BALCÃO360

Você sabia que uma Cerveja Sem Álcool pode conter até 0,5% de Teor Alcoólico pela legislação? E será que o bafômetro pega? Confira esse episódio na íntegra e descubra! Neste episódio divertido e informativo, exploramos o boom das cervejas sem álcool com David Figueira, cofundador da Lamas Brew Shop. Falamos sobre sua jornada de físico a influenciador no mundo das cervejas artesanais no Brasil, a i...

Samba, Suor e Cerveja em um papo ao vivo com duas peças raras da Família Saruê BH. Um verdadeiro ecossistema de bares de cerveja artesanal e bebidas mistas mais diversos e efervecentes da cena belo-horizontina. Mateus Arcanjo, diretor comercial e Gustavo Guma, diretor de cultura e comunicação nos trazem um pouco da história do Saruê ao longo de 07 anos de existência, 03 unidades e mais de 1500 rod...

Uma ideia descontraída com Jean, o Chuva TV, criador de conteúdo de bastidores com público e artistas além do famoso quadro “Todo Mundo Ama e Você Odeia”. Jean abre o jogo sobre sua paixão pela música, desde os tempos assistindo MTV e TV Cultura, até a criação do seu canal no YouTube, onde entrevista artistas incríveis como Paulo Miklos e Juninho Afram. Eles conversam sobre as tretas e alegrias de...

No episódio 09 do Balcão 360, Gleison Silveira bate um papo com Joquinha Almeida, um músico incrível que mistura forró com rock, jazz e reggae! Ele fala sobre a influência da sua família musical, incluindo lendas como Pedro Sertanejo e Oswaldinho do Acordeon, e a importância das festas juninas e do mês do rock. Joquinha também compartilha suas experiências com o Forró do Pedro, os desafios da dita...

Nesse episódio, o Balcão 360 bate um papo super animado com Day e Pedro, criadores do perfil Um Bar por Semana BH. Falamos sobre a vibrante cultura dos bares em Belo Horizonte e como ela ressoa muito em todos os cantos onde a cultura botequeira é forte. Eles também compartilham suas aventuras visitando os melhores bares da cidade, falam sobre o boom das cervejas artesanais e como as redes sociais...

Gleison Silveira bate um papo super descontraído com Sthella Lima, a mente brilhante por trás do famoso Xá de Cana de BH! Eles conversam sobre a trajetória de Sthella, desde a ideia de vender caipirinhas na praia até a criação e sucesso do Xá de Cana, passando por desafios e muita inovação. Quer saber como ela transformou uma simples bebida em um hit nos blocos de Carnaval? E ainda tem dicas incrí...

Mano Brew conta como mistura rap e cerveja, desde a criação do perfil Mano Brew até projetos como Breja Rimada e Mano Brew Tá Em Casa. O papo inclui ainda a emocionante participação no concurso da Erdinger, que rendeu uma viagem para Liverpool, e seus futuros projetos. O episódio encerra com dicas de lugares em São Paulo para tomar uma boa cerveja, petiscos deliciosos, e uma harmonização musical p...

Papo inspirador com Ricardo Fonseca, criador do projeto Cão de Rua Cerveja Solidária em Belo Horizonte - Minas Gerais Descubra como a paixão por cerveja, biologia e fotografia se transformou em uma força para ajudar ONGs e protetores de animais de rua! Com histórias emocionantes de resgates, dicas de conscientização ambiental e a importância das parcerias, Ricardo mostra como a cerveja pode ser um...

Gleison Silveira e Jana Pinho falam sobre vendas e técnicas infalíveis, destacando a importância da empatia e humanidade no processo. Jana compartilha sua inspiradora trajetória de superação, desde sua origem periférica até se tornar uma profissional de respeito no mercado cervejeiro, além de dar dicas incríveis de rebranding, consultoria e mentoria. Eles também discutem a valorização dos vendedor...

Gleison e Ana exploram desde a luta das cervejarias em se conectar com os jovens até a arte de criar experiências únicas em eventos. Entre risadas e insights, descobrimos os desafios de comunicação, a importância do marketing de influência e até dicas de lugares em Belo Horizonte para uma boa bebida e comida.

No segundo episódio do Balcão 360, Gleison Silveira recebe o lendário Caio Lourenço, mais conhecido como Torresmo Sensual, para um papo reto e descontraído sobre a jornada hilária do Torresmo Sensual. Caio compartilha como tudo começou, desde suas crônicas sobre botecos e banheiros até sua abordagem única que cativou a galera. Eles mergulham na estética das crônicas, na paixão pelos botecos e até...

Agora o La Bière Hopcast se chama Balcão 360! Na estreia do Balcão, o mestre cervejeiro e baterista do Nenhum de Nós, Sady Homrich, para uma conversa sobre Cerveja, Música, Balcão e Mercados. Sady e Gleison Silveira batem um papo descontraído sobre a evolução da cerveja no Brasil, desde os colonos alemães até o boom das cervejarias artesanais, ressaltando a necessidade de entender o gosto do públi...

O La Bière Hopcast vai acabar? Vem com a gente saber de muitas histórias ainda não contadas do podcast nichado mais fora do nicho que conhecemos. Nosso balcão tá aberto e te esperando. Vem colocar seu cotovelo aqui e fofocar com a gente.

Amanda Goveia, a mente do MKT da Prussia Bier e Victor Bertú, cervejeiro caseiro da pesada hiper premiado, vêm juntos nesse episódio extremamente lupulado! Nesse encontro, eles vão analisar o que foi a aventura chamada Em Busca da IPA Suprema da Prussia Bier e dividir com vocês o que virá com a Expedição do Lúpulo. O papo promete demais e com certeza trará muitos insights e sacadas dessas duas men...

Um encontro histórico com uma das bandas de maior ascensão do Rock no Brasil. 🤟🏿 • Além de um crossover de muito respeito, o Black Pantera vem trazendo muita atitude e reflexão por onde passam e levando a mensagem anti-racista para públicos cada vez mais diversos. • Afropunk, Download Fest, Rock In Rio e Knotfest são apenas exemplos de palcos que já receberam os caras e eles seguem fortes na tur...

Hoje vamos falar de business e mercado de cervejas artesanais com Adriano Wozniaki, sócio fundador da Central da Cerveja. A Central tem um modelo de negócios muito interessante voltado para o e-commerce multimarcas de cervejas no formato de Dropshipping. Eles conseguem literalmente centralizar diversas cervejarias e realizar o delivery para todos os estados direto do estoque próprio e com frete ún...

Quem puxa a cadeira neste boteco pra trocar ideia com a gente é a Dani Lira, do Torneira Bar, um bar de cervejas artesanais que quebra paradigmas aqui em São Paulo e no mercado cervejeiro. O Torneira Bar é um espaço acolhedor e um oásis na Vila Madalena, região boêmia da capital paulista. Além de um quadro de funcionários 100% diverso, englobando pessoas trans e não binárias, a Dani apresenta paut...

Neste episódio as gravaciones seran em portunhol e ao vivo e a cores. Estibemos en Esconderijo Juan Caloto, na Vila Mariana (ZS de SP) para bater um papo presencialmente com o Felipe "John" e o Marcelo "Calote", os dois cabrons da Cervejaria Juan Caloto.

Aoooba, Family! Retomando os trabalhos de estúdio, gravamos com o Rapha do AllBeers. Vamos trocar uma ideia massa sobre os rolês de curadoria de cervejas, comunicação, música e claro sobre os detalhes da festa All Beers Sessions. All Beers Sessions é uma das festas mais icônicas e concorridas do país e chegou em sua edição 09 em julho de 2023. Acabamos de voltar da edição de inverno da festa e est...

O Paiol de Tonha é um projeto que dá oportunidade ao público de abrir seus horizontes para novos ritmos. Chama a atenção pela sonoridade que não é comum na rotina cultural da cidade de Belo Horizonte trazendo à tona ritmos oriundos da cultura africana, indígena, caribenha e latina. Se jogar no som do Paiol é se jogar em um ambiente onde a cultura latino americana se apresenta cheia de vida através...

Fala, Família! Semana começando a todo vapor com mais uma gravação do LBH. Receberemos Filipe Tosta, diretor de operações e um dos sócios do Comida di Buteco. O concurso existe desde 2000 e acabou de encerrar mais uma edição englobando 25 circuitos em mais de 1000 botecos por todo o Brasil! Filipe vai compartilhar com a gente como é fazer a máquina do Comida girar e ajudar a "transformar vidas atr...

Aoooba, Família Cervejeira! Vamos pra mais uma gravation La Bièrica ainda atordoados pela potência do Festival ISO. Falamos com Tiago Garcia, uma das mentes por trás desse festival que chegou na segunda edição e já marcou espaço na agenda de eventos cervejeiros de muita gente por aí. É uma ótima oportunidade para juntos entendermos mais sobre o mercado de cervejas extremas e suas nuances. Temos ne...

Depois de semanas intensas por aqui nos bastidores e nos canais do LBH, voltamos às gravações online. Hoje receberemos Jefferson Brandão, uma das pessoas que mais tem agitado o meio cervejeiro caseiro em Belo Horizonte e região. Jeff além de apaixonado por cerveja e principalmente lúpulo, é homebrewer da pesada, tecnólogo cervejeiro e sommelier de cerveja com participação no compeonato internacion...

Fala, Família Cervejeira! Desde o início do podcast, tínhamos o sonho de receber músicos locais para bate-papos ao vivo e com som. Hoje a gente dá mais um passo nesse sentido recebendo grandes músicos e amigos de BH para episódios gravados com imagem e som na íntegra. Cinara Gomes e Rafael Soares trazem consigo o movimento do samba e os sabores da cerveja. Eles além de grande artistas, são os resp...

Bela é especialista em tecnologia e adora discutir como a ficção científica e a inteligência artificial influenciam o comportamento humano. Vamos bater esse papo degustando a A.I. Black IPA da Prussia Bier cuja receita foi criada pelo Chat GPT (que será um dos hosts do episódio e um colaborador na pauta 🤯🤖!!!) Programa pretende abordar, além de Tecnologia, mais ocasiões de consumo como a crescen...