AU RAYON FUTUR

C'est le réflexe du matin pour une grande majorité des Français : impossible de commencer la journée sans  un café ! Et si, comme moi, vous ne pouvez pas vous en passer… vous vous êtes peut-être déjà demandé pourquoi on est si attachés à cette boisson venue de l'autre bout du monde. Alors qu’aujourd'hui, certains ne jurent que par leur expresso, d'autres se tournent vers des alternatives comm...

[REDIFFUSION] Quand j’étais enfant dans les années 80, mes copains à la récré mangeaient des  Mars,  des  Kinder  et moi j’avais l’équivalent mais “sans marque”. Enfin si… une marque distributeur ! À l’époque j’avais beau me dire que mes bonbons n’étaient pas mauvais, je n’arrivais pas à convertir mes camarades. Aujourd’hui les choses ont bien changé et les grandes enseignes de...

[REDIFFUSION] On ne fait plus nos courses comme avant. On n’achète pas juste un produit, on achète une histoire, une personne, un univers. Les collaborations ont transformé nos rayons en vitrines… entre les chefs, les youtubeurs, les artistes… les marques ne se contentent pas de vendre : elles s’associent. Elles se racontent à travers des personnalités qu’on connaît déjà.  Autrement dit...

Le marché de la beauté ne tient plus en place. Nouveaux acteurs, nouvelles tendances, nouvelles façons de consommer, la beauté vit ce que la mode a vécu il y a dix ans : une vraie révolution. Qu'est-ce qui change, pourquoi ça change, et qu'est-ce que cela dit, de notre temps !? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

[REDIFFUSION] Aujourd'hui, on sait tous ce que signifie acheter un article en ligne. Derrière notre écran, on choisit un produit, on valide notre panier, et on attend de recevoir chez soi ce qu'on a commandé. Et ce process est plus que rapide : je clique, je reçois. Mais que se passe-t-il concrètement entre ma commande et la réception du colis ? L'e-commerce c'est une zone d'ombre, alors je vous p...

[REDIFFUSION] On ne va pas se mentir, le fromage, il y en a dans la plupart de nos frigos ! Qu’on le déguste à l’apéro, qu’on le serve sur un plateau ou qu’on le fasse fondre dans nos gratins, c’est un produit incontournable et emblématique de notre patrimoine gastronomique ! Et pour cause : un français en consomme en moyenne 24 kg par an. Moi qui suis justement chargé de rapporter le fromage pour...

[REDIFFUSION] C’est le sandwich préféré des Français, l'évidence d'un déjeuner sur le pouce : le jambon-beurre. A l'origine c'est un pur parisien pourtant c'est toute la France qui s'en est emparé et depuis plus d'un siècle, il n’a cessé d’accompagner nos vies… Du pain rond d’hier à la baguette d’aujourd’hui. Et oui le jambon beurre a trouvé sa forme pour devenir iconique mais il a su s'adapter et...

Au rayon du goût, la pâtisserie est en plein boom et en constante évolution depuis une dizaine d’années… En tête de cette croissance, des produits totem qui deviennent de véritables moteurs de tendances !Entre 2021 et 2024 par exemple, selon une étude publiée par le média Toute la franchise, la consommation quotidienne de donuts en France a triplé. Pas étonnant donc qu’on retrouve des boutiques qu...

La France a du goût ! En tout cas, elle le cultive, et il n’est pas question de plaisanter quand on parle de gastronomie. De la table aux allées des magasins, il n’y a souvent qu’un pas et, en la matière, dans les linéaires, il faut savoir innover, célébrer, inventer et rendre hommage. Découvrez dès la semaine prochaine dans Au Rayon Futur une série au cœur de la culture food : un épisode dédié à...

Une pomme… un pull… à priori rien à voir. Et pourtant, tous les deux ont été validés, ajustés et retravaillés pour arriver jusqu’à  nous. On parle souvent de ce qui se passe en magasins, mais plus rarement de ce qui se décide avant ! Alors, dans cet épisode, je vous emmène dans les coulisses de ces étapes invisibles : du contrôle qualité des fruits et légumes à la transformation d’un croquis...

[REDIFFUSION] Lancer son business, sans partir de 0…. Sur le papier, ça fait rêver ! Avez-vous déjà pensé à la franchise ? Le principe est simple : un entrepreneur passe un accord avec une entreprise, qui lui permet d’utiliser son nom, sa notoriété et ses produits… en échange d’une contrepartie financière. Résultat ? Moins de risques et un cadre rassurant. Mais être franchisé, ce n’est pas po...

[REDIFFUSION] On y va pour acheter des pâtes et on repart avec bien plus que des courses. Nos magasins ne se contentent plus d’aligner les rayons : ils installent des services et répondent à nos besoins. On récupère ses clés, on passe au pressing, on y échange un mot. Ils se transforment de lieu de passage en lieux de vie.  Alors, dans cet épisode, on plonge dans ces endroits du quotidien qui...

En montagne, on change de quotidien et faire ses courses n’a plus rien d’anodin. Déjà il faut des après-ski, mais plus sérieusement… en quelques semaines, la fréquentation d’une station explose, les habitudes changent, et les commerces de proximité deviennent des rouages essentiels de la vie en station. Alors venez avec moi, je vous emmène en altitude justement ; dans les coulisses des commerces e...

[REDIFFUSION] C’est rapide, pratique et souvent très bon… mais qu’en est-il de notre santé ? Comme moi, vous craquez sûrement de temps en temps pour des plats à emporter. Et c’est bien normal ! Avec nos vies à 100 à l’heure, la restauration rapide n’a jamais été aussi populaire. Pourtant, ces petits plats sont souvent pointés du doigt : trop de sel, trop de sucre, trop de graisses… Mais, ne s...

Chaque mois de janvier, c’est le même rituel, on coupe la galette, on croise les doigts…. Et quelqu’un devient roi ou reine le temps d’une journée. Tous les ans en France, on dévore près de 60 millions de galettes, (et oui, quasiment une par habitant !). Cette tradition a traversé les siècles, s’est transformée, s’est popularisée et aujourd’hui elle représente un moment crucial pour les commerçant...

D’où vient la tradition de la galette des rois ? Pourquoi y est-on si attaché ? Comment ce goûter est-il devenu un incontournable du début d’année ? Découvrez prochainement sur Au Rayon Futur un épisode spécial sur l’histoire de la galette des rois ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

[REDIFFUSION] Quand j’étais enfant dans les années 80, mes copains à la récré mangeaient des  Mars,  des  Kinder  et moi j’avais l’équivalent mais “sans marque”. Enfin si… une marque distributeur ! À l’époque j’avais beau me dire que mes bonbons n’étaient pas mauvais, je n’arrivais pas à convertir mes camarades. Aujourd’hui les choses ont bien changé et les grandes enseignes de...

Chaque année,  en novembre, c’est l'effervescence du Black Friday. Un rendez-vous devenu incontournable, presque un nouveau rituel comme nos soldes. Et cette année encore, selon une étude de Strategy& PwC, près de 80 % des Français prévoient d’y participer. Mais derrière les millions de clics et les prix barrés, comment tout cela s’organise vraiment ? Dans cet épisode, je vous emmène dans...

[REDIFFUSION] Aujourd’hui, je vous invite à déjeuner, enfin disons que je vous invite à explorer ce temps auquel tiennent tant les Français. Il y a quelques années pourtant, on était descendus à trente minutes de table selon l’observatoire Cetelem… Mais depuis la crise du covid et avec le développement du télétravail, il semblerait qu’on veuille renouer avec ces moments de convivialité. On repasse...

On ne fait plus nos courses comme avant. On n’achète pas juste un produit, on achète une histoire, une personne, un univers. Les collaborations ont transformé nos rayons en vitrines… entre les chefs, les youtubeurs, les artistes… les marques ne se contentent pas de vendre : elles s’associent. Elles se racontent à travers des personnalités qu’on connaît déjà.  Autrement dit : on a envie d...

[REDIFFUSION] Comme vous sûrement quand je fais mes courses, je trouve tout à fait normal que les produits soient à ma disposition en rayon. Qu’ils soient rangés, alignés, étiquetés, et ce quelle que soit l’heure de la journée. Sauf qu’à l’échelle d’un supermarché, ça fait quelques dizaines de milliers de références, et forcément ces produits ils ne sont pas arrivés là tout seuls… Du coup j’ai vou...

C’est le sandwich préféré des Français, l'évidence d'un déjeuner sur le pouce : le jambon-beurre. A l'origine c'est un pur parisien pourtant c'est toute la France qui s'en est emparé et depuis plus d'un siècle, il n’a cessé d’accompagner nos vies… Du pain rond d’hier à la baguette d’aujourd’hui. Et oui le jambon beurre a trouvé sa forme pour devenir iconique mais il a su s'adapter et répondre à no...

[REDIFFUSION] Depuis la pandémie, nos intérieurs sont devenus bien plus qu’un simple lieu de vie. Résultat : le marché de l’ameublement et de la déco a explosé. Le design, souvent réservé à une élite, s’invite désormais dans tous les foyers grâce à des collaborations entre des designeurs et des grandes enseignes. Aujourd’hui, on va plonger dans les coulisses de Monoprix Design, de la concepti...

Je voulais juste une bonne bouteille pour le dîner. Un truc simple, bon, pas trop cher. Mais là… c’est la panique au rayon vin. Entre les étiquettes avec des médailles, les noms à rallonge, les caractéristiques comme vin souple ou/ ample... j’ai réalisé que je n’y comprenais pas grand-chose. Heureusement, certains rendez-vous comme la Foire aux vins peuvent nous aider à nous repérer, avec des séle...

[REDIFFUSION] Avec la baisse de notre pouvoir d’achat, les prix à la consommation ont augmenté de +2,3% en 2024 selon l’Insee. À cela s’ajoutent des enjeux environnementaux croissants. Nous sommes donc nombreux à chercher à consommer de manière plus responsable, tout en limitant notre impact écologique. Fort heureusement, nous, consommateurs français, sommes toujours plein de ressources ! Et contr...