HotelPartner Revenue und Profit Management

Ausgebucht! | Der Performance-Podcast für Hotelprofis

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Ausgebucht! Preise. Performance. Profite. Der Performance-Podcast für Hotelprofis und Revenue Management beleuchtet die entscheidenden Hebel für nachhaltiges Umsatzwachstum in der Hotellerie. Branchenexperten, Hoteliers, GMs, Supplier und Revenue-Strategen sprechen über unternehmerische Entscheidungen, dynamische Preisgestaltung, Distribution, Forecasting, Profitabilität und die Zukunft der Hospitality-Branche. Für Entscheider, die Performance nicht dem Zufall überlassen. Gastgeber: Oliver Meyer - Gründer, CEO & Revenue-ExperteNeue Episoden erscheinen in Kürze.www.hotelpartner.com/de

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Episodes

Warum Hotels Millionen Daten verschwenden | Dr. Michael Toedt, CEO & Gründer von Dailypoint | AUSGEBUCHT! #8 30.06.2026 30:54

Heute zu Gast: Dr. Michael Toedt, Gründer und CEO von dailypoint™ In dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Dr. Michael Toedt, Gründer und CEO von dailypoint™. Im Mittelpunkt steht eine Frage, die für die Zukunft der Hotellerie entscheidend sein wird: Warum verfügen viele Hotels über enorme Mengen an Gästedaten – nutzen sie aber nur zu einem Bruchteil? Gemeinsam sprechen Oliver Meyer un...

Revenue Management beginnt nicht beim Preis! | Matthias Knappe, Head of Revenue Management bei Cocoon Hotels | AUSGEBUCHT! #7 16.06.2026 49:27

Heute zu Gast: Matthias Knappe, Head of Revenue Management bei Cocoon Hotels In dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Matthias Knappe, Head of Revenue Management der Cocoon Hotels. Als langjähriger Revenue Manager einer der spannendsten Hotelgruppen im deutschsprachigen Raum gibt Matthias einen seltenen Einblick in die Praxis moderner Hotelsteuerung – von Positionierung und Pricing übe...

Wie Hotels künftig gefunden werden: Google, ChatGPT & KI | Philipp Ingenillem, Gesellschafter & CSO bei Online Birds | AUSGEBUCHT! #6 02.06.2026 41:22

Heute zu Gast: Philipp Ingenillem, Gesellschafter und CSO bei Online Birds In dieser Episode spricht Oliver Meyer mit Philipp Ingenillem, Gesellschafter und CSO bei Online Birds. Im Fokus steht eine zentrale Frage, die die Hotellerie in den kommenden Jahren massiv beschäftigen wird: Wie werden Hotels künftig gefunden, verglichen und gebucht – in einer Welt aus Google, ChatGPT, KI-Suche und digital...

Vom 3 Sterne Hotel zum Luxus Resort I Myriam Schlatter Laudinella Group I AUSGEBUCHT! #5 19.05.2026 49:36

Heute zu Gast: Myriam Schlatter, CEO der Laudinella Group In dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Myriam Schlatter, CEO der Laudinella Group in St. Moritz. Im Fokus steht eine zentrale Frage, die viele Hotelbetreiber beschäftigt: Wie gelingt die Transformation eines traditionellen Hotelbetriebs zu einem modernen, wirtschaftlich erfolgreichen Resort mit klarer Positionierung, starker M...

Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit I Yonka Yalaz, CEO PLAZA Hotelgroup I AUSGEBUCHT! I #4 05.05.2026 32:42

Heute zu Gast: Yonca Yalaz, Gründerin, Inhaberin und Geschäftsführerin der PLAZA HotelgroupIn dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Yonca Yalaz, Gründerin, Inhaberin und Geschäftsführerin der PLAZA Hotelgroup. Im Fokus steht eine zentrale Frage, die aktuell viele Hotelbetreiber beschäftigt:Wie lässt sich unter hohem Kostendruck, Fachkräftemangel und stagnierenden Raten trotzdem Wachstu...

Wie viel Mensch braucht das Hotel der Zukunft? | Olga Heuser, CEO DialogShift | AUSGEBUCHT! I Folge #3 21.04.2026 35:09

Heute zu Gast: Olga Heuser, Gründerin und Geschäftsführerin von DialogShift In dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Olga Heuser, Gründerin und Geschäftsführerin von DialogShift. Im Fokus steht eine zentrale Frage, die aktuell viele Hotels beschäftigt: Wie können Hotelleriebetriebe künstliche Intelligenz gezielt einsetzen, um Kosten zu senken, Prozesse zu automatisieren und gleichzeiti...

Wenn Umsatz nicht mehr reicht: Wie Hotels profitabel bleiben | Sascha Dalig, Chief Commercial, Signo Hospitality | AUSGEBUCHT! I Folge #2 24.03.2026 32:24

Heute zu Gast: Sascha Dalig, Director Commercial bei Signo Hospitality In dieser Episode spricht Gastgeber Oliver Meyer mit Sascha Dalig, Director Commercial bei Signo Hospitality. Im Fokus steht eine zentrale Frage, die aktuell viele Hotels beschäftigt: Wie lassen sich steigende Kosten, stagnierende Raten und zunehmender Wettbewerbsdruck wirtschaftlich erfolgreich steuern? Sascha Dalig gibt eine...

Ein Newcomer mischt auf! Zu Gast im Grace La Margna in St. Moritz I General Manager David Frei #1 06.03.2026 32:21

Der Performance-Podcast für Hotelprofis & Revenue Management Ausgebucht ist der Podcast für Hoteliers, Revenue Manager und Entscheider in der Hotellerie, die ihre Performance nachhaltig verbessern möchten. Im Gespräch mit Branchenexperten, Hotelbetreibern und Revenue-Spezialisten geht es um die Themen, die den wirtschaftlichen Erfolg eines Hotels wirklich beeinflussen: Revenue Management, Dist...