BALCÃO360

No episódio de hoje, Gleison Silveira senta à mesa com Jefferson Brandão, do Solar Brandão, que vira co-host e parceiro de resenha até o fim! O papo passa por histórias inspiradoras de empreendedores que misturam gastronomia, cerveja artesanal, cultura e muita paixão pelo que fazem. Primeiro, recebemos Gardênia e Eduardo, do Galpão Flor do Campo — um espaço que é puro charme, cerveja artesanal e c...

​No episódio mais saboroso e acolhedor do Balcão 360, Gleison Silveira desembarca no icônico Karambas Pub, em Lagoa Santa (MG), para um papo animado com Lilian Diana, a Lily do Karambas situado na Av. Carlos Orleans Guimarães, 865 - Joá, Lagoa Santa - MGEntre tacos, risadas e histórias, Lily revela como transformou uma brincadeira entre amigos em um dos pubs mais queridos do Vetor Norte mineiro. C...

No episódio carnavalesco do Balcão, Gleisinho bate um papo animado com Kalinka Campos, a famosa Kaká da Lambe Lambe de BH, diretamente da Fermentaria Lambe Lambe, localizada na charmosa Galeria São Vicente, na Praça Raul Soares. Descubra como esse drink pronto, que combina diversas frutas frescas do Brasil, conquistou o paladar dos belo-horizontinos ao longo de mais de 60 combinações deliciosas! A...

Neste episódio imperdível do Balcão 360, Gleison Silveira e o co-host Caio Lourenço, conhecido como Torresmo Sensual, recebem Mauro Novaes, o enérgico "O Abelha", acompanhado do talentoso baterista Pedro Biata. A gravação aconteceu no charmoso bar O Segredo, localizado no coração de Belo Horizonte, na Rua dos Guajajaras, 1019. O Segredo é famoso por sua atmosfera descontraída, variedade...

Gleison Silveira recebe a vibrante banda Dibre para um papo descontraído sobre a efervescente cena musical de Belo Horizonte. Composta por Dinho (vocal e guitarra), Guga Neves (guitarra), Diogo Veloso (bateria) e Skeeter (baixo), a Dibre mistura ritmos que vão do pop ao rock, trazendo uma sonoridade única e envolvente. Dinho e Guga compartilham suas influências, os desafios da música autoral na ca...

No coração pulsante de Belo Horizonte, diretamente do icônico Edifício Central, invadimos O Boêmio numa conversa descontraída com o Boêmio de profissão Saimon Bessa! Juntos na taberna urbana, exploramos a rica cultura dos balcões de BH, repletos de histórias e aquela fofoca que só mineiro sabe contar. Saimon fofocou com a gentebsua experiência na gestão de bares, os desafios da cena cervejeira art...

Neste episódio imperdível, Danilo Soares abre o coração e compartilha sua incrível jornada musical, das influências espirituais à produção de composições que conectam alma e som. A conversa passeia por sua transição do heavy metal ao gospel, as marcas deixadas pelo Pantera e o pós-grunge, e sua experiência com a banda Feed My Soul. Ele ainda reflete sobre sua carreira solo, os desafios da indústri...

Prepare-se para um papo incrível no universo cervejeiro! Neste episódio, Gleison Silveira recebe Fernando Pacheco, um dos primeiros sommeliers de cerveja surdos do Brasil, do projeto Surdommeliers, e o Prof. Marcos Oliveira, intérprete e fundador do projeto Cerveja Artesanal em Libras. Juntos, eles debatem como a acessibilidade está mudando o jogo na indústria cervejeira e como a inclusão da comun...

Nega Kelly compartilha sua trajetória musical, desde suas raízes em Santos até sua mudança para Belo Horizonte. Ela fala sobre a cena musical em Minas Gerais, a cultura cervejeira e os desafios que enfrentou ao se estabelecer como artista. A conversa é recheada de música, histórias pessoais e reflexões sobre a vida e a carreira. A artista compartilha suas experiências e conexões no cenário musical...

Você sabia que uma Cerveja Sem Álcool pode conter até 0,5% de Teor Alcoólico pela legislação? E será que o bafômetro pega? Confira esse episódio na íntegra e descubra! Neste episódio divertido e informativo, exploramos o boom das cervejas sem álcool com David Figueira, cofundador da Lamas Brew Shop. Falamos sobre sua jornada de físico a influenciador no mundo das cervejas artesanais no Brasil, a i...

Samba, Suor e Cerveja em um papo ao vivo com duas peças raras da Família Saruê BH. Um verdadeiro ecossistema de bares de cerveja artesanal e bebidas mistas mais diversos e efervecentes da cena belo-horizontina. Mateus Arcanjo, diretor comercial e Gustavo Guma, diretor de cultura e comunicação nos trazem um pouco da história do Saruê ao longo de 07 anos de existência, 03 unidades e mais de 1500 rod...

Uma ideia descontraída com Jean, o Chuva TV, criador de conteúdo de bastidores com público e artistas além do famoso quadro “Todo Mundo Ama e Você Odeia”. Jean abre o jogo sobre sua paixão pela música, desde os tempos assistindo MTV e TV Cultura, até a criação do seu canal no YouTube, onde entrevista artistas incríveis como Paulo Miklos e Juninho Afram. Eles conversam sobre as tretas e alegrias de...

No episódio 09 do Balcão 360, Gleison Silveira bate um papo com Joquinha Almeida, um músico incrível que mistura forró com rock, jazz e reggae! Ele fala sobre a influência da sua família musical, incluindo lendas como Pedro Sertanejo e Oswaldinho do Acordeon, e a importância das festas juninas e do mês do rock. Joquinha também compartilha suas experiências com o Forró do Pedro, os desafios da dita...

Nesse episódio, o Balcão 360 bate um papo super animado com Day e Pedro, criadores do perfil Um Bar por Semana BH. Falamos sobre a vibrante cultura dos bares em Belo Horizonte e como ela ressoa muito em todos os cantos onde a cultura botequeira é forte. Eles também compartilham suas aventuras visitando os melhores bares da cidade, falam sobre o boom das cervejas artesanais e como as redes sociais...

Gleison Silveira bate um papo super descontraído com Sthella Lima, a mente brilhante por trás do famoso Xá de Cana de BH! Eles conversam sobre a trajetória de Sthella, desde a ideia de vender caipirinhas na praia até a criação e sucesso do Xá de Cana, passando por desafios e muita inovação. Quer saber como ela transformou uma simples bebida em um hit nos blocos de Carnaval? E ainda tem dicas incrí...

Mano Brew conta como mistura rap e cerveja, desde a criação do perfil Mano Brew até projetos como Breja Rimada e Mano Brew Tá Em Casa. O papo inclui ainda a emocionante participação no concurso da Erdinger, que rendeu uma viagem para Liverpool, e seus futuros projetos. O episódio encerra com dicas de lugares em São Paulo para tomar uma boa cerveja, petiscos deliciosos, e uma harmonização musical p...

Papo inspirador com Ricardo Fonseca, criador do projeto Cão de Rua Cerveja Solidária em Belo Horizonte - Minas Gerais Descubra como a paixão por cerveja, biologia e fotografia se transformou em uma força para ajudar ONGs e protetores de animais de rua! Com histórias emocionantes de resgates, dicas de conscientização ambiental e a importância das parcerias, Ricardo mostra como a cerveja pode ser um...

Gleison Silveira e Jana Pinho falam sobre vendas e técnicas infalíveis, destacando a importância da empatia e humanidade no processo. Jana compartilha sua inspiradora trajetória de superação, desde sua origem periférica até se tornar uma profissional de respeito no mercado cervejeiro, além de dar dicas incríveis de rebranding, consultoria e mentoria. Eles também discutem a valorização dos vendedor...

Gleison e Ana exploram desde a luta das cervejarias em se conectar com os jovens até a arte de criar experiências únicas em eventos. Entre risadas e insights, descobrimos os desafios de comunicação, a importância do marketing de influência e até dicas de lugares em Belo Horizonte para uma boa bebida e comida.

No segundo episódio do Balcão 360, Gleison Silveira recebe o lendário Caio Lourenço, mais conhecido como Torresmo Sensual, para um papo reto e descontraído sobre a jornada hilária do Torresmo Sensual. Caio compartilha como tudo começou, desde suas crônicas sobre botecos e banheiros até sua abordagem única que cativou a galera. Eles mergulham na estética das crônicas, na paixão pelos botecos e até...

Agora o La Bière Hopcast se chama Balcão 360! Na estreia do Balcão, o mestre cervejeiro e baterista do Nenhum de Nós, Sady Homrich, para uma conversa sobre Cerveja, Música, Balcão e Mercados. Sady e Gleison Silveira batem um papo descontraído sobre a evolução da cerveja no Brasil, desde os colonos alemães até o boom das cervejarias artesanais, ressaltando a necessidade de entender o gosto do públi...

O La Bière Hopcast vai acabar? Vem com a gente saber de muitas histórias ainda não contadas do podcast nichado mais fora do nicho que conhecemos. Nosso balcão tá aberto e te esperando. Vem colocar seu cotovelo aqui e fofocar com a gente.

Amanda Goveia, a mente do MKT da Prussia Bier e Victor Bertú, cervejeiro caseiro da pesada hiper premiado, vêm juntos nesse episódio extremamente lupulado! Nesse encontro, eles vão analisar o que foi a aventura chamada Em Busca da IPA Suprema da Prussia Bier e dividir com vocês o que virá com a Expedição do Lúpulo. O papo promete demais e com certeza trará muitos insights e sacadas dessas duas men...

Um encontro histórico com uma das bandas de maior ascensão do Rock no Brasil. 🤟🏿 • Além de um crossover de muito respeito, o Black Pantera vem trazendo muita atitude e reflexão por onde passam e levando a mensagem anti-racista para públicos cada vez mais diversos. • Afropunk, Download Fest, Rock In Rio e Knotfest são apenas exemplos de palcos que já receberam os caras e eles seguem fortes na tur...

Hoje vamos falar de business e mercado de cervejas artesanais com Adriano Wozniaki, sócio fundador da Central da Cerveja. A Central tem um modelo de negócios muito interessante voltado para o e-commerce multimarcas de cervejas no formato de Dropshipping. Eles conseguem literalmente centralizar diversas cervejarias e realizar o delivery para todos os estados direto do estoque próprio e com frete ún...