BARECA Sharing For Success

Sobat BARECA, pernah mendengar istilah baking soda dan baking powder? Tahukah Sobat BARECA jika kedua produk ini merupakan kedua produk yang berbeda? Apa bedanya? Simak penjelasan kami berikut ini!

Kenalan sama makhluk hidup bernama ragi yuk! Ternyata ragi memiliki berbagai bentuk dan fungsi yang bermanfaat terutama dalam pembuatan roti. BARECA kali ini akan mengajak kamu jadi makin paham tentang roti melalui video kali ini. Yuk simak videonya dan jadi makin paham bareng BARECA!

Sobat BARECA, hingga hari ini banyak kuliner asal Korea menjadi pilihan dan dicari berbagai kalangan. Apakah pengaruh KPOP menjadi salah satu alasan menjadikan kuliner Korea semakin digandrungi? Simak penjelasan lengkapnya pada video kali ini! Event: "Flavors of Korea Online Gathering - Business Meetups Indonesia" Organizer: K-FoodPioneer W. www.k-foodpioneer.com E. info@k-foodpioneer.co...

Bikin kamu makin paham bareng BARECA kembali lagi! Kali ini kita akan membahas Dairy Cream dan Non Dairy Cream, seperti apa beda dairy cream dan non dairy cream? Simak pembahasannya di Makin Paham Bareng BARECA! Simak berbagai informasi aneka produk kuliner dan bisnisnya hanya di www.barecamedia.com dan juga melalui media sosial kami : IG : @barecamagazine FB : BARECA Magazine Youtube : BARECA Pod...

Sobat BARECA, setelah mengenal mengenai produk-produk susu, Makin Paham bareng BARECA kali ini akan membahas mengenai produk susu di dalam produk pastry, ice cream dan coffee. Seperti apa fungsi dan peranan susu pada pastry, ice cream dan produk minuman? Simak penjelasan lengkapnya di video Makin Paham bersama BARECA. Simak berbagai informasi aneka produk kuliner dan bisnisnya hanya di www.barecam...

Sobat BARECA, setelah mengenal mengenai produk-produk susu, Makin Paham bareng BARECA kali ini akan membahas mengenai produk susu di dalam produk pastry, ice cream dan coffee. Seperti apa fungsi dan peranan susu pada pastry, ice cream dan produk minuman? Simak penjelasan lengkapnya di video Makin Paham bersama BARECA. Simak berbagai informasi aneka produk kuliner dan bisnisnya hanya di www.barecam...

Yuk jadi makin paham bareng BARECA! Ternyata keju bukan cuma 1 macam loh sobat BARECA, ada beragam jenisnya terutama untuk kamu yang memiliki usaha roti, kue, bakery, dan juga cafe. Simak yuk apa saja jenis-jenis keju yang biasa kita temui dan apa saja aplikasinya. Sudah tahu apa itu Ricotta Cheese? Kalau Bocconcini Cheese sudah pernah coba? Simak penjelasan dari BARECA di video Bikin Kamu Makin P...

Bikin Kamu Makin Paham bareng BARECA kembali lagi! Kali ini kita akan bahas mengenai keju, salah satu bahan baku makanan yang bisa dikonsumsi langsung maupun diolah kembali. Tidak hanya untuk hidangan asin, keju juga cocok untuk menjadi pendamping di hidangan yang manis. Seperti apa jenis-jenis keju yang beredar di pasaran, mengapa ada berbagai jenis keju dari keju muda dan tua, atau keju yang lem...

Hai Sobat BARECA! Tambah Paham Bareng BARECA kembali, kali ini kita akan membahas dua bahan baku yang terlihat sama namun ternyata beda loh! Mentega (Butter) dan Margarin. Simak yuk penjelasan BARECA mengenai perbedaan Mentega (Butter) dan Margarin. Jadi tambah paham bareng BARECA! Selalu terhubung ke website untuk informasi dan edukasi bermutu : www.barecamedia.com Lengkapi info majalah cetak men...

Berbagai produk kuliner seperti mie, roti, cake, cookies, martabak, gorengan, begitu populer dan disukai banyak orang, dari usia kanak kanak hingga usia lanjut. Dalam aneka makanan tersebut terkandung satu bahan penting yaitu Tepung Terigu / Gandum (wheat flour). Dikatakan bahan penting karena terigu memiliki fungsi dalam berbagai adonan makanan sebagai struktur adonan, pemberi aroma dan rasa sert...

Hai Sobat BARECA! Tambah Paham Bareng BARECA kembali, kali ini kita akan membahas Donat (Donuts) dan Variasinya yang menjadi salah satu pairing yang tepat untuk minum kopi. Simak yuk penjelasan BARECA mengenai Donat dan Variasinya. Jadi tambah paham bareng BARECA! Selalu terhubung ke website untuk informasi dan edukasi bermutu : www.barecamedia.com Lengkapi info majalah cetak edisi donat ada di ma...

Cokelat, begitu populer dan disukai banyak orang, dari usia kanak kanak hingga usia lanjut. Kebanyakan orang mengira cokelat itu hanya makanan manis saja, padahal banyak sekali jenis cokelat, mulai dari asal bahan bakunya, kandungan pasta kokoanya, lemak yang ada di dalamnya sampai ragam bentuknya. Video 5 menit Bareca ini menjelaskan secara singkat, padat dan mudah hal hal penting terkait Cokelat...

Setelah Ngobrol bareng BARECA bareng Pak Rheda dari Sila Tea. BARECA juga berkesempatan mengikuti workshop singkat bersama Pak Rheda. Banyak informasi menarik yang bisa diperoleh dari kegiatan ini terutama buat kamu para pecinta teh! Reservasi di Sila Tea melalui Clara 0812 1001 1890 Blok E4, Jl. Danau Poso Duta Pakuan No.10, Tegallega, Bogor Tengah, Bogor City, West Java 16444 https://maps.app.go...

Tissa Aunilla, Founder Pipiltin Cocoa, sebuah usaha Bean to Bar Artisan Chocolate populer dari Indonesia, menjelaskan bagaimana mengangkat cokelat Indonesia menjadi pemain produk cokelat yang disegani di pasar. Juga pesannya agar pelaku usaha kuliner Tanah Air dapat terus maju berkembang dan sukses. Gerai Pipiltin Cocoa : 1. Grand Indonesia 2. Pondok Indah Mall 1 3. Lotte Avenue Instagram : @pipil...

Wawancara dengan Ketua Asosiasi Artisan Teh Indonesia, Redha T. Ardias, di Rumah Teh Indonesia, Bogor, memberi gambaran bagaimana lingkaran Teh yang tidak enak bisa diputus, kalau kita mau membayar Teh yang berkualitas bagus dengan harga yang pantas, seperti bersedia minum kopi dan membayarnya sampai puluhan ribu Rupiah per cangkir. Jika petani Teh hidupnya sejahtera maka Teh yang sehat dan nikmat...

Kesempatan berharga bagi UKM Kuliner untuk bisa memahami strategi menjadi pemasok pangsa pasar HoReCa B2B (Hotel, Restaurant, Cafe, Catering) melalui workshop dan expo UMKM B2B Ready (Boost to Beyond) yang diselenggarakan bulan Oktober 2023 ini di Puri Indah Mall. Para pengajar merupakan mentor yang memiliki kualifikasi untuk memberikan pembekalan kepada pengusaha kuliner untuk naik kelas menjadi...

Siang Ming Tea Shop yang berlokasi di Mangga Dua Square Jakarta Utara, merupakan tempat menikmati Teh sekaligus menyediakan ragam koleksi Teh kualitas tinggi. Sang Pendiri, Sensei Suwarni Widjaja sejak remaja sudah mempelajari teh sampai ke perkebunan teh di Taiwan, selain juga belajar ke Hongkong dan Jepang, sehingga bersertifikasi Ahli Teh. Simak penjelasannya tentang cara seduh teh, kenapa teh...

Wempi Januar, salah satu owner dari Dua Coffee memberikan tips dan pengalamannya bagaimana usaha kafe Dua Coffee sanggup melalui berbagai tantangan termasuk pada saat pandemi COVID-19 dan sampai saat ini terus bertumbuh sehingga memiliki 7 gerai dan 1 gerai lagi akan dibuka pada Oktober 2023 di Bintaro. Simak penjelasannya mengenai key success factor dalam mengelola manajemen kafe termasuk penting...

Ngobrol Bareng Bareca mewawancarai Margetty Herwin, Master Coach of Business & Executive. Simak penjelasan dari Coach Getty mengenai bisnis UMKM Kuliner saat ini yang sudah harus siap bermitra dengan pelaku usaha lainnya (B2B). Dapatkan BARECA Book di Marketplace BARECA Official : https://www.tokopedia.com/barecaofficial Jangan lupa untuk LIKE, SUBSCRIBE dan SHARE video ini ke teman-teman kamu...

Ngobrol Bareng Bareca mewawancarai Founder La Dulce Casa, usaha Artisan Pastry di 3 kota besar, Jakarta, Bandung dan Surabaya, yaitu Vonny Yonatan. Simak penjelasan gamblang tentang pengalaman dan pengetahuannya mengelola usaha dan menjaga loyalitas pelanggan kelas premium. La Dulce Casa Instagram : @ladulcecasa Dapatkan BARECA Book di Marketplace BARECA Official : https://www.tokopedia.com/bareca...

Ngobrol Bareng BARECA akan menghadirkan Marcella Metta, Owner dari KARU Dessert, salah satu produk yang sedang naik daun di kalangan generasi milenial.

Hai Sobat BARECA! Untuk kamu yang sempat ketinggalan Ngobrol Bareng BARECA bareng InBetween Coffee & Roastery, yuk dengar kembali obrolan seputar kopi di Ngobrol Bareng BARECA kali ini! Menghadirkan Adam dan Obone yang akan membagikan informasi mengenai strategi branding InBetween Coffee, serta informasi seputar roasting beans coffee dengan product highlight coffee beans yang diberi nama Bali...

Apakah Sobat BARECA tahu kuliner khas Manado yang namanya Panada? Mari cari tahu lebih lanjut mengenai produk kuliner yang satu ini bersama Ngobrol Bareng BARECA yang akan menghadirkan Leona, owner dari Panada D'LuLa yang bersama keluarganya membuka usaha produk Kuliner khas Manado dengan Panada yang menjadi unggulannya.

Sobat BARECA, Ngobrol Bareng BARECA kembali lagi! Ada dua teman ngobrol yang akan hadir di Ngobar kali ini yaitu Kak Laura & Kak Karina yang merupakan Co-Founder dari Iki Koue. Seperti apa sih kiat-kiat sukses mereka menjadi salah satu toko kue nusantara yang sukses dijual di mall premium? Bagaimana cara mereka mengangkat kue nusantara naik level? Simak penuturan lengkapnya di Ngobrol Bareng B...

Sobat BARECA, dapatkan kesempatan untuk ngobrol langsung dengan pemilik dari Rumah Juliet, salah satu vegan cafe di Jakarta yang mengusung konsep yang unik, yaitu cafe surat-menyurat. Simak cerita lengkapnya mengenai bisnis Rumah Juliet dalam menyajikan produk serta memfasilitasi pelanggan dengan pengalaman yang unik! Alamat : Jl. Alpukat 3 No.52, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol Petamburan, Kota Jaka...