocktail impressiona pela complexidade de sabor que faz com que o baixo teor alcoólico não seja tão percebido. Simples mesmo, só o seu preparo. Neste programa, além do tradicional bate-papo, convidamos Bernardo Pinto, especialista em vinho de Jerez, para u...

O Barman das Horas Vagas traz um episódio antológico, onde a coquetelaria e o Jazz se encontram. Sazerac é um daqueles coquetéis que tinha tudo para cair no esquecimento, mas o amor de um povo por suas origens e patrimônio cultural tem preservado-o até os dias de hoje. O trio de apresentadores Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Alê Stagetti abordam esse e outros assuntos relacionados a essa elegânc...

Um clássico refrescante, muito fácil de se preparar. O coquetel deste episódio é muito mais do que isso: ele é polêmico e levanta muitos assuntos inusitados, desde patentes e direitos autorais a moda e estilo. Alê, Zapa e Romano batem um papo sobre esses assuntos e muito mais. Neste segundo episódio da nova temporada, uma estreia: O quadro Beba Que Lá Vem História coloca no BHV o elemento cultural...

Pode relaxar que estamos de volta!! O podcast de Cultura Alcoólica Para Amadores chega a sua terceira temporada com muito estilo: Clover Club! O que faz um coquetel reconhecido tornar-se quase um motivo de vergonha para quem o bebe? Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Ale Stagetti batem um papo sobre esse tema e outros assuntos como clubes sociais, vermute, Julie Reiner e muito mais. A coluna Lar Do...

O Podcast Barman das Horas Vagas celebra a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações dessa bebida fenomenal. Parte 3 - Jose Marti Especial. ACEITA UM SHOT? Acesse: barmandashorasvagas.com

O Podcast Barman das Horas Vagas celebra a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações dessa bebida fenomenal. Parte 2 - Bamboo Cocktail. ACEITA UM SHOT? Acesse: barmandashorasvagas.com

O Podcast Barman das Horas Vagas celebra a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações dessa bebida fenomenal. Parte 1 - Rebujito. ACEITA UM SHOT? Acesse: barmandashorasvagas.com 

Este episódio encerra a segunda temporada e apresenta um coquetel que marcou presença num dos acontecimentos que marcou a história da humanidade. Conheça o coquetel que figurou no cardápio do jantar da noite de 14 de abril de 1912. Quer saber que jantar foi esse? Então você é nosso convidado especial de mais um capítulo do nosso podcast.  Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Ale Stagetti batem um pap...

O Singapore Sling é o nosso primeiro clássico asiático na série dos nossos episódios. Ele carrega consigo, além dos 9 ingredientes necessários para prepará-lo, a mescla da tradição dos slings com a ambientação tropical asiática. Tem sua origem num território onde 4 são as línguas oficiais do país. Nada mal para um dos menores países do mundo que nos apresentou esse refrescante coquetel. No quadro...

Já experimentou um coquetel que tem como ingrediente principal a cerveja? Neste episódio você vai conhecer um drink autoral que é a bebida perfeita para um clima aconchegante que leva em seus ingredientes toda a tradição e autoridade irlandesa quando o assunto é bebidas alcoólicas. E se falamos de cerveja, ele não poderia estar de fora: nosso convidado para integrar a mesa de apresentadores do BHV...

Liberem a pista! Está pousando no Barman Das Horas Vagas o coquetel que é uma missiva de elegância e muito bom gosto para você, ouvinte do nosso podcast. Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Ale Stagetti trazem um bate-papo muito curioso sobre o belíssimo coquetel da vez e seus ingredientes, além de curiosidade sobre a comunicação escrita, abelhas, aviões e muito mais. Rachel Louise marca presença no...

Sabe aquele cafezinho com leite? Que tal elevá-lo a um outro patamar? Esse coquetel traz por primeira vez ingredientes ainda não abordados neste podcast. Romano, Zapa e Ale conversam sobre esse universo cultural que envolve esse coquetel, que daria muito orgulho ao Big Lebowsky. No quadro Lar Doce Bar, Tannit volta para nos trazer uma versão do mesmo White Russian mas em forma de sobremesa. Espera...

Episódio especialíssimo onde brindamos um novo clássico da coquetelaria brasileira: Macunaíma! O coquetel preparado com cachaça é assunto para muito bate-papo neste programa. É com grande alegria que recebemos Diogo Sevilio, do Cozinha 212 em São Paulo, como convidado para um dos blocos do programa, além de Rachel Louise que volta ao quadro Lar Doce Bar. Tem isso e muito mais! ACEITA UM MACUNAÍMA?...

Anos 80! Por muitos, definida como a década perdida para a coquetelaria. Mas nem tudo é de se jogar fora. Entre drinks de paladar infantil e coquetéis preparados com mix pré-prontos (eca!) surge um clássico. Está certo que ele teve um empurrãozinho de figuras muito importantes para a história da cultura pop. Romano, Zapa e Ale batem um papo sobre genética, video clips e muito mais. No quadro Lar D...

É nome de flor, é nome de mulher, é nome de coquetel... Mas não é nome de pizza! Este programa tem uma atenção especial à tequila e suas origens e também um pouco da fascinante cultura mexicana que vai muito além do já conhecido Dia De Los Muertos. ACEITA UM MARGARITA? As receitas e recomendações culturais presentes neste episódio você encontra no nosso site: barmandashorasvagas.com 

Macaco? O que esse macaco está fazendo aqui? Você vai conhecer o drinque que tem uma das histórias mais bizarras da história da coquetelaria. Romano, Zapa e Ale partem das origens desse refrescante coquetel em busca do elixir da juventude eterna. Muita cultura e curiosidades neste episódio. ACEITA UM MONKEY GLAND? As receitas e recomendações culturais presentes neste episódio você encontra no noss...

Estamos de volta!!!!  Segunda temporada no ar! Barman das Horas Vagas, o podcast de cultura alcoólica para amadores retoma os episódios em grande estilo: Old Fashioned. O que define um coquetel? O drinque deste episódio tem a resposta. Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e, agora fixo também como apresentador, Ale Stagetti trazem uma conversa muito agradável sobre essa bebida que é o clássico dos...

SHOTS é a edição de bolso do podcast Barman das Horas Vagas. Dicas e curiosidades em doses curtas para beber num só gole. ACEITA UM SHOT?

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Celebrando a semana internacional do Jerez, apresentamos 3 sugestões de coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações dessa bebida fenomenal. Para saber mais sobre o Jerez, acesse o site www.sherry.wine SHOTS é a edição de bolso do podcast Barman das Horas Vagas. Dicas e curiosidades em doses curtas para beber num só gole. ACEITA UM SHOT? Acesse: barmandashorasvagas.com

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